什么水果有什么用途？

“一天一个苹果”是一个众所周知的健康口号。的确，苹果富含糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚和黄酮类物质，被科学家称为“全能健康水果”。那么，是什么保健功能让它赢得了这么好的名声呢？降血脂:日本水果研究所人体实验表明，每天吃两个苹果，三周后受试者血液中的甘油三酯水平下降265，438+0%，甘油三酯水平高是动脉硬化的罪魁祸首。苹果果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。此外，苹果中的维生素、果糖、镁也能降低其含量。降低血压:过量的钠是引起高血压和中风的重要因素。苹果含有足够的钾，能与体内多余的钠结合排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，降低高血压和中风的发病率。英国著名药理学家苏珊·阿尔里奇博士发现，苹果中含有的多酚和黄酮类物质可以有效预防心脑血管疾病。预防癌症:日本弘前大学的一项研究证实，苹果中的多酚类物质可以抑制癌细胞的增殖。芬兰的一项研究更令人兴奋:苹果中含有的黄酮类化合物是一种高效的抗氧化剂，不仅是最好的血管清洁剂，也是癌症的克星。如果人们多吃苹果，患肺癌的几率可以降低46%，患其他癌症的几率也可以降低20%。法国国家健康医学研究所的最新研究也告诉我们，苹果中的原花青素可以预防结肠癌。抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组将小鼠的脑细胞浸泡在含有槲皮素和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。与其他果蔬相比，苹果中含有的槲皮素最好，红苹果好于黄苹果和青苹果。因此，对于阿尔茨海默病和帕金森综合症患者来说，苹果是最好的食物。强化骨骼:苹果含有能强化骨骼的矿物质元素硼和锰。美国一项研究发现，硼可以大大提高血液中雌激素等化合物的浓度，可以有效防止钙流失。医学专家认为，如果更年期女性每天能摄入3克硼，其钙损失率可降低46%，更年期女性多吃苹果，有利于钙的吸收利用和骨质疏松症的防治。保持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上，苹果是碱性食物。吃苹果能迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸和鱼、肉、蛋等酸性食物产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。减肥:苹果会增加饱腹感，饭前吃可以减少食量，达到减肥的目的。至于要不要削苹果，见仁见智。不剥皮，吃农药剥皮都有可能。苹果最有营养的部分是皮，大部分纤维也在皮里。苹果营养丰富，含有多种维生素和酸。1苹果含有30毫克以上的黄酮类化合物，15%的碳水化合物和果胶，以及维生素A、C、E、钾和抗氧化剂。1苹果(154g)膳食纤维5g、钾170mg、钙10mg、碳水化合物22g、磷10mg、Vc7.8g、VB 7.8g..苹果比普通水果含钙量高得多，有助于代谢体内多余的盐分。苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可以解决便秘。果胶还能促进胃肠道中铅、汞、锰的排出，调节人体血糖水平，防止血糖的骤升骤降。德国科学家发现，苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者经过长期调查发现，每天吃1个苹果的人，胆汁排出量和胆汁酸浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果中含有的多酚和黄酮类物质是天然的化学抗氧化剂，可以及时清除体内的代谢“垃圾”。吃熟苹果可以治疗便秘。吃切碎的生苹果可以用果胶阻止轻度腹泻。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，所以糖尿病人要吃酸苹果。苹果含有糖、锂、溴，是一种有效的镇静安眠药，无副作用。苹果含有锌和镁，所以经常吃苹果可以增强记忆力，促进儿童发育。因为苹果中的一些元素可以消除对健康有害的铅和汞，欧洲科学家称苹果为抗癌药物。吃苹果要细嚼慢咽，不仅有利于消化，还有利于口腔卫生，减少人体疾病。根据植物学家的实验，如果一个苹果需要15分钟才能吃完，苹果中的有机酸和果酸可以杀死口腔中99%的细菌。所以慢慢吃苹果对人体健康非常有益。不同的吃法会产生不同的效果。1，生吃最好去皮后吃，如果甜度不够可以蘸点糖。可缓解上呼吸道感染引起的阴虚、热亏症状，如咽干、声音嘶哑、干咳少痰、便秘、短溺、疮毒发作、烦渴等。2、熟食可去皮后煮，或与大枣、萝卜、绿豆等一起煮。，吃喝，治病养生效果更好；买几个梨，拧开八二周围当盖子，取出籽，倒入蜂蜜，然后盖上盖子，放在盘子上蒸，早晚各吃一个，对气管炎有一定疗效。“梨糖膏”驰名中外。它由梨和蜂蜜制成，对肺热久咳的病人有明显疗效。3.制作梨罐头，去皮，切花瓣，去籽，装入瓶中，加糖制成梨罐头，不仅可以当零食，还可以当酒和餐桌上的菜肴。又香又甜，大家都喜欢。4.将腌制的梨去皮，切成小块。蜜饯梨晒干腌制后，可以做成老人小孩的零食，味道鲜美。5、蒸酒，将梨捣碎加入杂粮，洒入老陈曲中发酵，即可蒸出美味的果酒，香甜可口，是健身之宝。6、泥成梨酥，加冰糖食用，可清热治风热咳嗽；7、连皮切块，用木瓜、大枣、猪骨熬汤，有解暑、清热、开胃的作用。8.冰糖蒸梨是我国传统的食补，能滋阴润肺，止咳化痰，对咽喉有很好的滋润和保护作用。还有几个关于梨的药膳:1，降压:1梨和1西红柿，去皮放入锅中煮熟，每天吃1次，连续20天，可滋阴清热，有防治早期高血压的作用。2、护肝:用1鸭梨，洗净切片，用3片柳枝同水煎服，喝汤吃梨，每日1次，可治传染性肝炎。用生梨两个，去皮去核，切片泡在醋里，一天吃，有清肝退黄的作用。3、解酒:鲜梨汁，连服300~500毫升；或者将梨浸泡在米醋中1周，每次半个或一个，可治消化不良、食欲不振、宿醉。酒后吃梨才觉得舒服。4、痰多气短:将梨掏空，里面放小黑豆，盖上盖子，小火煨，做成饼，每天吃。5、咳嗽:梨汁、奶油也可用，加生姜汁、白蜂蜜服用。6、发热口渴:1甜梨，切片，用凉开水浸泡半天，捣碎取汁，勤饮。梨虽然是很好的水果，但由于其性寒，一次不宜吃太多，以免影响脾胃。所以，风寒咳嗽、腹痛、脾虚便溏的人要谨慎食用。香蕉是一种凉性水果。食用过量会对肠胃功能造成损害，尤其是虚寒的人。比如香蕉含有丰富的钾盐，但肾炎患者如果吃多了，会加重病情。香蕉:香蕉含有大量的纤维素和铁，有通便补血的作用。妈妈爱赖床，肠胃蠕动差，经常便秘。另外，产后失血较多，需要补充血液，而铁是造血的主要原料之一，所以多吃香蕉可以预防产后便秘和产后贫血。虽然吃香蕉有一些限制，但其丰富的营养也有很大的食疗价值。以下是香蕉的食疗方法，供大家参考:1。胃溃疡的治疗:每天饭前吃一根香蕉，继续吃会有很好的效果。二、防治动脉硬化和高脂血症:用冲泡好的茶叶，与捣碎的香蕉糊混合，加少许糖，一日三餐后喝一杯，定时食用。三、消化道癌症的防治:每天吃一至四根香蕉，可作为药物的辅助治疗。四、防治高血压:每餐后吃一两根香蕉，长期持续食用。五、防治便秘、痔疮、皮肤病:每天早上、下午及睡前各吃一根香蕉，可帮助肠胃蠕动，清除内蕴湿热引起的皮肤病。也可以做成香蕉蜂蜜橙汁、香蕉柠檬酸奶来改变口味。六、防治热咳、咽喉痛、支气管炎:香蕉三根，去皮切块，加水、冰糖，文火炖一小时，然后取汁去渣，趁热吃。七、改善手脚干燥:每天晚上洗澡后，在手掌和脚掌上涂一点热香蕉泥，用手按摩一会儿，连续敷几天。吃香蕉的禁忌一直口耳相传:“有骨伤或感冒就不要吃香蕉。”从理论上看，确实有其依据。希望大家多多关注。1)苹果:含有纤维素、维生素B和维生素C，能调节人体生理机能。(2)矿泉水:能使皮肤柔嫩白洁，帮助消化排毒。(3)胡萝卜:含有丰富的维生素A，能保持人的头发有光泽，皮肤柔软。日本人称胡萝卜为长寿食品。(4)脱脂牛奶:含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强壮。(5)贝类:含有维生素B12，有助于保持皮肤光泽。(6)鸡肉:含有无脂蛋白和维生素B，有利于增加皮肤弹性。(7)菠菜:含有维生素和铁，有助于保持皮肤和指甲的美丽。(8)麦芽:富含维生素E和蛋白质，有助于头发的生长。(9)橙子:有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。