铁皮石斛治疗胃病吗？
1，胃病的病因。
1.饮食不规律诱发胃病。
2.工作压力导致胃病。
3.饮酒会加重胃病
吸烟会增加胃病的发病率。
5.胃痛。吃止痛药容易加重胃病。
2.铁皮石斛治胃病。
铁皮石斛能“益胃生津”:神农本草经记载“久服胃厚身轻，延年益寿”；《本草经》称铁皮石斛为“养胃益液，最奇之品”，认为铁皮石斛是老年人脾胃虚弱，胃液不足，补脾胃的“佳品”。
并增加胃泌素，从而引起胃酸增加。同时还能显著增加胃肠粘膜前列腺素和生长抑素的分泌。因此，铁皮石斛能增强胃肠黏膜的屏障功能，对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，对幽门螺杆菌阳性的萎缩性胃炎、浅表性胃炎等疾病有较好的疗效。
鲜吃铁皮石斛是最古老也是最基本的服用方式。未加工的铁皮石斛营养成分保存最完整，新鲜的铁皮石斛可以直接食用，营养成分和药用效果不流失，易于被人体吸收。
既然铁皮石斛对慢性胃炎有一定疗效，那么如何用铁皮石斛治疗慢性胃炎呢？
新鲜的铁皮石斛是食客最容易接受的。鲜榨铁皮石斛是将新鲜的铁皮石斛清洗干净，切成一寸左右，放入榨汁机中，分三次加入矿泉水，榨出新鲜的铁皮石斛汁饮用。压榨时还可加入鲜山药、陈皮、生姜。喝的时候加点蜂蜜或者西洋参粉，效果更好。
3、铁皮石斛的作用
石斛品种繁多，其中铁绿色的茎被称为“铁皮石斛”，效果最佳；茎扁平黄绿色者，称为“金钗石斛”，效果较差；产于安徽霍山，名“霍山石斛”，适用于津液不足、不适宜重感冒的老年人；以石斛嫩尖，谓之“石斛耳钉”，能生津不寒，可代茶。
许多现代药理实验资料表明，铁皮石斛在稳定血糖、降低血脂、缓解失眠、促进胃肠健康、缓解便秘、明目等方面具有良好的作用。据说唐代武则天养生的秘方之一就是服用铁皮石斛。现代科学也证明，铁皮石斛对女性更年期症状、美容养颜、延缓衰老有明显作用。
石斛副作用极小，毒性低。临床上认为“甘平无毒”。石斛中毒剂量可引起惊厥，阿米替林钠可解除其毒性。临床上已有石斛引起过敏性皮炎的报道。忌:石斛能聚邪，使邪不可及，故热病不宜过早使用石斛；还能助湿，故湿温未转燥者不宜服用。
铁皮石斛的吃法很多:1。可以用西洋参泡茶。2.直接嚼。3.入酒。4.吃药。5.炖汤等等。
石斛的副作用介绍到此为止。希望大家能帮忙。另外对人体有很多保健作用，建议大家经常食用。
4.铁皮石斛怎么吃
1.新鲜铁皮石斛最大程度保留了其天然精华。现代医学证明，鲜食能清热养阴，生津止渴，大量摄入石斛多糖和石斛生物碱，清除体内垃圾和毒素，净化血液，再生细胞，加速伤口愈合，抑制细胞变异，促进人体新陈代谢。
2.鲜榨铁皮石斛鲜榨不仅能充分利用和吸收铁皮石斛的有效成分，还能起到消暑解渴的作用，适合夏天饮用，而且边肖认为这种吃法也比较“高大上”。
3.熬汤泡茶
铁皮石斛要长期浸泡煎煮，内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛炒制最耐久，要先劈后炒，才能得到真正的味道。”。
吃东西
民以食为天，药补不如食补。铁皮石斛可以药食两用。在日常饮食中加入铁皮石斛，边吃边补，可能是大家最享受的吃法，可以在不知不觉中达到强身健体的效果。
具体操作:将新鲜铁皮石斛洗净，去衣，切碎，或平切，然后煮粥、煲汤、做菜。你可以把鸡、鸭、骨头和鱼一起煮。
煮沸奶油
具体操作:洗净，去衣，剁碎或捣碎，加入其他中草药加水煎煮两次，弃渣后用小火浓缩，加入冰糖或蜂蜜，继续熬成糊状饮用。
浸泡在葡萄酒中
洗净、脱衣、剁碎、捣碎、单味或与其他材料一起浸泡在40度以上的酒中，3个月后食用。但是切记不要用荞麦酒，会严重影响口感。
7.没完没了的
铁皮石斛丰豆超微粉碎成铁皮石斛超微粉，每天可服用约1g，可加入开水、牛奶、豆浆及各种煮汤中。同时可以根据不同体质咨询医生，与西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜一起服用。
5.石斛花的食用方法
石斛花瑶柱炖鸡；
1.鸡肉切块，焯水；将瑶柱、大枣用清水浸泡；用清水泡石斛花，不要把泡石斛花的水倒掉。？2.将鸡肉、萆薢、冬虫夏草、大枣、生姜放入电砂锅中，加入浸泡过石斛的水锅中，浸泡2小时。3.加入一些盐调味。
石斛花龙骨汤:
1.用清水冲洗空腔骨。将石斛、芡实、枸杞用清水浸泡2分钟左右，然后洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须，洗净，切成小块。
2.将腔骨放入汤锅中，加足水，不要加盖，大火加热，几分钟后用勺子撇去浮沫，加入冬虫夏草、芡实、枸杞、扇贝，转小火1小时。
3.加入玉米块后，继续小火炖1.5小时，加盐。
石斛花蒸鸡:
1.提前将石斛花洗净，浸泡至软身；红枣去核，切成小块；生姜切丝；将鸡肉切成小块，放入大碗中，加入适量盐、糖、生粉、酱油调味，腌制10分钟；将冬虫夏草、红枣和姜丝放入鸡肉中，拌匀装盘。(如果不喜欢甜的蔬菜，可以省略红枣。只需要一点点糖就能让它们恢复活力。)
2.烧一壶水。水烧开后，将鸡肉放入蒸锅，大火蒸约12分钟，关火后小火焖5分钟。
3.可以根据喜好撒一点葱花。
6.铁皮石斛的禁忌
1.单用铁皮石斛的注意事项
单用铁皮石斛不用担心，可以放心使用。但是铁皮石斛吃的时间比较长。《中医大辞典》中记载铁皮石斛比较耐苦，单用时需要长时间煎服才能发挥药效。
2.铁皮石斛与其他药材配伍的注意事项
药方中，铁皮石斛要提前与其他中草药煎煮30分钟以上，再与其他中草药煎煮，才能发挥药效。铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、蚕、雷丸同用，否则会产生不良后果。
3.铁皮石斛的用量
量变引起质变，这是永恒的真理。任何事情都有一个度，一旦不能达到或超过，事情就会发生变化。铁皮石斛的用法也是一样的。铁皮石斛是一种中草药。使用时，有一定的剂量范围。干品一般用量在6-12g之间，鲜品用量在15-32g之间。使用铁皮石斛时，用量小会影响铁皮石斛的药效；如果用量大，会对身体有害。
4.有病的铁皮石斛不宜使用。
铁皮石斛不是万能的，不是所有的病都能用铁皮石斛治疗。铁皮石斛不能用于身体虚弱，没有上火、实热、腹胀的人。感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气消除。铁皮石斛能助湿邪，所以不适合湿度和温度尚未转燥的人。此外，孕妇使用前应咨询医生。
5.铁皮石斛食用后的注意事项
吃萝卜会加强肠道运动，达到排便“通气”的效果。铁皮石斛，吃到肚子里，需要时间慢慢吸收消化。吃了铁皮石斛再吃萝卜，会使肠道无法有效吸收铁皮石斛的成分，达不到治病、防病、养生的效果。绿豆会影响其他可食用物品对人体的作用。吃铁皮石斛再吃绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体的正面作用，使铁皮石斛的药效大打折扣。