勾连养血汤:益气养血

做法是先将猪的小肠清洗干净，然后将莲子和枸杞用水浸泡后放入猪的小肠内，用线将两端扎紧。

加入500毫升水，煮熟。猪肠熟了，取出猪肠切片。加入葱花、酱油、味精、香油即可食用。

每天服用。

枸杞味平，甘，归肝、肾、肺经。

食物配伍不宜与鲤鱼同食。疟疾、黄疸、痔疮、便秘及产后忌吃莲子。血压低、血脂低的人可以长期食用。

养生堂提示此汤可以益气养血。可用于辅助治疗贫血和消化不良。《本草经疏》说:“枸杞，润燥滋补，亦可清热，但专擅补肾、润肺、生津、益气，为真阴不足、劳倦补肝肾之要药。老年人十个有七八个是阴虚，吃了对眼睛好。”