蝉为什么这么贵？

据新闻报道，河南的金蝉价格已飙升至每只0.7元，一个农民一晚上可能获利数千元。

这让我们很好奇为什么一只金蝉那么值钱。如果供求比例发生变化，最直观的变化就是价格。据了解，蝉的寿命最长可达17年，但从离开身体到长出翅膀的时间只有10天到70天左右。很多蛰伏在体内的金蝉还没出来就已经上桌了，因为这几年蝉都上桌了。

虽然我是在城市长大的，但小时候长辈们都会带我回老家。一到暑假，乡下就会出现各种奇怪的昆虫。蝉，又名蝉猴，夏天晚上经常吵得睡不着觉。白天家里的长辈会抓一些蝉给我们玩，一般都会抓公的，因为公的会叫，母的不会。农村的生活并不富裕，但没有多少人吃它们。

所以刚开始的时候，蝉农不多，主要是吃蝉的人不多。据统计，蝉在我国河南、湖北、上海、北京、山东、广东等地流行。即使作为一个湖北人，我还是无法接受这种“美味”。不管味道如何，也可能是心理暗示，让我把它划入了昆虫的行列。

蝉本身营养丰富。它富含蛋白质，对人体有益。蛋白质含量高达70%，还含有多种维生素和微量元素。脂肪含量约为7%，因为不饱和脂肪酸约占脂肪含量的77%，具有预防心脑血管疾病的作用。

所以能接受蝉作为食物的人与日俱增，而野猴和养殖户的数量并没有增加，这将进一步导致蝉的价格上涨。小子，听说现在蝉的价格是0.8-1元钱。我妈几年前就不吃蝉了，但是被朋友带到一个农家乐，尝了一次。我不能说她很喜欢，但她说味道其实还可以接受。

近年来，受健康和养生的影响，人们开始尝试许多美味的食物，餐饮业也将抓住这些商机。如果你知道一个地方的猴子火了，那么当地的厨师一定能玩出比普通人更多的花样，炸、炒、煮、炸、闷、滑、煮、炖。想吃就能吃。

另一方面，目前金蝉的高价只是暂时的问题。至于会不会继续涨，是个未知数。也许农民的突然激增会导致价格下跌，也许更多的有需要的人会导致价格再次上涨。我们只能拭目以待！