吃什么补肾的食谱

黑豆被誉为“豆中之王”，富含多种营养成分，具有很好的食用价值。受到大家的青睐。适当食用黑豆可以给身体带来很多好处，比如补肾。黑豆补肾的食谱有哪些？

黑豆补肾配方

1.黑豆焖鲫鱼

材料:鲫鱼1条，红枣3枚(去)，黑豆20g。

做法:鲫鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，洗净；黑豆洗净，放入锅中炸至外壳开裂；红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加适量水，炖两小时。

功效:鲫鱼滋阴补肾，含有大量优质蛋白质；大枣补中益气，营养价值丰富；黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣搭配，不仅味道鲜美，还能补充氨基酸、矿物质、维生素等营养物质，降低胆固醇，预防动脉粥样硬化，特别适合肝肾阴虚、头晕目眩、老年人日常调理。

二、黑豆猪肚汤

功效:补虚损，健脾胃。

材料:黑豆20g，益智仁20g，桑螵蛸20g，金樱子20g，猪肚1。

调料:盐。练习:

1.用干净纱布包裹黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子；清洗五花肉去除异味。

2.将纱布袋和五花肉一起放入锅中，加适量水炖，加盐调味。

三、黑豆紫米粥

功效:补肾，益气，补虚。

材料:紫米75克，黑豆50克。

调料:糖5g。

练习:

1.黑豆和紫米洗净，泡四个小时。

2.锅置火上，加入适量清水，大火烧开，放入紫米、黑豆烧开，转小火一小时至熟，撒上白糖拌匀。

四、羊腰黑豆汤

材料:猪腰500克，黑豆50克，杜仲10克。

练习:

1.羊里脊肉洗净，去腥，用开水浸泡3分钟。

2.将黑豆、杜仲、菖蒲、生姜放入锅中，小火煮30分钟。

3.加入羊里脊，继续小火炖。

功效:补肾，壮腰强肾，治肾炎，活血化瘀。