你怎么煮梨?炖它们是保持健康的最好方法。
1,练习1:
材料:梨2个(雪梨);
调料:冰糖30-60克。
生产步骤:
将雪梨去皮去核,放入装有冰糖的瓷碗中,放入水中炖至冰糖融化。
2.练习2:
配料准备:雪梨、冰糖、水。
生产步骤:
(1)雪梨一个,洗净,去皮,切掉顶部作为盖子,然后用刀勺把中间的核挖出来。
(2)中间放冰糖,盖上盖子,将处理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸熟的梨会流出很多甜汤,所以最好放在更深的容器中蒸),最后放入蒸锅中蒸1.5小时到2小时,使梨完全变软。
(3)如果觉得把梨核挖空比较麻烦,可以把梨洗干净,去皮,切成大块,放在碗里,加冰糖,然后放在蒸笼里蒸。可以用蒸杯或砂锅盛梨块,也可以用电饭锅蒸。
3.练习3:
配料准备:雪梨、冰糖、贝母、水。
生产步骤:
(1)雪梨1个,洗净,去皮,切去石头部分,下部切块。并浸泡适量川贝母。
(2)将冰糖、雪梨、水、泡好的贝母放入器皿中(蒸梨会流出很多甜汤,最好放在较深的容器中蒸)。最后用电饭锅蒸一两个小时。
4.实践4:
原料:雪梨200克。
材料:100克冰糖,20克枸杞。
生产步骤:
(1)雪梨洗净,切去梨蒂和柄,雪梨切成大块。
(2)将雪梨切片放入容器中。
(3)加入冰糖,蒸30分钟左右。
(4)将泡好的枸杞放入锅中蒸五分钟左右。