金线莲可以和小肠一起炖吗？

但是，小肠毕竟属于动物内脏。从营养学的角度来看，动物内脏含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质。然而，动物的内脏和皮肤也含有大量的脂肪和胆固醇。经常食用动物内脏容易引起高脂血症；如果你已经患有高脂血症，那就是“雪上加霜”。所以动物内脏的菜虽然好吃，但还是尽量少吃为好。

另据一书记载，金线莲别名金线莲、田基黄，是兰科兰属植物中罕见的多年生中草药。田基黄中的氨基酸组成、成分、含量和抗衰老微量元素均高于家养和野生西洋参。金线莲能入肾、心、肺三经，有调和五脏、保肝解酒的功效。能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。据说女性经常喝汤，可以排毒养颜，抗衰老，调节内分泌，调和气血，生津养颜，青少年可以有效消除痘痘和粉刺。

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