夏天吃什么消暑？
夏天吃什么消暑？
1，莲藕
莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季清热的佳品。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。
应该选择肉厚、颜色白的莲藕，一些黑的或者有异味的莲藕一定不要买。另外，不能用铁锅煮莲藕，因为这样煮的莲藕不仅颜色黑，而且口感差。最好用砂锅，这样煮出来的莲藕味道会更好。
2. 茶
喝一杯热茶是解暑的法宝。喝热茶能促进毛孔张开，促进汗腺分泌，促进利尿，有助于降温。英国科学家的研究表明，热茶的冷却能力大大超过冷饮，是夏季饮品中的佼佼者。
柠檬配绿茶，口感清爽酸酸，特别适合夏天喝。泡好的绿茶放入口温后，加入一两片切好的柠檬或滴几滴柠檬汁。
3.荷叶
荷叶味苦性平，味香，善清暑邪消浊。夏天，如果用鲜荷叶包蒸饭，或者用鲜荷叶泡茶，都有很好的清暑利湿的功效。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东传统的解暑食疗汤。主要由老冬瓜、鲜荷叶、红小豆组成。
把荷叶泡在水里喝。如果选择干荷叶，最好选择那些经过日晒的干荷叶，而不是干荷叶，因为晒干更容易引起霉变变质，服用后容易对身体造成伤害。
4.鸭肉
俗话说“夏天吃鸭子。”鸭肉富含人体夏季急需的蛋白质等营养物质，可防病治病。鸭是一种水禽，性寒凉。根据中医“热则寒”的治疗原则，体内有热的人适合吃鸭肉，对体质虚弱、食欲不振、发热、大便干结、水肿的人更有益处。
买鸭肉的时候，先看颜色。鸭体表面光滑呈乳白色，切面呈玫瑰色，说明是优质鸭。如果鸭皮渗出少许油脂，可见淡红色或淡黄色，里面切面呈暗红色，说明鸭子的品质较差。变质鸭体表可见大量油脂，颜色为暗红色或黄色，肌肉切面呈灰白色、淡绿色或淡红色。
5.莲子
莲子能健脾养心，是很平和的药，而莲子心能清热降火。莲子有清心泻火、健脾止泻的作用，还能养心安神，对暑热引起的焦虑失眠有很好的治疗作用。
莲子壳的颜色确实代表了莲子的新鲜程度，但不代表褐色的莲子不好。还嫩青的莲子，刚摘下来更甜，但口感不“粉”，需要煮很久。有褐色斑点的莲子说明采摘了一定时间，而完全焦黄的莲子“老”了，口感不如鲜香，但更“粉”，不需要煮太久。因此，市民可以根据口味喜好购买不同新鲜度的莲子。
夏天吃什么消暑？还有一些解暑效果不错的食物，不妨继续关注。
6.冬瓜
中医认为冬瓜味甘，微寒，无毒。具有清热解毒、利尿、止渴除烦、燥湿解暑的功效。是退热利尿的理想日常食品。带皮煮汤更有效。
好的冬瓜要匀称，没有斑点，肉厚，肉少。用手一掂，是个水分重，果肉少的好冬瓜。重量轻的肉松散，缺水，瓜瓤多。做油炸冬瓜，选皮深绿的。这种冬瓜皮光滑，肉厚，煎的时候不容易做汤。煮冬瓜汤可以用淡绿色的皮。这种冬瓜皮上霜多，肉薄软，容易入味。
7.绿豆
说到解暑食材，首先想到的就是绿豆。中医说:“绿豆味甘，性寒，有清热解毒、解暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载，绿豆:“可厚胃、当枕、明目、治头风头痛、消呕、治痘毒、益肿”。
辨别绿豆的好坏主要有两点。一、看外观色泽，优质绿豆皮糯糯的，种子饱满均匀，很少破碎，不含杂质；二是闻气味，对着绿豆吸一口热气，然后马上闻气味。优质绿豆有正常的香味，无其他异味。
8.苦瓜
苦瓜性平，味苦，能清热解暑，生津止渴，清心明目。传统医学认为，苦瓜生而寒，熟而温。生食可清暑、泻火、解热、除烦；熟食补血养肝，润脾滋肾，能清热解乏，清心明目，益气壮阳，还能解除发热、烦渴、痢疾、痱子。
苦瓜怎么选:首先要选纹路密的那种，这样苦瓜的苦味就比较浓，苦瓜甙就越多；而且线条较宽的苦味较轻。其次，苦瓜上的小疙瘩也是判断瓜品质的特征。一般来说，疙瘩颗粒越大越饱满，瓜肉越厚，反之瓜肉越薄。苦瓜翠绿色更好。如果开始变黄，说明熟透了，果肉不脆。
9.丝瓜
中医认为，丝瓜性微寒，味苦甘，有清热降火、凉血解毒、祛风通络、活血化痰、通乳之功。中医常用其治疗发热、咳喘、胸胁胀痛，以及妇女月经不调、产后乳汁不通等。所以丝瓜是一种食药两用的蔬菜，特别适合夏天食用。
选择丝瓜要看外观，不要选择形状不规则、有突起的瓜。做丝瓜的时候要注意尽量清淡少油。我们可以将其勾芡，用味精或胡椒粉调味，以保持其香、嫩、爽的特点。吃的时候最好把炒好的丝瓜去皮。首先去渣。第二，减少药物伤害，防止污染物藏在表皮，减少对人体的伤害。
10，西瓜
西瓜深受人们的喜爱，不仅因为它的味道好，还因为它的功效，如清热解暑，止渴，利尿，通便。西瓜是一种凉性水果。在西方炎热的天气里，吃一点凉性的食物可以解暑。对于很多热、心烦、闷的人来说，吃一点西瓜可以降火。
无论什么品种，皮纹清晰，颜色鲜艳，花梗和肚脐部分向内凹陷，藤蔓根部粗壮的都是好瓜；皮光滑、感强的瓜是好瓜；成熟的西瓜重量相对较轻，大小差不多的同一品种西瓜，越轻越好；把西瓜拿在手里，用手指轻轻敲击，发出“咚咚”的清脆声音，拿西瓜的手也要有颤抖的感觉。
夏季节气如何降温养生？
清热解暑食物为佳。
由于夏季天气炎热，饮食宜清淡营养，适合吃什锦杂菜、清拌茄子、苦瓜菊花粥、绿豆南瓜汤等。还可以喝绿豆汤、温开水、西瓜汁、酸梅汤等。西瓜是最好的水果，有清热解暑、利尿消肿的作用。少吃辛辣油腻的辣椒、牛羊肉、狗肉等食物。
同时让精神放松，生活规律，保证充足的睡眠，避免过度疲劳，避免精神紧张和急躁。
1.多咸少甜不适合进补。
中医说，暑毒外蒸，饮食宜咸宜甜。做菜时，适当放些姜、葱、蒜和醋。尽量吃温软的食物，避免过量饮用生冷、冰冻的水果或甜腻的食物。在没有食欲的情况下，不要勉强自己吃东西。
此外，在暑热时节，容易耗气伤阴，人往往是“三分虚无病”。他们应以益气养阴为主，不宜过多进补，尤其是温、热、燥之补，如人参、鹿茸、当归等。此外，民间还有一种说法，生长期的孩子，夏天要用小鸡补。专家提醒，进补需要因人而异，否则会适得其反。
2.夏天预防中暑很有必要。
酷暑是一年中最热的时候，气候闷热，人容易出现头晕、恶心、出汗等症状，可能是中暑。
饮食上预防中暑，宜清淡，多吃绿豆汤、苦瓜、冬瓜汤等食物。白天天气热的时候尽量不要出门。如果白天出门，最好带把伞，戴顶帽子。室温要适宜，不要贪凉，长时间躲在空调房里吹冷风；避免过度劳累，保证充足的睡眠；在服装材料的选择上，首选棉、麻、丝；可以随身准备任丹、10滴水、藿香正气水、清凉油，以备不时之需。
如果发生中暑，尽快离开引起中暑的高温环境，转移到阴凉通风处休息，适量饮用含盐饮料。如果出现低血压、虚脱等症状，需要及时就医。
3.夏季炎热时要注意防晒。
酷暑中，紫外线无处不在，一不小心就会伤到皮肤。如果想防晒，中午前后尽量减少户外活动。即使出门也要做好双重保护，既要涂防晒霜，又要打伞。防晒霜的使用也很有讲究。你要根据自己的需求选择好的防晒指数。防晒霜要在出门前10-30分钟内涂抹，要均匀，不要太厚。
对于潮人来说，墨镜是夏天的必备单品，眼周皮肤本来就脆弱。一副好的太阳镜不仅戴起来时尚美观，还能保护眼睛免受阳光照射下的细纹和斑点。
此外，一些水果和蔬菜，如西红柿、土豆、胡萝卜等，也可以帮助我们抵御太阳的辐射。
4.“冬病夏治”正当其时。
酷暑是一年中气温最高、阳气最高的季节。在保健方面，常说“冬病夏治”，在各大医院尤为流行。一些慢性支气管炎、腹泻、肺气肿、慢性阻塞性肺病、过敏性鼻炎都可以在这个时期治疗。
需要注意的是，血糖控制不佳的糖尿病患者、疤痕体质的人、皮肤过敏的人，夏天要慎用治疗冬病的药物。支气管扩张、活动性肺结核、咯血患者，孕妇禁用治疗冬病夏治药物。
治疗过程中要根据夏季的特点，从饮食、药物、日常生活等方面综合调理。慎用辛辣干燥之品，如辣椒、肉桂、八角、茴香、狗肉、羊肉、荔枝等；避免服用大量的寒凉之品，注意吃油腻、甜腻的东西；避免过度运动，避免出汗过多，导致气阴两虚。
中医认为，夏季阳气发出，气血运行相应旺盛，活跃于体表。于是皮肤的毛孔张开，汗液排出，通过出汗来调节体温，以适应炎热的气候。人们在炎热的夏季容易出现全身乏力、食欲不振、出汗、头晕、心烦、嗜睡等症状，甚至出现中暑、腹泻等疾病。想要在夏天保持美丽的容颜，就得从养生开始，所以夏天的养生就成了大家非常关注的话题。那么夏天如何养生才算科学呢？
保健制度因人而异，因时因地而异。
养生是一个系统工程，是一个长期的过程，通过人、时、地的辩证关系原理，才能达到最佳的养生目的。舒健城美容集团董事叶弘认为，养生是一种养生保健方法，如滋补精神、调节饮食、锻炼身体等。因时因地而异。通过长期的锻炼和实践，达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的技术和方法体系。夏季的健康一般要从精神、饮食、起居等方面注意。精神调理炎炎夏日，要神清气爽，快乐开朗，有宽广的胸怀滋养心灵。因此，我们应该参加更多的娱乐活动，出国旅游，度过暑假，这不仅会使人轻松愉快，而且还会锻炼身体。
炎热的夏天，要晚睡早起，顺应自然，保养阳气。由于夏季气温较高，夜间睡眠时间较短，需要适当午睡以保持充沛的精力。夏季人的消化功能较弱，食物调养应以清热、健脾、益气为主。所以饮食要清淡爽口，少油腻，易消化。在炎热的夏天，由于出汗，我经常感到口渴。适当使用一些冷饮可以帮助身体散热和补充水分。但是冷饮吃多了会使胃肠道变冷，引发疾病。尤其是年轻女性，脾胃虚弱，更要注意胃肠道的保养。
夏天谈养生，很爽。
据介绍，夏季养生，总的来说，就是一个“清”字。这个明确的词包含三个意思:
第一，头脑要清醒，也就是精神要宁静。夏季暑热难耐，人体容易闷热不安。所以首先要静下心来，神清气爽，切忌发脾气，切忌燥热，防内火。沉着冷静自然，使人体不易“上火”，头脑清醒。
二是清热解暑，多指饮食和药物。夏季饮食宜清淡、松软、易消化，少吃高脂、厚味、辛辣上火的东西。清淡饮食可以清热、防暑、止汗、补水、刺激食欲。多吃新鲜蔬菜和水果，既能满足所需营养，又能预防中暑。主食宜清淡，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。也可以喝一些清凉的饮料，比如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适量，不能偏食寒凉之品，否则会伤阳气，损害身体健康。如果人体有暑热，还可以服用一些清热解暑的药物，如桑菊饮、玄麦柑颗粒等。
三是要凉爽，指的是穿着和生活环境。夏天不要穿太厚的衣服。很多年轻人喜欢穿牛仔衣服，不适合夏天。衣服的颜色应以浅色为主，这样吸收的热量少。尽量选择棉和亚麻作为衣服的面料，容易吸汗透气，还可以避免皮肤病。
多喝酸梅汤，多游泳。
夏天健身的方法很多，大家可以根据自己的爱好和特点来选择。夏娃之家养生专家唐露思在她众多的夏季养生方法中，推荐饮食上多喝酸梅汤，运动上多游泳。唐·鲁斯说:“在众多夏季食物中，我最喜欢的是酸梅汤。酸性食物可以刺激食欲，增加食欲，正好可以解决夏天食欲不振的问题。同时还能安神，防止人体因出汗而虚脱的危险。”
“夏天很多人容易烦躁、发脾气，都是因为肝气上冲。”AS俱乐部的芭蕾形体教练月娇说:“夏季气候炎热，对人体消耗很大。如果长时间在阳光下运动，可能会导致中暑。所以，最好在清晨或傍晚天气凉爽的时候选择合适的运动项目，游泳就是一个不错的项目。游泳可以直接消暑，让人神清气爽。再大的运动量，也没有中暑的危险。
游泳可以很好的清洁和按摩皮肤。皮肤是调节人体体温的重要器官。毛孔通畅，皮肤健康，是夏天健康的重要保障。月娇强调，保持健康有许多方法。可能不是每个人都喜欢游泳，但是每个人都能找到一两种自己最喜欢的方法。最好的方法就是适合自己的方法。找到适合自己的养生之道，会让你终身受益。
炎热炎热的夏季会对老年人脆弱的睡眠造成很大的影响。
我们推荐两个食疗偏方，帮助老年人安全度过夏天。
百合莲子炖猪肉
取鲜百合、鲜莲子、瘦肉，洗净，放油锅中炸熟，加水、姜葱、糯米酒，大火煮开，文火煮30分钟。连续几天每天一次。本方具有养心、滋肾、安神的功效。
茯苓大米粥
茯苓或茯苓粉、粳米、红枣、冰糖放入锅中，加适量水。用武火煮开后，再用文火煮，直到米饭熟透。此方不仅能安神助眠，还具有健脾利湿的功效，适用于老年水肿、肥胖、排尿困难、腹泻等症。
老年人只要在夏季注意饮食调理，做到营养均衡，在日常生活中保持平和的性格，就可以安全度过炎热的夏季。