石林有哪些特色小吃？

1，石林汤锅

石林是彝族撒尼人的聚居地，撒尼人是一个大块吃肉，大碗喝酒的豪爽民族。每年农历六月二十四日，都会在石林、长湖或乃谷石林等景点举行一年一度的火把节。

这时，如果你来石林，可以在看完精彩的斗牛和摔跤后，在离场地不远处的树林里吃一顿具有当地民族特色的汤锅，有羊肉、狗肉、驴肉。这里的汤锅烹饪技术极好，各种肉炖的恰到好处，不硬不软；没有异味、腥味等异味，色、香、味俱全，让人吃后回味无穷。

2.牛奶蛋糕

奶糕是云南大理白族和鲁南撒尼人制作的一种奶酪的名称。白色的叫yond bap，是牛奶或者羊奶做的。羊奶做的质量最好。白色块。看起来像豆腐。用糖、盐和胡椒生吃或在油锅里煎都很清爽。

3、石林卤腐

云南人习惯称腐乳为卤腐，是一种用豆腐腌制的咸菜。鲁南腐乳，色泽红黄，麻辣可口，是云南省著名的酱菜之一。相传卤腐的制作历史已有200多年。用产自黑龙潭县的巴江水制作的豆腐质量很好。

用这种优良的豆腐和传统工艺加工的卤腐，色泽红黄，富有弹性，细腻滑爽，入口即化。是一种色香味俱佳的佐餐食品。石林卤腐主要分为两个品种:其中，豆腐掺植物油、盐等配料称为油卤腐；在豆腐中加入酒、辣椒粉、盐等配料，称为酒卤腐。

4.石林甜柿

石林甜柿是云南省昆明市石林彝族自治县的特产，是国家农产品地理标志。2009年5月27日，原中华人民共和国和农业部正式批准对“石林甜柿”进行农产品地理标志注册和保护。

5.龟山山羊

石林县地处低纬高原，属于低纬高原季风气候，干湿条件分明，适宜养殖山羊。龟山山羊在龟山县已经饲养了2800多年。龟山山羊的外貌特征:中等身材，体质强壮，胸宽长，全身驱力足，近乎长方形。

成年公羊体长76厘米，高68厘米；成年母羊体长71厘米，身高63厘米。桂山山羊肉质细嫩，味道鲜美。

百度百科-石林

百度百科-石林彝族自治县