很多人爱喝鸽子汤。鸽子汤营养价值高吗？

鸽肉味道鲜美，营养丰富，有一定的辅助医疗作用。古语有云，“一鸽胜九鸡”形容鸽子营养价值很高。鸽肉所含的蛋白质中含有多种人体必需的氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率达95%以上。因此，它对老年人、身体虚弱者、手术病人、孕妇和儿童具有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的作用。

鸽子汤

鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化。虽然人们认为鸽子汤、鸡汤可以补益身体，但鸽子肉、鸡肉中的大量脂肪在烹饪后被融化到汤里，汤里的油无法消化，所以残留在体内。如果孕妇不经常锻炼，会导致肥胖、虚弱和头晕。

鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发、早衰都有很好的效果。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合。中医认为，鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的作用，对身体虚弱、血虚闭经、头晕神疲、病后记忆力下降等有很好的滋补和治疗作用。

鸽子汤

鸽肉富含多种营养成分，软骨素含量可与鹿茸媲美。经常吃鸽子可以说服人增加营养，改善人体机能，使人充满活力，皮肤光亮，有保持年轻的作用，还可以通过能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽不仅味道鲜美，还具有滋补强身的功效，从而达到延年益寿的目的。

鸽子蛋白含量丰富，氨基酸组成合理，易被人体消化吸收。多吃乳鸽可以使细胞获得足够的营养，使全身器官充满活力，新陈代谢顺畅。吃炖鸽汤可以润肺见证，补充疲劳，强健筋骨，恢复体力、视力、脑力。是运动工作人员恢复体力，增强体质的滋补食品。吃淮山七子怡人鸽子汤可以止痒，治疗皮肤干燥和粗糙，保持皮肤光滑。香茹炖乳鸽，可以促进血液循环，防止衰老，延年益寿。

鸽子汤

富含鸽子胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，红豆具有补血、清热、消除营养的作用，可以促进身体恢复和伤口愈合，修复疤痕。适用于各种手术后患者的康复和滋补。老年人经常食用可以减缓老年斑的出现，保持皮肤光滑。