白茶的功效与作用
1，退下
老白茶富含茶多酚，具有降血压、血脂、血糖的作用。经常喝还可以防止上火。经常喝对身体有很多好处。
2、延年益寿
老白茶中黄酮类化合物的含量高于其他茶类。经常喝可以延年益寿，特别适合做保健茶。
3、降低血糖
老白茶含有大量活性酶成分，能提高人体内脂肪酶活性含量，促进脂肪分解代谢，有效抑制胰岛素分泌，帮助分解血液中多余的糖分，从而促进血糖平衡。
4.保护肝脏
老白茶含有丰富的黄酮类物质，可以加速乙醇的代谢，快速分解乙醛，从而减少有害物质对肝细胞的损害。
5、清热解毒
老白茶含有很多营养成分，尤其是储存时间长的老白茶，可以驱寒。散热、解毒等益处，还可作为麻疹患儿的退烧药，效果极佳。
技巧
老白茶非常耐泡，在普通的泡法下可以达到20倍以上，泡几次还是很好喝的。另外，我个人认为，老白茶可以用茶壶煮，充分展现其茶韵和精髓。
以上是老白茶功效的介绍。通过了解，我们可以知道，经常喝老白茶对身体有很多好处，是一种健康的养生茶。
白茶是什么茶
众所周知，白茶是中国六大名茶之一。因其成品茶外观呈白色，故名白茶。这种茶产于福建福鼎，又叫福鼎白茶。白茶因其外形完整，口感清淡甘甜，是中国特有的茶中珍品。因为白茶的茶树和采摘不同，所以不一样。
白茶性微寒，富含多种氨基酸，具有清热、消暑、解毒的功效。经常喝白茶很少会中暑，所以白茶是夏季必不可少的消暑产品。白茶可以抗辐射，适合经常和电脑打交道的电脑族、学生、办公室一族。
白茶是福建特产，其成品茶多为芽头，披白毛，银如雪，较为少见。白茶因茶树品种不同，采摘原料标准不同，可分为芽茶如白毫银针，叶茶如白牡丹、工美、寿美。
白茶有益健康。第一，增加食欲。现代家庭的孩子地位高，吃零食多，不肯多吃。适量饮用白茶有助于消化解闷，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增加食欲。
白茶有益健康。2.清热醒脑。高考学生适当喝点白茶，可以清热提神，提高记忆力。白茶中还含有丰富的维生素原A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症和干眼症。
白茶有益健康。第三，防止肥胖。喝白茶可以减肥解乏，强身健体，预防心血管疾病。
白茶有益健康。第四，预防疾病，提高免疫力。白茶含氟量高，可防龋齿；茶叶中的杀菌成分可以预防口腔炎，去除口臭，补充维生素C的不足，防止牙龈出血；茶叶中的胡萝卜素可以代谢成视紫红质，保护视力。从传统医学的角度来说，白茶还有清火的作用，可以“清头目，中消积滞，两利。”
白茶有益健康。5.排泄毒素。现代儿童与电视机、游戏机等互动。电子辐射和环境污染对孩子的健康成长有害。白茶中的茶多酚和脂多糖能吸附捕获放射性物质，并与其结合后排出体外，对某些癌症也有早期预防作用。
白茶的功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)、三降(降血压、血脂、血糖)的保健功效，还具有养心、养肝、养眼、养气、美容的保健功效。
白茶的制作工艺很特别，也是最自然的方式。不炒不揉，不像绿茶那样阻止茶多酚的氧化，也不像红茶那样促进其氧化。而是将采集到的新鲜茶叶薄薄地铺在竹席上，置于弱光照下，或者通风透光效果好的房间内，让其自然凋谢。
等干到七八成干的时候，就可以用文火慢慢干了。由于制作工艺简单，加工工序最少，白茶很大程度上保留了茶叶中的营养成分。自古以来，原产国人民就用白茶清热解毒、消炎、发汗、祛湿、解暑、治风火牙痛、高热麻疹等杂病。
白茶的作用:
1，能治糖尿病。
糖尿病是胰岛素缺乏和高血糖引起的糖、脂肪和蛋白质的代谢紊乱。喝白茶能治糖尿病，是近年来国内外学者重视和研究的课题。日本医学博士小川奈那武一郎和医学博士Minowata Yi在治疗患有糖尿病的肺结核患者时，意外发现白茶对糖尿病有显著疗效。
在帝国大学医院和京都县立医院对10名糖尿病患者进行临床实验，发现白茶对慢性糖尿病有显著疗效。中国泉州市人民医院用“宋茶”(70岁以上的白茶)治疗糖尿病，有效率达70%。当然普通茶叶也有效果，也可以加入其他药物。白茶产地福鼎的茶行业人士选择了多名高血糖患者进行实验。发现有765，438+0%的患者是因为养成了半年喝白茶的习惯而治愈的。
所以，喝白茶可以防治糖尿病，是有科学依据的。白茶中的多酚类和酯类能促进胰岛素合成；儿茶素中的多糖可以清除血液中过多的糖分。茶多酚能调节人体葡萄糖代谢紊乱，降低血糖水平，从而有效防治糖尿病。
2.可以预防脑血管疾病。
脑血管疾病是一种常见病，包括脑栓塞、脑血栓和脑出血，发病率高，严重影响人类健康。其病因主要是由于人体血液高凝，红细胞聚集，血流缓慢，而形成血栓，或血管壁脆性增加，受外界不良因素刺激而导致出血。
为什么白茶可以预防脑血管疾病？浙江医科大学一位著名教授说:高凝状态是血栓形成的重要条件，而白茶具有抗凝、纤溶作用，可改变高凝状态，且无一般抗凝剂的副作用，对增进健康、预防疾病有显著作用。
一个中医研究所研究过白茶，证实茶可以降低血粘度。饮用白茶2-3周后，全血粘度由4.77降至4.31 (P < 0.01)。血浆粘度从65438±0.66下降到65438±0.58(P < 0.01)。全血还原粘度从8.58下降到7.97 (P < 0.01)。
三项血液粘度整体下降，说明白茶具有降低血液粘度，降低血液高凝状态，增加血液流动性，改善循环，防止血栓形成的作用。因为白茶还可以防止红细胞的聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。
3、能降低血压
白茶为什么能降血压？这和它的化学成分有关。白茶富含茶多酚、维生素C和维生素p，茶多酚能促进维生素C的吸收，维生素C能使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中胆固醇的浓度，增强血管的弹性和通透性。
白茶还可以通过利尿和排钠间接降低血压。茶叶中含有的氨茶碱可以扩张血管，使血液容易流动，也有助于降低血压。迄今为止，福建的中医在开处方时使用了大量的“白浩银针”，现在白浩银针因其治疗高血压的能力而闻名海外。
4、抗病毒提高免疫力
最新研究表明，白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌的生长具有预防作用。美国佩斯大学的研究人员表示，以前的研究认为绿茶可以促进免疫系统抵抗疾病，但这项研究表明，白茶提取物确实可以破坏试管中引起疾病的组织，对白茶提取物的重复研究证明了这一点。
喝白茶的好处
1，治愈麻疹
白茶含有多种营养成分，具有多种功能，其中一些功能比较特殊，如防癌、防暑、解毒等。尤其是长期存放的白茶，可以作为麻疹患儿的退烧药，退热效果比抗生素更好。在中国、华北和福建，它被广泛认为是治愈麻疹患者的良药。
故清代名人周亮公在《肖敏集》中写道:“产于太姥山洪雪洞的白浩银针，性寒，与犀牛角同功。它是治疗麻疹的圣药。
2.促进血糖平衡
保健茶的市场研究表明，白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶能显著提高体内脂肪酶的活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶富含多种氨基酸，性寒凉，具有清热、消暑、解毒的作用。产区夏天喝一杯白牡丹茶，很少有人会中暑。因此，白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
3、视力
白茶存放时间越长，其药用价值就会越高。而且白茶中还含有大量的维生素A原，被人体吸收后会迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚，预防夜盲症和干眼症。
白茶的美容功效
白茶具具有高效抗氧化功能，能增强皮肤抵抗力，防止外界环境引起的不适和老化问题，长时间保持皮肤光滑。白茶中的多酚类物质能有效抑制自由基活动，提高人体的解毒和防御作用，具有美白解毒的功效。
白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶能显著提高人体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄糖的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸，性寒，有清热、消暑、解毒的功效。
白茶的作用
中医证明，白茶清凉解暑，有清热降火、消暑解毒、治病的功效。清代名人周良工在《肖敏集》中写道:“白浩银针，产于太姥山洪雪洞，性寒，与犀牛角同功。是麻疹的圣药。”
1，抗癌
在我们日常的烹饪过程中，糖、氨基酸等物质很容易转化为具有致癌作用的杂环胺。研究表明，白茶中各种杂环胺致癌物的抑制作用非常显著。舒林酸与白茶合用，还会影响β-连环蛋白的表达，阻断致癌物的形成，从而起到化学预防癌症的作用。并降低非甾体抗癌药(NSAIDs)的毒副作用。
2、降低血压
据测定，白茶中游离氨基酸的含量明显高于其他茶叶，尤其是茶氨酸。给自发性高血压大鼠注射茶氨酸可显著降低血压，其舒张压、收缩压、平均血压均下降，心率无较大变化。
3、降低血糖和血脂
白茶的特殊加工工艺很好地保留了人体所必需的活性酶，而其他茶的含量较少。长期饮用白茶，可显著提高人体脂蛋白脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄糖吸收，分解体内多余糖分，促进血糖平衡。同时促进胰液分泌，降低血糖的途径，增加途径。
4、解热抗炎
白茶在加工过程中吸收热量少，是最好的提神饮料，有祛湿退烧的功效。白茶的茶叶一直在福鼎民间流传，用于消毒、消炎、杀菌。陈年白浩银针可作为麻疹患儿退热剂，退热效果优于抗生素。古人称之为麻疹圣药。
5.抗氧化
美国农业部人类营养研究中心的研究结果显示，“一杯绿茶等于四杯橙汁，一杯白茶等于12杯橙汁”。
6.抗突变
通过沙门氏菌实验发现，每组实验都表明白茶比其他种类的茶抗突变效果更好，从理论上提示白茶比绿茶和红茶更有抗癌潜力。
注:沙门氏菌试验是用来测试一种化学物质是否具有抗DNA突变的作用。健康细胞转化为癌细胞最早的表现就是DNA突变。
7.保护肝脏
体外实验表明，白茶提取物能有效抑制HBsAg和HBeAg的分泌，从而抑制乙肝病毒的复制和表达。
8.增强免疫力
白茶中含有丰富的茶氨酸，在人体肝脏中分解成乙胺，可以调动人体血液免疫细胞对外界入侵做出反应，然后T细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵抗感染的“化学防线”。
9.减肥
肥胖是由脂肪细胞中脂肪合成代谢大于分解代谢这一事实引起的。白茶可以明显抑制脂肪细胞中脂肪合成酶的活性，促进体内脂肪的分解代谢，达到减肥的效果。