吃枸杞有哪些误区？枸杞怎么吃比较健康
1，吃枸杞的三个误区
(1)枸杞食用过量。
多吃滋补的食物对身体不好，枸杞也不例外。枸杞虽然对人体健康有益，但要注意用量。过量食用枸杞会使人上火，流鼻血，甚至引起红眼。
1.健康的成年人每天应服用20克左右，但枸杞用于治病时应在20克以上30克以下。
2.一般情况下，如果只是想达到明目的效果，10克左右的用量比较合理，配合杞菊茶效果更好；
3.如果想达到补肾的目的，每天服用15g左右比较合适。
(2)绿茶不宜混枸杞。
因为绿茶中含有大量的鞣酸，这种物质具有收敛和吸附的作用，会导致枸杞中所含的微量元素被吸附，使营养变得难以吸收。
为了健康，两者最好分开吃，早上可以喝绿茶，刺激食欲，提神。下午服用枸杞可以有效提高体质，对部分失眠病例有较好的治疗作用。
(3)枸杞不宜与牛奶混合
牛奶不宜搭配枸杞。因为牛奶中的蛋白质一旦遇到枸杞中的果酸，就会凝固，影响牛奶的消化吸收，而且这期间也不适合吃其他酸性水果。
2.不是每个人都能吃的。
客观来说，枸杞泡水的危害并不大，常年喝也不会有太大的危害。它最大的副作用就是食用过量会导致上火、流鼻血，甚至会出现眼睛发红、身体不适的情况。吃泡水枸杞的人群没有限制，但是对于一些身体不适症状需要暂停食用。
有三类人需要注意:
1枸杞有温补身体的作用，所以过于急躁、血压高的人尽量少吃；
2脾胃虚弱的人要少吃；
3正在患感冒、发烧、脾虚、腹泻、身体炎症的朋友最好不要吃。
3.枸杞的保健作用。
功效1:免疫调节
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖。由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖组成。具有生理活性，能增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
功效二:抗衰老、美容养颜
皮肤衰老主要是自由基氧化引起的，枸杞中所含的枸杞多糖和B-胡萝卜素是强有力的抗氧化剂，枸杞中所含的硒和维生素E的协同作用构成了强大的抗氧化力；
此外，维生素A还能维持上皮组织的生长和分化，防止皮肤干燥和毛囊角质化，从而起到美容养颜、滋润皮肤的作用。
功效三:抗肿瘤
枸杞多糖不仅是调节免疫反应的生物反应调节剂，还可以通过神经内分泌免疫调节发挥抗癌作用。
功效四:抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原和肝糖原的储存量，提高运动前后血乳酸脱氢酶的总活性；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮的升高，加快运动后血尿素氮的清除率。这说明枸杞多糖对消除疲劳有非常明显的作用。
功效五:调节血脂
枸杞能有效降低高脂血症大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂和调节脂质代谢的作用，对预防心血管疾病有积极作用。
功效六:降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞中超氧化物歧化酶的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，减少内部二醛的产生，表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
功效七:降低血压
枸杞多糖可降低血压(收缩压和舒张压均有效)，降低血浆和血管中丙二醛和内皮素的含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压的形成。
功效八:保护生殖系统。
枸杞多糖能提高睾丸损伤大鼠血清性激素水平；提高睾丸和附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸的SOD活性，降低MDA含量，使受损睾丸恢复到接近正常水平。
功效九:养肝明目
枸杞中含有的甜菜碱可以抑制肝细胞中脂肪的沉积，促进肝细胞的再生。同时能防止四氯化碳引起的肝功能障碍，所以枸杞有明确的保肝抗脂肪肝的作用。
另外，人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视黄蛋白组成的。枸杞中丰富的B-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，维生素A可生成视黄醇，从而改善视力，预防黄斑疾病。
功效十:提高呼吸道疾病抵抗力。
枸杞富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，具有维持上皮组织正常生长和分化的作用。充足时，可预防鼻、咽、喉等呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。
4.枸杞的食用搭配
(1)枸杞菊花
做法:将洗净的枸杞和适量的菊花放入杯中，加水冲泡，等待十分钟，即可饮用清香的枸杞菊花茶。
功效:枸杞菊花茶可以缓解眼睛疲劳，增强视力，保护眼睛。经常用眼的上班族和学生可以经常喝一些。
(2)三红补气养血汤
做法:用上好的红豆、大枣、枸杞子，放入锅中，加水熬汤。
功效:补血益气的“三红”最好，都是热性的。合起来有滋补肝肾、补中益气、养颜美容的功效，特别适合女性。觉得头发干燥、无光泽、容易脱落的人也可以常喝这种汤。
(3)枸杞配西洋参
功效:每天饮用枸杞和西洋参浸泡的水，可以提高皮肤吸收氧气的能力，起到美白的作用。枸杞含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益智的功效。
西洋参不同于其他人参，有补气养阴的作用，服用后不会上火。如果我生气了，可以在水里加菊花，可以祛风清热，凉血明目。这种茶的作用是滋补，特别适合夏天。
做法:西洋参约10片，枸杞约10-20片，开水500克代茶饮。每周五次，一个月为一个疗程。
(4)保健四物茶
功效:四味药都是滋补品，合在一起可以起到补气血的作用。其中西洋参的作用与党参、人参基本相似，但西洋参性寒，与温性枸杞配伍，既有寒性，又有温性，起到补气补血的作用。
另外，黄芪是“补药”，能滋养五脏之气；黄精有“补虚填精”的功效，主要用于补血。四药合用，可达到调气血、通经络、活络的功效。
做法:黄芪10至15g，西洋参3-5g，枸杞6-10g，黄精10g。将药放入茶杯中，倒入开水，然后盖上盖子静置5 ~ 10分钟。一天一杯，没水了就继续一点，最后把杯底的药吃完。
5.枸杞洗后掉色正常吗？
枸杞洗褪色是不正常的，枸杞是红色的。众所周知，主要原因是枸杞中含有类胡萝卜素，呈暗红色，但这种成分不溶于水，也就是说枸杞泡在更不用说拓谷里不会出现红色，洗后失去红色。