你知道无味食物的处方吗？
By zhbbc23发布于2006年8月+0115: 19: 00。
季节健康
四季气候各有特点，春暖春健，夏热夏长，秋凉秋收，冬藏冬藏。但它们所具有的是一个不可分割的整体，是一个不断变化的过程。没有增长就没有收藏，第二年就没有再增长。正是因为冷，热，凉，生长和收藏的变化，生命的正常发展和成长。关于这一点，中医是这样解释的，比如《内经·苏文——四气调神大论》中的“四时阴为万物之本”。所谓“阴阳四季”，是指一年四季的寒、热、凉温度的变化，由一年中阴阳的升降而形成，故称“阴阳四季”。比如冬天的至日是阳生阴消的过程，所以有春天的温度和夏天的炎热；夏季至日——多云，从秋到冬是阴生阳灭的过程，所以有秋凉冬冷之说。由于四十阴阳的变化，春夏秋冬藏都有生物发育生长的规律，所以四时阴阳是万物之本。根本，即万物生死的本源。
“六气”指自然界口中的风、寒、热、湿、燥、火六种气候。这六种气候是由一年四季的气候变化而产生的。虽然它们各有特点，但又相互制约。因为这六种正常的气候变化，一年中只有温、热、凉、寒和生长、收藏的阴阳变化，所以自然气候是可以相互调节的。遵循并利用这一规律来维持阴阳的动态平衡，对人类是有益的，而破坏这种平衡将是“灾难性的”
“人生而有天地之灵”也指人的生命起源，来源于天、地、日、月，主要来源于太阳和大地，尤其是太阳的火和大地的水。
万物生长在太阳上，一切生物，归根到底，都依赖于太阳的光能和热能。光和热是地球上生命的能量来源。没有足够的光和热，生命就不能发生和存在。恩格斯说:“我们的地球本身只能因为太阳的热量而生存.....没有太阳向我们辐射的排斥运动，地球上的一切运动都一定会停止”(自然辩证法)。我们每天吃的食物直接或间接来自植物，我们使用的燃料也来自植物，来自它们的光合作用，它的能量来自太阳，所以地球上没有太阳就没有生命。
祖国医学也认为“天地和合，万物绚烂”，也就是说，即使有太阳的阳和大地的阴，两者不相交不转化，任何生命现象都是不可能的。对此，《内经·灵枢-本·沈丕安》极为慷慨地说:“天在我德，地在我灵，德流薄而生也”。此处德流薄，即天地相通。只有这样，东西才能生化。这就清楚了为什么其他星球上没有生命。原始生命体的存在，至少有三个条件:
首先，要有一个合适的温度。温度过高或过低，生物都不可能存在。行星离太阳太近会太热，离太阳太远会太冷。中医认为“阳胜则热，阴胜则寒。”
第二，要有必要的水，因为生物体的大部分蛋白质都存在于水溶液中。如果没有水，生物的生存功能就会停止或死亡。
第三，要有一个构图合适的氛围。氧气和二氧化碳是生命活动必不可少的气体，但这个星球太小，吸引不到空气，太大，没有水就无法生存。
只有当地球与太阳处于当前的运化关系时，地面大部分适度均匀地接收太阳能，产生“阴阳交错”、“天地相合”的局面，于是在适当的光热、水汽、空气条件下，生命诞生了。
四季之法，成就。
所谓“四季”，就是人类只有适应了四季阴阳变化的规律，才能发展壮大。自然气候春夏秋冬的变化也与人类的生命活动相反，所以人体必须适应四季的气候变化来维持生命活动。否则会扰乱人体的生理节律，降低抗病能力和适应能力。所以春长夏长秋收冬藏是有生物发育生长规律的，所以四时阴阳是万物之本，所以圣人春养气，夏生气，秋敛气，冬藏气，以适应四时阴阳的变化。如果违反了四时阴阳，就会破坏人体的生命力，真气耗尽。
春季养生法
春天，从立春之日到长夏之日，包括立春、雨、蛰、春分、清明、谷雨六个节气。
春天是四季中的第一季。如何保养春天的阳气？《黄帝内经》中明确指出“虚邪偷风，有时要避”，意思是能使人生病的风邪，要能及时避之。这在春天尤为重要。原因是春天是大气的主要秩序。虽然一年四季都有风邪存在，但主要是在春季。
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1.多吃温补阳气的食物。
春天，在饮食方面，首先要贯彻《黄帝内经》提出的“春夏养阳”的原则，也就是说，在饮食方面，要多吃能温补阳气的食物。李时珍的《本草纲目》，引自《乡土笔记》，主张“葱、蒜、韭菜、辣蓼、黄花蒿、芥菜等细嫩蔬菜，宜混食”。除了辣蓼和青蒿，葱、蒜和韭菜是最好的壮阳药。
韭菜虽然四季常青，一年四季都有人吃，但最好是春天吃，就像书上说的“韭菜春香夏臭。”春季气候乍寒乍暖，需要保养阳气，而韭菜性温，最适合人体阳气。
所谓肝之菜，就是吃韭菜有利于肝脏的功能。中医认为，春天对应的是人体五脏之一的肝脏。春季人体肝气趋于旺盛，影响脾胃的消化吸收功能。但春季多吃韭菜，可以增强脾胃之气。从这个角度来说，多吃韭菜也是合适的。因为韭菜不易消化，所以一次不要吃太多。此外，胃虚热、下火、消化不良的人也不适合食用。
韭菜治病的方法太多了，比如恶心呕吐，在半杯牛奶中加入两勺韭菜汁和少许姜汁，温服；如有阳痿早泄，可用新鲜生韭菜洗净绞汁，每次250g，每日两次，连服一周。韭菜炒虾仁也有助于补肾、利尿、壮阳。
大蒜:最近，日本出现了一家独特的“大蒜餐厅”，供应所有以大蒜为配料的美味食物。如泰式风味的蒜蓉炖鸡、蒜蓉面包；日式风味的蒜蓉面；中国风味蒜蓉鲤鱼；有100多种大蒜菜肴，如美国风味的大蒜饼干。
大蒜之所以受到人们的青睐，是因为它不仅杀菌力强，对细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎、扁桃体炎等都有明显疗效，还具有促进新陈代谢、增进食欲、预防动脉硬化、高血压等作用。根据最新研究，大蒜还具有一定的健脑作用，原因是大蒜可以增强维生素B1的作用(大蒜可以与维生素B1合成产生一种叫做“蒜氨酸”的物质。蒜氨酸比维生素B1更有效)，维生素B1是参与葡萄糖转化为脑能量过程的重要辅助物质。根据奥地利塞伯斯多夫研究中心的最新研究，大蒜可以抵御放射性物质对人体的危害，减少不良后果。
洋葱:洋葱可分为大葱、小葱、冬葱。是人们做菜的常用调味品。它富含营养。以大葱为例。每100g含蛋白质1-1.8g，脂肪0.3-0.7g，钙12-89mg，胡萝卜素1-1.6mg，维生素B65438。洋葱中还含有大蒜素，具有很强的杀菌作用。冬春季呼吸道传染病流行，夏秋季肠道传染病流行时，吃一些生洋葱有预防作用。
科学家发现，多吃小葱可以诱导血细胞产生干扰素，增强人体免疫功能。美国有人从洋葱中提取了一种大蒜素，对心血管硬化有很好的效果。法国一位医生证实，洋葱还能增强纤维蛋白溶解活性，降低血脂，并能消化血凝块，避免血栓形成。吃过油腻的食物后，适量吃点洋葱，可以降低胆固醇。经常吃洋葱的人胆固醇不容易沉积在血管壁上。
中医认为，洋葱为药，其叶能益五脏，消水肿；葱白能促进阳气发汗，解毒消肿；洋葱汁能散瘀、止痛、解毒；洋葱根可以治便血，消除痔疮。《本草纲目》中有54个用洋葱治病的药方，可以治几十种病。民间用葱白500克、大蒜250克，切碎后加水2000克煮沸，每日三次，每次一茶杯，可预防流行性感冒；如果胃痛、胃酸过多、消化不良，可以将4根葱捣碎，加500克红糖，连续几天有效。
生吃生洋葱后，会在腔内留下洋葱味，用浓茶漱口或嚼几片茶叶即可去除。
春天能温补阳气的食物还有很多，这里就不举例了。总之，春季宜多吃温性食物，阴虚火旺者则另当别论。
2.多吃甜的，少吃酸的。
中医认为，脾胃是后天之本，气血之源，脾胃之气旺盛，可以延年益寿。然而，春天是肝气旺盛的季节，肝脏的功能偏高。根据中医五行学说，肝属木，脾属土，就是说肝旺会伤脾，影响其消化吸收功能。中医也认为入五脏无味，如酸味归肝，咸味归脾。如果多吃酸味的食物，会加强肝脏的功能，使本来就旺盛的肝气更加旺盛，对脾胃气伤害很大。有鉴于此，春季，人们应少吃酸味食物，以防肝气旺；而甜食食物入脾，能补益脾气，所以要多吃。春天多吃什么食物好？
枣:枣味甘，性平，尤其在春天。中国人一直视大枣为补气佳品。千百年来，小枣被一代又一代的人们所珍爱。《北梦锁语》中曾有一段故事:“河中有永乐郡之枣，传说无籽之枣能存世。有苏的女儿吃它，不食五谷，五十岁出嫁，像个处女。”虽然剧情不完全真实，但也不是废话。红枣在国外被称为“天然维生素丸”，其维生素P含量是所有水果中最高的，磷和钙的含量是普通水果的2-12倍。大枣是养血健脾胃的食物。
山药:味甘、性平、无毒，具有健脾益气、养肺胃、补肾固精、生肌、润泽皮毛、滋补强壮的作用。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、劳咳、遗精、盗汗、尿频等。春天吃特别有好处。一是健脾益气，可防止春季肝气伤脾。二是能补肾填精，使人体充满阳气，增强人体抵抗力和免疫力；第三，营养丰富，蛋白质1.5g，碳水化合物14.4g，钙14mg，磷42mg，铁0.3mg，维生素C4。除此之外，还含有皂甙、胆碱、粘液、淀粉酶、碘、精氨酸等成分。
因为山药含淀粉较多，煮熟后可以代替粮食食用。大部分是甜菜，比如山药丝、一品山药、水晶山药球、烤山药等等。同时也是烹制炸猪排、素香肠、素排骨等菜肴的重要原料。山药是可以吃的，尤其是在春天。
多吃蔬菜
因为入冬后，人们普遍出现维生素、无机盐和微量元素摄入严重不足的情况，如口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症以及春季的一些皮肤病，都是由于少吃新鲜蔬菜导致的营养失调引起的。因此，当春天来临时，人们必须多吃新鲜蔬菜。以下蔬菜可供选择:
菠菜:是春季蔬菜的主要选择之一，也叫波斯菜。鲜嫩可口，营养丰富，菜药俱佳。中医认为菠菜有滋补、止血、润燥的作用。如果人有高血压、便秘、头痛、面红等症状，可以将新鲜菠菜洗净，放入沸水中煮3-5分钟。拿出来用一点香油、盐之类的剁碎，一天两次当菜吃，很有效果。如果是糖尿病患者，可以用菠菜根60克，鸡内金15克，水煎服，不用茶。或者把菠菜根剁碎，鸡内金磨成粉，和大米一起煮粥。如果是夜盲症，用新鲜菠菜500克捣烂榨汁，一日一剂，分三次服用，但经常使用会有效果。
荠菜:清明节前后，荠菜茎叶鲜嫩，正是采撷的好时节。据分析，荠菜含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、糖类无机盐、钙、磷、钾、铁、锰等有益成分。荠菜的吃法有很多种，无论是炒、煮、炖、炸、塞、做成汤，还是做成春卷。味道清香可口，鲜而不俗，风味独特。
中医认为，荠菜味甘淡，性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿，主要用于治疗妇女崩漏、咯血、鼻出血、便血、泌尿系统感染、高血压。如果女性月经过多，产后恶露不绝，取荠菜60克，马齿苋60克，加水煎服。若有咯血、呕血、尿血、便血者，用荠菜60克、白茅根30克、鲜藕节30克，煎服，亦有止血之功；如果是动脉硬化，每天用鲜荠菜60克，加水适量，煮沸，打3个鸡蛋，吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛症状。
莴笋:又名生菜，产期在早春晚秋，竹笋品质较好。生菜含有多种维生素和无机盐，其中铁含量丰富。由于生菜中有机酸和酶的作用，有利于人体吸收。古代吃新鲜生菜，对治疗各种贫血非常有益。特别是生菜中还含有一种酶，可以消除亚硝胺这种强致癌物引起的细胞突变，具有一定的抗癌作用。生菜中的烟酸是人体内一些重要酶的成分，能激活胰岛素，促进糖代谢，对糖尿病老年人非常有益。此外，生菜中含有的氟有助于牙齿和骨骼的形成。
有些人在吃莴笋的时候经常把莴笋叶扔掉，这是很大的浪费，因为莴笋叶的营养成分比莴笋高，其中胡萝卜素高100倍，维生素C高15倍。
除了以上的蔬菜，还有一些时令蔬菜也可以在春季食用，比如芹菜、油菜、香椿芽等。如果早春鲜菜少，可以充分利用各种方法加工储存蔬菜，如腌萝卜、姜、葱、大白菜、榨菜、榨菜、榨菜等。
夏季养生法
夏季是指农历4月至6月，即从长夏之日起至立秋之日止，它包括六个节气，即长夏、小满、芒种、夏至日、小暑和大暑。
一年四季中，夏季是一年中阳气最高的季节，气候炎热，生机勃勃。对于人来说，这是一个新陈代谢旺盛的时期。人体的阳是向外的，包括阴，血液循环也相应旺盛，活跃在体表。为了适应炎热的气候，皮肤毛孔张开排水，使汗液排出。通过出汗，调节体温以适应炎热的夏季气候。
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夏季要注意饮食调理，因为人在炎热的环境下工作，体温调节、水盐代谢、循环、消化、神经系统、内分泌、泌尿系统都发生了显著的变化，这些变化最终导致新陈代谢增强，营养消耗增加。另一方面，热天出汗导致汗液中很多营养成分流失。在夏季，人们食欲不振，消化吸收不良，限制了营养物质的正常摄入，这些都可能导致体内营养代谢的紊乱，甚至引起相应的营养不良或其他疾病。夏季饮食调养是非常必要的，具体方法是:
1.注意补充一些营养。
(1)要补充足够的蛋白质。
这是因为在高温条件下，人体组织蛋白分解增加，尿中肌酐和汗液氮平衡。因此，蛋白质的摄入量应在平时的基础上增加10%-15%，每日供给量应达到100g左右，并注意补充赖氨酸。鱼、肉、蛋、奶、豆类中的蛋白质是蛋白质中最好的。
(2)补充维生素。
这是因为热环境下维生素代谢增加，加上汗液排除了水溶性维生素，尤其是维生素C，经测定，每毫升汗液中的维生素C可达10微克，出汗5升就流失50毫克。此外，汗液中还含有维生素B1和B2。因此，在夏季，人体对维生素的需求量是普通标准的两倍甚至更多，大剂量的维生素B1、B2、C甚至维生素A\E对提高耐热性和体力都有一定的作用。
新鲜蔬菜和夏季成熟的水果，如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃子和李子，特别富含维生素c。维生素B在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉和鸡蛋中含量丰富。在夏季，人们可以适当补充这些食物，或者口服一些酵母片。
(3)补充水和无机盐
当身体大量出汗或体温过高时，不仅体内水分不足，钠钾也会大量流失。钠的缺乏会造成严重缺水，需要补充水分和无机盐。最好是多次少量补水，减缓身体排汗，减少人体水分蒸发。钠的补充要看你出汗多少。如果一个人工作8小时，出汗不到4升，每天从食物中摄入18克盐就足够了；如果出汗量超过6升，需要从饮料中补充，但饮料中氯化钾的浓度不得超过0.2%。钾盐的补充量为每天2片钾片，每片钾片含钾25 mmol。另外，可以吃一些含钾量高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、鸡蛋等。
汗液中不仅含有钠、钾，还含有钙、镁、铁、铜、锌、硫、磷、锰、铬等。如果不及时补充，还会造成水盐代谢和酸碱平衡紊乱，影响抗热能力，容易诱发中暑。所以，夏天别忘了补充水分和无机盐。
2.多吃能清热利湿的食物。
夏天除了补充一些营养外，一定要多吃一些清热利湿的食物。其中清热的食物要在盛夏吃，利湿的食物要在长夏吃，因为中医认为“长夏更湿”。那么，有哪些食物有上述功效呢？
西瓜:炎热的夏天，吃几个西瓜，不仅能清热解毒，解烦止渴，还能利尿助消化。近年来，医学研究发现，西瓜中含有糖、盐和蛋白酶，能降低血压、软化血管、抗妊娠、治疗肾炎和水肿。研究还表明，有抽烟喝酒嗜好，喜欢吃咸的食物的人容易患食道癌，但经常吃西瓜可以降低患食道癌的风险。
苦瓜:中国广东省流传着一首客家山歌:“人说苦瓜苦，我说苦瓜甜；苦是你的选择，没有苦就没有甜。“苦瓜因味苦而得名。维生素C的含量很高(84 mg /100 g)，还含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、胡萝卜素、维生素B等。江苏苦瓜每百克含铁6.6毫克，令人惊叹。
下面举几个苦瓜的吃法。
用苦瓜做凉茶，夏天喝，清火消暑；
苦瓜切片，盐腌一会儿，再放入肉末，用蒜和豆豉炒，色美而险；
治中暑发烧，用鲜苦瓜一个，切瓤，加茶叶，再合上，挂通风处阴干，每次5-10g，水煎或开水浸泡，不可代茶；
烦热口渴，用新鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎；
用一个新鲜的苦瓜，捣成泥状，加入适量的糖，搅拌均匀。2小时后滤去水分，凉服一次，可治急性痢疾。
桃:鲜桃是一种营养丰富的保健水果。中国古代佛桃称为“寿桃”，蟠桃称为“仙桃”，常作为贡品或礼品。被认为是“食后赏心悦目，延年益寿”。
乌梅:盛夏，为了家人身体健康，最好多喝点乌梅汁和酸梅汤。乌梅性平，味酸，入肝、脾、肺、大肠。它具有解热、除烦、止泻、镇咳和驱虫的作用。根据现代医学研究，乌梅含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸和谷甾醇蜡状物质。盛夏多吃乌梅首先可以增加抗菌能力，因为乌梅可以抑制痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、肺结核、绿脓杆菌和各种皮肤真菌。
草莓:原产欧洲，本世纪初传入中国。草莓果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，营养丰富，被誉为“水果皇后”。草莓不仅好吃，还有一定的药用价值。中医认为它有清热解暑、润肺化痰、利尿止泻、助消化的功效。近年来，它被证明对预防动脉粥样硬化、冠心病和脑出血有效。水果中的维生素和果胶对治疗痔疮、高血压和高胆固醇有显著效果。从中提取的草莓胺对治疗白血病、贫血等血液疾病也有疗效。草莓的吃法很多，除了鲜的，还可以做成果酱、果汁、果酒、果脯等等。
西红柿:虽然一年四季都可以在市场上看到，但春天最常见。西红柿营养丰富，每100g含蛋白质0.4-1.6g，脂肪0.28g，碳水化合物0.18g，钙7.6mg，磷34.8mg，铁0.4mg及维生素A、B1、B2、C、P、PP等。维生素A的含量是生菜的15倍。维生素C相当于1.25斤苹果，1.5斤梨，2斤。
色、香、味俱佳的西红柿不仅可以食用，还可以药用。中医认为其味酸甘，具有清热解毒、凉血平肝、消暑止渴的作用，适用于中暑、高血压、牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴等症。
绿豆:李时珍曾高度评价绿豆为“救世好谷”。大热天，工作劳动后喝一碗绿豆汤，会让你神清气爽，口干舌燥，精神放松。这是因为绿豆具有清热解毒、止渴利尿的功效。绿豆汤可凉可热可甜可淡，能适应不同口味，方便简洁，效果满意。更可贵的是，绿豆能治一切中毒，如酒精中毒、野蘑菇中毒、砒霜中毒、丹毒中毒、药物中毒，尤其是食物中毒。此外，绿豆还能消肿止痒，收敛生肌。而皮肤生疮，多在大热天，像痱子、皮炎、湿疹、疖子、烫伤也多在大热天。痱子，可用绿豆、荷叶、白糖煮汤，消炎止痒。
黄瓜:《本草求真》说黄瓜“味甘，性寒，能清热利水”，所以炎热的夏天多吃黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96 ~ 98%，是蔬菜中最高的。
它含有非常细腻的纤维素，对促进肠道内腐烂食物的排泄，降低胆固醇有一定的作用。
更可喜的是，新鲜黄瓜中还含有丙醇二酸，可以抑制糖分转化为脂肪。多吃黄瓜可以减肥，对胖人有好处。
3.夏季饮食宜省劳增热情。除了清热解暑，还要注意不要损伤脾肺。在夏天，我们必须少吃热的食物，如羊肉和狗肉。现代医学认为夏季高温的刺激，
神经中枢处于紧张状态，内分泌腺的活动水平也发生了变化，导致消化能力下降，食欲不振，不愿进食。所以夏天最好吃一些清淡易消化的食物，如果吃胖的话。
食物多了容易减少胃液分泌，减缓胃排空。
4.饮食要温。
夏天一般以吃温热的食物为宜。《健康之镜》中指出:“盛夏时节，是人精神失落的时候。此时心旺肾衰，液化成水。无论老幼，都要吃些温暖的东西，独自静养。”这里的“心旺肾衰”就是阳强阴弱，吃温性的东西就是助阳，符合“春夏养阳”的原则。怎么吃温热的东西？养生人士认为，早餐和晚餐喝点粥大有裨益，既能解渴，消暑，又能滋补身体。比如红豆粥有补肾、消水肿、治脚气的作用，肾功能不好的人最好多吃；蚕豆粥可以帮助治疗水肿和慢性肾炎，荷叶粥可以消暑、清胃润肠、止渴解毒，可以治咽喉肿痛；莲子粥能健脾胃，益气强志，对腹泻、失眠、遗精、带下有一定疗效。百合粥能润肺止咳，养心安神，最适合肺阴不足的老年人。冬瓜粥有利水消肿、止渴生津的作用，有降血压的功效；黑木耳粥具有生津润肺、滋阴养肺的作用，可治疗高血压、慢性支气管炎；黄芪粥可治脾虚引起的水肿；豆瓣粥和皮蛋贻贝粥可以治疗动脉硬化、高血压、冠心病。
5.喝冷饮的知识
随着人们健康生活水平的提高，饮料进入了千家万户，尤其是在炎热的夏天，五颜六色的饮料几乎成了人们爱不释手的东西。一般来说，夏季气候炎热，往往导致无知。
人因宣泄和出汗而不时感到口渴，所以喝冷饮可以帮助身体散热，补充体内的水分、盐分和维生素，起到生津止渴、清热解暑的作用。然而，中医健康专家认识到
所以，夏天人体的阳在外，阴在内，胃液分泌相对减少，消化功能低下。所以，忌口冷饮，因为贪吃。如果过量，就会引发疾病，使人感到腹胀不适，导致腹痛腹泻。因此
民间谚语说:“天虽热，不可贪冷；瓜果虽美，不能多吃。“这是人们长期生活经验的总结。另外，出汗的时候不要喝太多冷饮，因为大部分不仅喝不完。
迅速补充和调节体内盐和水的流失，但稀释了胃液，降低了其杀菌力，使病原微生物通过胃肠道，引起胃炎、肠炎、痢疾等疾病，特别是对一些慢性病患者。
吃冷饮要有选择性、有节制，比如冠心病、哮喘、慢性支气管炎患者不宜多吃冷冻食品。以免加重病情或诱发旧病复发。对于诸如胃溃疡和胃酸过多的疾病，
酸味的冷饮不宜多用；糖尿病患者自制冷饮应少加或不加糖，否则会感到口中甜腻或胃部不适。
有条件的话，也可以自己做一些夏日饮品。简要介绍如下:
三鲜饮:鲜竹叶30g、鲜荷叶30g、鲜薄荷30g，水煎约10分钟取汁，再加入适量蜂蜜饮茶，可达到生津止渴、清热解毒的功效；
香薷饮:10g洗净的香薷和5g厚朴用剪刀剪开，5g白扁豆炒熟捣碎，放入保温杯中，用开水冲泡，盖紧后用温水浸泡一小时，每日勤饮两次，不可代茶。对于夏季感冒，主要症状为发热、头重、乏力、呕吐者，效果更佳。
三仙饮:金银花10g，土茯苓20g，生蚕豆30g水煎，豆熟至一定程度。喝果汁吃豆有解暑、强身健体、清热解毒的作用，特别适合三伏天容易长痱子、疖子的人。
五豆汤饮料:取绿豆、红小豆、白小豆、黑豆、白扁豆各适量，生甘草10g，煮沸后为后人解暑茶。这种汤营养丰富，味道甘甜，既能补盐，又能消暑解渴。
三花饮:野菊花、荷花65，438+00g，茉莉花3g，用开水洗净冲泡，稍凉盖身，作为茶饮用，具有解暑、芳香开窍、解除心病的作用。
适合夏天喝的饮料有很多。这里只是一些例子。为了保证配制的饮料干净卫生，必须注意以下几点。
饮料应该用冷开水，而不是自来水。自来水虽然消毒了，但还是会留下一些病菌。
调配好的饮料不宜存放过久(即使在冰箱里)，最好当天调配好，甜度和酸度较低。在这种条件下，微生物迅速繁殖；
自制饮料时，蔗糖、牛奶、淀粉等原料需要先加热灭菌。风冷后应加入适量冷水，并迅速放入冰箱冷冻室备用，以免混合物被微生物污染。
冷饮虽然喝起来很舒服，但也有一定的解暑作用。但一般来说，解暑以喝茶为好，温热的茶是夏天的理想饮品。
6.饮用水的知识
如果没有养成喝茶的习惯，不喜欢冷饮，那么在汗流浃背的夏天一定要注意喝水的知识。那么，喝水的知识是什么呢？
一、喝水不要等渴了再喝:很多人的生活习惯都是以是否口渴为标准，这其实是不科学的。因为口渴说明身体水分失衡，细胞开始脱水，再喝水就来不及了。
二、口渴易饮:人如果口渴，最容易一次喝太多水，使肠胃难以适应，造成不良后果。古人主张“不想极度口渴，就不要喝太多”，这是防止口渴选择喝水的科学方法。如果口渴，要慢慢喝水，以免对身体造成伤害。
第三，睡前不宜多喝水，因为人在睡着的时候，人体只是维持基本的新陈代谢，各种代谢都很缓慢，不需要太多的水，而且睡前喝太多的水不利于晚上休息。
第四，吃饭时不宜喝水，因为吃饭时喝水会抢着讲消化液，不利于食物的消化吸收，长此以往对身体有害。
五、早上喝水有益健康:因为早上喝水可以补充一夜消耗的水分，降低血液浓度，促进血液循环，维持体液的正常水平。
第六，最好喝矿泉水:因为矿泉水不含糖水，没有刺激作用，不像有些饮料有刺激性，也不像果汁饮料含有大量糖分。在一些发达国家，人们认为矿泉水是最好的健康饮料。
秋季养生法
秋天来自秋天的开始。