常见水果食谱
糖水樱桃酸甜可口,色泽鲜红,富含铁、钙、胡萝卜素、维生素B和C等营养成分。铁含量比苹果、橘子高20多倍,居各种水果之首;胡萝卜素含量也比苹果和橘子高4到5倍。因为樱桃是一种沙果,大多数宝宝都很爱吃。制作过程中要去掉樱桃核,将樱桃煮熟。
配料:成熟樱桃100克。
辅料:15g软糖。
方法:
1)将樱桃洗净,去蒂,去核,放入锅中,加入50g绵白糖和水,用小火煮约15分钟,再煮至沸,待用。
2)将锅里的樱桃搅拌均匀,倒入小杯中,冷却后即可喂食。
新鲜柠檬汁(4-6个月)
柠檬汁酸甜可口,含有家里丰富的维生素A、B、C和柠檬酸,能增进食欲,帮助消化吸收,适合婴幼儿饮用。制作这种果汁,选择新鲜柠檬为原料,并清洗炊具。
材料:新鲜柠檬100克。
辅料:糖65g。
方法:
1)柠檬洗净去皮,榨汁,加糖饮用。
2)也可以将柠檬洗净,用开水浸泡15分钟,切成薄片,放入经过煮沸消毒的玻璃瓶中,上面放一层柠檬片,再放一层白糖。浸泡1周后,可以用开水浸泡喂宝宝。
西瓜汁(4-6个月)
西瓜汁富含维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等。清凉爽口,特别适合婴幼儿夏天饮用,有清热解暑的作用。制作这种果汁,要用新鲜的西瓜做原料,纱布要干净。
配料:西瓜瓤100克。
辅料:糖10g。
方法:
1)将西瓜瓤放入碗中,用勺子捣碎,然后用纱布过滤。
2)在果汁中加入糖,搅拌均匀。
牛奶香蕉酱(7-12个月)
这种糊状牛奶香味浓郁,富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素c,碳水化合物主要由淀粉和糖组成,所以味道香甜,非常适合宝宝食用。制作时要将牛奶和玉米粉煮熟,然后倒入磨碎的香蕉中搅拌均匀。
材料:熟香蕉20克,牛奶30克,玉米粉5克。
辅米:糖5克。
制作:
1)香蕉洗净,去皮,用勺子磨碎。
2)将牛奶倒入锅中,加入玉米粉和白糖,边煮边搅拌均匀,煮好后倒入磨好的香蕉中拌匀后再喂。
苹果酱(7-12个月)
苹果酱绵软酸甜,营养极其丰富。给婴儿吃苹果可以补充钙磷,预防佝偻病。在制作中,苹果要经过煮磨,再喂给宝宝吃。
食材:半个苹果(约50g)。
辅料:糖少许。
制作:
1)将苹果洗净,去皮去籽,切成极薄的薄片,放入锅中,加入50克糖和水,煮成糊状。
2)停火后,将煮好的苹果放在勺背上磨碎,喂饱。