广东汤怎么做？

材料:一根腿骨(后腿有白筋，切成两段可以漏骨髓)和四根腔骨。老冬瓜(最好是大圈切掉的那种，不去皮切成大块)和绿豆100g(泡30分钟)。

辅料:蜜枣3-4个(啰嗦:记得看包装，看是青枣做的。)盐和姜片。

开始:1。将锅放入2/3清水中，放入4-5片生姜，将水烧开。

2.将腿骨、腔骨洗净，放入锅内用冷水焯一下，捞出飞出血沫备用。

3.锅里的底汤(底汤:加姜片的开水)烧开后，将腿骨、腔骨、绿豆、冬瓜、蜜枣放入锅中，加入三勺盐(调味勺，视锅的大小而定)，加水至溢出即可。火开了(啰嗦:别上网盯着锅，马上就要沸腾了。我让溢出的水烧坏了炉子两次。把水调到最小，在炉子上煮三个小时。别管它。三个小时就酥烂了，比粤菜馆还好吃！！！！