广东甜水是什么？

广州人一年四季都喜欢喝糖水。认为用一些药材、豆类、水果、面制品加糖制成的糖浆，具有清热解暑、生津益体的功效。

糖水的品种很多:豆类有红豆沙、绿豆沙、梅子豆沙；有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊；药材有百合糖浆、莲子糖浆、清补凉糖浆；还有炖蛋、炖木瓜、红薯糖浆、马融汤丸、蛋奶、姜奶、蜜饯西米、豆浆、豆腐花等等。

糖水烧开后，就是热饮；冷冻后喝的是冷饮，往往与冰室(供应冰淇淋、汽水、啤酒等的冷饮店)相连。，而且广州最有名的是北京路的太平亭冰室)。

以下是广东糖水的一些做法。

在各种糖水中，经常食用调味水果，使得美味的糖水更加丰富多彩，更加健康。不难发现，很多蔬果的营养价值都很高，再加上南北杏、川贝母、雪耳、无花果等其他药材，就更加滋补了。在这个天气忽冷忽热的季节，容易着凉，皮肤也容易干燥。如果你爱健康爱美，不妨做几个当季健康保湿的糖水，及时补上。健康的身体可谓“唾手可得”！

芒果，酸甜可口，含有维生素C、芒果酸等。，并具有益胃止渴、止呕止眩、利尿的功效，尤其是大小均匀、饱满、色黄白色者。芒果干可以解毒、解郁、止咳。

热食芒果椰汁黑糯米:热食特别暖胃，益气补血。芒果香甜可口，搭配椰香浓郁的黑糯米食用，能补血暖胃。味道好极了。因为芒果肉湿而有毒，煮这种糖浆时，可以先用芒果核干开水，捞起后加入黑糯米，煮开后再加入芒果肉和椰子汁，更健康有益。

青苹果含有碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B和C，苹果酸可稳定血糖，维生素C可预防心肌炎。青苹果有养心益气、生津止渴、健胃止泻的功效。另外青苹果可以减肥，肥胖者可以适当多吃苹果，可以减少其他东西的摄入，达到减肥的目的。

青苹果炖芦荟:芦荟有美容功效，与青苹果炖煮，滋润甘甜，还有补中、生津健胃、养颜养生、清肝热等功效。当你休息时，它滋润你的心肺。因为芦荟微苦，怕苦的朋友要少放(2-3克)。

无花果炖苹果，南北杏:无花果的味道甘甜，加上苹果的甜味，自然温和。无花果有清肠胃的作用，还能润喉润肺。趁热喝一碗，可以缓解便秘，排除热气。

木瓜味甘、平，含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、胡萝卜素等。用于治疗呕吐、腹泻、腹痛等。购买时，最好是质坚味香的。

川北雪耳炖木瓜:香甜爽滑的木瓜口感宜人，雪耳也很爽口。另外川贝(3克药)有化痰止咳、清肺散结的作用，清新可口。

鲜奶炖木瓜雪梨:先将鲜奶加糖煮沸，再加入去籽去皮切成大粒的木瓜雪梨，煮30分钟。鲜牛奶+木瓜=双重美白效果，加上润心雪梨，真的是由外而内的美。