适当挨饿会得到什么好处？

人体需要营养物质来维持，需要不断的进食，为身体提供能量和营养物质。但适当挨饿，为身体做减法，也是应该的。所谓“过犹不及”，饿死也遵循这个规律。古人也认同“饥”。自古以来就有“饥一百病”、“暴食百病”的说法。

科技的发展也认同这一点。日本人在研究中发现，如果一个人在感到饥饿后半小时内不吃任何食物，会促进“长寿基因”的产生，修复细胞，对身体有益。在对比研究中还发现，懂得挨饿的人比饱餐一顿的人长寿。

日本作为一个长寿的国家，一直奉行“饥饿主义”。每顿饭的饮食都是小碗搭配，从不追求单一食物的数量，更喜欢食物的种类。除了日本，饥饿有利于长寿的说法也得到了大多数国家的认可，更多的研究证实饱腹感与脾胃、感冒等有直接关系。

有经验的人都知道，当你感冒时，你不应该吃太多的食物。感冒一方面影响食欲，另一方面因为吃太多食物，补充太多营养，感冒会更加严重，难以恢复。无论是生活经验还是科学研究，都毫无疑问地证明了饱腹不利于健康，而适当的饥饿却能收获诸多益处。

饥饿时，体内积累的脂肪开始被消耗，转化为维持身体运转的能量。减肥是最明显的好处。随着体重的减轻，与肥胖相关的心血管问题的风险也会明显降低，对大多数因暴饮暴食引起的肠胃问题也有预防作用。

适当的饥饿可以给人带来愉悦的情绪，缓解焦虑、紧张等负面情绪。当你处于饥饿状态时，你身体的代谢率也会得到调整，变得旺盛，整体的气血运行会比正常情况下更快，从而滋养和调节一切。当你心情好的时候，你的身体会更健康。

饿死也是脾气的收敛。当人暴饮暴食时，脾脏的运输和转化能力会不断受到挑战。长期下去，脾就容易虚。脾虚也是“百病之源”，也有说人会虚耗一半的。适当的饥饿可以解放脾脏，使脾气保持在充足的状态，这样人就不容易生病。

饥饿不是指完全意义上的“破谷”，也不是指禁食。在古人眼里，饿就是七分饱，每顿饭都是七分饱。把食物拿走后，就不再想吃了，即使吃的很到位，最原始的饥饿就是这样。至今，西方人也提倡“快餐”的思想，要么把第二天的食量减少到25%到50%，要么采用五二快餐法(星期六和星期天把食量减少到25%)。无论哪种方式，效果都是有用的，可以根据实际需要选择。工作量大的话可以追求七分饱，工作量小的话可以吃点清淡的。

保持能量摄入和损失处于平衡状态，是自然规律，也是养生规律。做好减法是为了维持体内能量的平衡，有益无害，但不要过量。