江苏徐州有什么特产？

徐州的特产主要有山楂糕、儿童酥糖、丰县红富士苹果、阳坊藏鱼、沛县冬桃、巨酱狗肉、绑香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烤、银杏、方清腐乳、原味甜油等。

徐州的特色菜如下:

1，沛县狗肉:市面上的熟狗肉呈棕红色，色泽鲜艳，气味清香，味道鲜美，入口韧而不僵，烂而不腻，不仅营养价值高，而且有助于消化。与其他地方相比，沛县的狗肉具有独特的色、香、味。北周的庾信、南宋的文天祥、明代的朱厚照等历代名人，都以品尝“狗肉配酒”为乐。

2.新沂桃:江苏省徐州市新沂市特产。新沂的桃有“中华沙红”、“大宝”、“新川中道”、“春蜜”、“春梅”、“新白凤”、“霞翠”等十多个品种。

3.邳州银杏:邳州银杏种植历史悠久。胡俟镇白马寺的古银杏种植于北魏郑光年间，树龄超过65438±0500年。2007年银杏果园26万亩，种植银杏树总数达10万株。银杏果年产量达到654.38+065.438+000吨，年产优质银杏叶干654.38+02000吨，银杏盆景654.38+080万盆。

4.邳州白蒜:江苏省邳州市是著名的大蒜之乡，也是全国最大的优质白蒜产地。全市大蒜种植面积已达70万亩。2005年通过国家农业标准化示范区验收，基本形成了区域布局、专业化生产、产业化经营的发展新格局，出口量和销售量均居全国首位。“邳州白蒜”是邳州大蒜的主要品种，种植历史悠久。其应用栽培技术在全国处于领先地位，获得江苏丰收计划二等奖。

5.奉贤白酥梨:奉贤白酥梨是奉贤的另一个主导品种，与红富士并称为奉贤的两大拳头产品。现有面积8万多亩，水果年产量654.38+0.3万吨。丰县白酥梨的种植历史悠久，宋楼镇李大楼村有668棵梨树已有100多年历史。-白酥梨果皮浅金黄色，光滑糯糯；果肉洁白如玉，清脆爽口，甜如蜜，风味纯正，具有皮薄多汁，一触即碎，入口酥脆，无渣落地的特点。

6.邳州苔？