南瓜枸杞鸡蛋羹怎么做，南瓜枸杞鸡蛋羹怎么做？

1.南瓜切丝备用。

2.将两个鸡蛋放入陶瓷碗中搅拌，加入一些水和少许盐，再次搅拌均匀。

3.放入汤锅，大火蒸熟。

4.五分钟后，蛋羹开始凝固。此时蛋羹表面覆盖南瓜丝和枸杞，用小火蒸熟。

5.五分钟后关火，淋少许香油即可食用。

材料

材料:南瓜50g，鸡蛋2个，枸杞10；

辅料:1片姜，少许香油，少许盐。

南瓜枸杞鸡蛋汤

1

让我们看看成品。

2

使用天然气或电磁炉。我认为最好用天然气来控制温度。

三

步骤反了，请见谅。怀孕期间给自己做了一些营养又美味的孕妇食谱，以后慢慢分享。

技巧

一定要把蛋羹蒸一会儿，蛋羹凝固后再铺上南瓜丝和枸杞丝，既不会影响食材的营养，看起来也很美。