百合莲子粥的功效与作用禁忌

安神助眠，润肺止咳，清热降火。

百合莲子粥简介

百合莲子粥是春季中医养生食谱之一。莲子和百合有很多医疗功效，如养心、润肺、补肾，对工作劳累的人很有帮助。

功效

1，安神助眠。百合莲子粥有安神助眠的功效，能有效改善情绪，改善睡眠。因为百合味甘，微寒，入心；莲子性平味甘，入心经，有清热降燥、养心清心的作用，还含有大量的镁，能促进体内血清素的分泌，促进心情愉快，有清心降火、宁心安神的作用。

2、润肺止咳，百合莲子粥具有润肺止咳的功效，能有效缓解咳嗽症状。因为百合含有大量的黏蛋白，且性甘寒，食用可润肺除肺燥；莲子芯也是寒性食物，可以增强降火效果。所以喝百合莲子汤可以缓解肺热咳嗽，有润肺止咳的作用。

3、清热降火，百合莲子粥有清热降火的功效，特别适合上火的人。因为百合、莲子都是寒性食物，吃了有助于清热降火。尤其是心火旺盛的人，吃莲子可以有效的降火、清心安神，对上火引起的口疮也有很好的调理作用。

合适的人群

适合普通人群。

禁忌人群

腹泻，便溏，脾胃虚弱，阳虚，风寒咳嗽。

不适合一起吃

没有特别的食物禁忌。

如何吃:

百合莲子粥:首先将香米用清水洗净，放入锅中。莲子、枸杞用开水软化，百合压成粉。锅中加入适量的水，先加入百合粉，大火烧开。然后加入莲子和枸杞，继续中火煮。等差不多熟了，加入冰糖调味。