白族饮食
白族人民热情好客，先礼后客是白族人民的礼仪。客人来到家里，用酒和茶互相款待。著名的三道茶是白族人民的好客之道。而白族人一般只倒半杯茶，却需要满满一杯酒。他们认为酒充满敬意，茶充满欺骗。受到白族人民的热情接待，要说“谢谢”，表示感谢和感激。
尊老是白族的传统美德。见到老人要主动打招呼，打招呼，让座，端茶递烟。起床后的第一杯早茶要先给老人喝。吃饭时，让老人坐在桌子上，让老人先动筷子。不要在老人面前骂人，跷二郎腿。在一些山区，白族的家庭成员有相对固定的座位。一般男长辈坐左上方，女长辈坐右上方，客人和晚辈坐上下两边。白族人家的壁炉是一个神圣的地方。禁止在壁炉里吐痰，也禁止跨过壁炉。白族人家的门槛也是忌讳坐人的。男人用的工具不应该被女人穿过。穿孝服的人被禁止进入家庭，认为会给家庭带来不洁。
2.节日和祭祀活动中的礼仪和禁忌
三月街是白族人民的盛大节日，节日从每年农历3月15日持续到20日。此外，白族和汉族一样，每年农历正月初一至初十都要过春节，农历七月十五是祭祖节。白族在节日里有很多礼仪禁忌。在元江县白族人民一年一度的三月集会或田字庙会期间，禁止杀戮。大理白族人在农历大年初一不准用刀、挑水、泼水、扫地。怒江白族人在除夕夜饭前祭祖时，禁止外人在场。除夕夜，你要把借给别人的东西要回来，不然来年找钱难，伙食差。所以从别人家借的东西，一定要在大年三十之前还给别人。农历年初七是妇女节。女人不做饭，不挑水，也不做其他任何工作，而是自娱自乐。男人节是农历九月初九，男人休息。云龙县的白族人，七月半不准四处游荡。
3.婚礼、葬礼和分娩中的礼仪和禁忌
怀孕后，白族妇女穿着带铰链的两室围裙，将第一页对折在腰间，以示幸福。外人见面要懂得注意重点保护。如果孕妇被误伤，应该保障到产后母子平安。有的地方白族孕妇不能进新郎新娘的洞房。宝宝落地后，谁先踏进产妇家的大门，谁就是踩在了生。白族人认为，谁践踏生命，谁以后就像个孩子。白族人最怕人踩命，所以孩子出生后，家里要马上用白石灰在门口铺三个弧线，在门槛上绑一根绿竹条。生男孩的话，要在绿竹简下加一只草鞋，有的甚至在大门上钉一个筐底，以示禁忌。不小心闯进产妇家的，一定要给产妇送上一碗新鲜的浓米汤、红糖、鸡蛋、甜白酒和一盆猪蹄炖韭菜根。产后第三天早上，产妇家人要请粥饭客或粥客。去白族人家做粥饭客人，要用竹篮装鸡蛋、红糖、童装、童帽，以示祝贺。在大理、剑川一带，生完孩子后，主人要请第一位客人吃荷包蛋饺子，客人不能拒绝，否则主人会生气。
编辑这个民族饮食
大理白族的日常饮食因当地的物产而异。平坝地区的人以大米和小麦为生，山区的人以玉米和领养的孩子为生。常见的蔬菜有白菜、青菜、萝卜、茄子、瓜类、豆类、辣椒等。在白族的饮食习俗中，有以下几个具有民族特色。
生皮
生皮是白族特有的菜肴。这是在稻草火上烤整只猪或羊。当它半熟时，去掉毛，然后烤至果肉呈金黄色。吃的时候把肉切成肉丝或肉片，加入姜、葱、蒜、炖梅子、辣椒、糯米等调料。又香又鲜，是招待客人的国之美味。
海水煮海鱼(活煮活鱼或酸辣鱼)
洱海附近的渔民做鱼一般不需要油炸，尤其是做当地称为“油鱼”的肥鱼。他们从洱海中舀水。当锅里的水烧开后，他们放入鲜鱼，再放上厚厚的辣椒粉和花椒粉，味道鲜美，香辣可口，俗称“海水煮鱼”。
下关砂锅鱼
这是下关的> & gt
平坝地区白族以大米和小麦为主，山区以玉米和荞麦为主。白族人喜欢吃酸、冷、辣等口味。他们擅长腌制火腿、弓鱼、炒鸡棕、猪肝等菜肴。他们还喜欢吃一种独特的“生肉”或“生皮”，即烤猪肉半熟，切成肉丝，配以姜、蒜、醋等食用。白族人也喜欢喝烤茶。
著名的三道茶是白族人民的好客之道。
女人生完孩子后，主人要请第一位客人吃荷包蛋饺子，客人不能拒绝，否则主人会生气。
结婚的时候可以吃。
四四席(即四菜四盘四锅四碗)。
大理白族的日常饮食因当地的物产而异。平坝地区的人以大米和小麦为生，山区的人以玉米和领养的孩子为生。常见的蔬菜有白菜、青菜、萝卜、茄子、瓜类、豆类、辣椒等。
生皮
生皮是白族特有的菜肴。这是在稻草火上烤整只猪或羊。当它半熟时，去掉毛，然后烤至果肉呈金黄色。吃的时候把肉切成肉丝或肉片，加入姜、葱、蒜、炖梅子、辣椒、糯米等调料。又香又鲜，是招待客人的国之美味。
海水煮海鱼
洱海附近的渔民做鱼一般不需要油炸，尤其是做当地称为“油鱼”的肥鱼。他们从洱海中舀水。当锅里的水烧开后，他们放入鲜鱼，再放上厚厚的辣椒粉和花椒粉，味道鲜美，香辣可口，俗称“海水煮鱼”。
下关砂锅鱼
这是下关当地的特产。洱海肥美的鲤鱼剖腹洗净，抹上少许盐，腌制十分钟，与火腿片、嫩鸡片、鲜肉片、猪肝片、香菇、蛋卷、肉丸、海参、豆腐、玉兰花片等各种食材一起放入砂锅中，再撒上胡椒粉、盐、味精等适当调料，放在炭炉上用文火烹制。吃的时候把砂锅放在垫子上，热气腾腾，很好吃。
红烧李子
李子产于大理，尤其是洱海东岸。绵延数百里的半山半坝地区，到处都是李子树。李子有两种:苦李子和盐李子。苦梅炖梅子是白族人民喜爱的调味品。焖梅是将苦梅放入砂锅中，加入盐和胡椒粉，盖紧，放在火坑中间，周围堆上稻壳，点燃，用小火焖一至两天。此时的黑烩梅子味道酸香，人们常将其作为佐料生吃，或加红糖做烩梅子汤。炖李子可以存放一两年而不变质。
雕刻李子
洱源县产的雕梅，是用石灰水浸泡盐梅而成。取出晾干后，用刀在梅子上刻出连续的锯齿形图案，并小心翼翼地挤出梅芯使其变空，展平后看起来就像一朵盛开的菊花。这时候用酒泡一下再用红糖泡一下。过了几个月，我打开瓶子拿出来。雕梅色泽金黄，芳香扑鼻，是洱源县出产的上等果品。
洱源的每个白族姑娘都擅长雕梅，这已经成为衡量一个姑娘聪明与否的标志。因为在当地的婚礼习俗中，姑娘出嫁前，必须将姑娘亲手制作的一盘雕梅送到婆家作为礼物。新婚之夜，新娘会为亲朋好友安排甜点和甜席，称为“摆果酒”。第十个案例展示了新娘拿来招待客人的蜜钱、干果、雕梅，让大家评论。由此，洱源的姑娘们都是经过精心雕琢的，她们制作的雕梅不仅是上等的水果，更是一种工艺品。
诱饵块
饵块，又名粑粑，是云南广为流行的传统小吃。然而，大理鱼饵块是独特的:蒸饭团放在大理石垫上，用劳动力摩擦。裹糖，核桃盐，卤腐等。在炭炉里烘烤。这种现揉现烧的饵块，又软又好吃。
牛奶风扇
洱源邓川坝土地肥沃，水生植物丰富。这里的农民有饲养奶牛的传统。当地的奶扇是有名的特产。制作牛奶扇时，先将鲜牛奶发酵成酸奶水，然后放入锅中加热至60℃-70℃，再倒入鲜牛奶，用竹筷子轻轻搅拌，使牛奶中的蛋白质和脂肪逐渐凝结成絮状，再用竹筷子摊成薄片，放在竹架上风干。
乳扇呈白黄色，纯净明亮，薄如纸，富含蛋白质、脂肪等营养成分。它可以生吃，油炸，清蒸或烘烤。但最好是在香油中炸至淡黄色，取出晾凉。又脆又香，特别好吃。孔子词是白族宴客的佳肴，也是必不可少的祭品...> & gt
关于白族的聚落，服饰特点，饮食习惯，重大节日，直接看百度百科就可以了...以下是我抄的:
白族是我国15最大的少数民族，主要分布在云南、贵州、湖南等省，其中云南省的白族人口最多，主要居住在云南省大理白族自治州。此外，在四川和重庆也有分布。
白族服饰在漫长的历史发展过程中，形成了自己的民族特色。白族崇尚白色，各地服装风格略有不同，白色服装高贵。
秦汉至南北朝时期，白族先民以滇池为中心。k人是“头饰和羽毛”。在晋宁石寨山出土的青铜舞蹈像中，舞蹈者都是头戴羽毛冠，头顶长羽毛，上身* *着，身披兽皮羽纹裙。洱海地区，Xi尔曼，唐初白族先民之一，男女披毡皮，女呢？j布是裙子，男女赤脚。《云南志》有五云:“东有白衣男子，夫妇白衣，而不能下跪。”“女人，都不要化妆，留着脆泽的头发。你以锦缎为裙。”“若子四军在罗毛以下，则额为发髻时，不得戴角；什么时候顶捏？发髻，盖着毛毡。低俗是常事，头包却有特殊的耳朵。南诏用红绫，其余用皂丝。”“曹下面长的是金子吗？Hizuka？也就是腰带)。”那些有非凡技能的人将不得不穿上所有的马球皮(即虎皮)。“南诏皇室，清平官员将军都服过汉服，圆领、宽袍大袖、宽裤紧腿、长靴。圣旨头囊为钟鼎式，文官头囊为黑莲式，武官头囊为虎头式。
古代白族
大理白族的服饰，皇室和官员都穿着绸缎。元代的穿色，“略源于汉代”，“男子穿毡状椎髻，女子不施脂粉，使发酥。绿色纱线编织在头部系统周围，并包裹在黑色围巾中。耳朵金戒指，象牙包裹的手臂。衣绣方，以半细毡为上衣。”
大理等中心地区的男子通常包白色或蓝色的包子，穿白色双排扣衣服，黑色衣领和夹克，穿白色和蓝色的裤子。洱海东部的白族男子穿着麂皮衣领，或皮革和缎子衣领，在腰部绣腹和蓝色或黑色的裤子。外出时，他们经常背着包，有的甚至还带着长刀。
明清以来，总的来说，白族的服饰在各地都差不多，而女性的服饰在各地都不一样。
女装因地而异。在大理地区，经常用绣花布或彩色毛巾包裹头部，穿着白大褂和红马甲，或浅蓝色大褂和黑丝绒领的大衣。右里扣挂“三须”“五须”银饰，腰间绣短腰、蓝宽裤、绣花鞋。已婚者扎发髻，未婚者挂在背后或编在头上，都用绣花、印花或彩色毛巾包裹。在白族姑娘的头饰上，有一个很熟悉的词，那就是:浪漫的爱情。解说:白族姑娘的帽子，惠子垂下来是下关的风；华丽的花饰是大门上的花；帽顶洁白如苍山雪；弯曲的形状是洱海月亮。
女子头饰更是五颜六色:大理未婚女子将辫子梳好，放在花头手帕外面，再用花丝带缠好，左边挂一束白流苏；婚后辫子改为发髻，盘于头顶，用染或蜡染系的蓝布手帕包裹，用素色布条包裹。于风、邓川、洱源的女生喜欢穿“凤帕”；有的地方用毛巾把花包起来或者把辫子缠在头上，再缠上一束红绳；有的地方，头饰是“一瓦”；有的地方，人头上盖着多块头布，最外面的一块布上绣着白族人喜欢的图案。用各种颜色的头绳围起来特别好看。女人喜欢戴玉或银的手镯和吊坠耳环。城市居民多穿汉服，年轻人爱时尚。
手谢:在云南省洱源县风雨堡子，白族姑娘和媳妇们从小就学会了制作手谢的习俗。不会做生日鞋的女人经常被嘲笑为无能。手鞋，由大红缎或布制成。鞋头上拼出长寿的图案，图案下绣着一棵优雅的松柏，用蓝色丝线绣成；鞋面的后跟是对称的直角三角形图案；三层鞋底。穿长寿鞋标志着人进入了老年，既有福气又有福气。人才通常在60岁生日的时候开始穿自己的第一双鞋。
传统节日
火把节抓斗
三月街，又名“观音城”，是白族人民盛大的节日和仪式。农历三月十五日至二十日在大理西部点苍山脚下举行。一开始是满满的宗教活动，后来逐渐变成了盛大的物资交流会。
火把节，中国农历六月二十五日，在白屯寨举行。
三灵前后，农历四月下旬，三四天。
石宝山歌会，在农历七月底的石堡举行...> & gt
白族人吃什么？白菜的主要特点是酸、辣、微麻。它主要以当地的动植物为原料，具有浓郁的地方和民族色彩。最常见的食物是鱼。
白族的信仰和饮食有哪些？有三类，有时互相重叠。
首先是保护对上帝的信仰，上帝被称为“主”。对主的崇拜是白族人民信仰的一种独特的宗教。“主”是白族的领地之主，是一个村落或某一地区的守护神。几乎每个村子都有自己的主庙，里面供奉着檀香木木雕、泥塑、石雕的神像。村子里崇拜的神？阿不一样，每年主的生日都有定期的祭祀。这个主里有自然之神崇拜，有英雄崇拜，有南诏大理国的皇家文武大臣，还有各种肤色的外来人物或不知名人物。在平时，无论生死或疾病，婚礼、节日、回家、生子，都要到我们的主庙里拜一拜，吃顿饭，以求保佑，也希望我们的主“有求必应”，保佑好人。
第二类是佛教，尤其是密宗。起源于唐朝南诏时代，被称为米颠。南诏时期，佛教在唐代传播，其中密宗的一个分支阿里教于唐前后传入云南大理地区，后影响大理国时期，元明以后逐渐衰落。修行的方式主要是诵经、封禅、祈福，有所谓的“三秘”，即语言的秘(念诵真理)、身体的秘(手书签印)、意义的秘(观想心灵)。阿黎教在大理流传已久，影响广泛。曾是西南地方政权南诏大理的主导宗教。在长期的传承过程中，它与白族原有的宗教文化相互影响、相互交融，形成了具有白族特色的中国佛教密宗的一个分支，简称“大理密宗”、“米白教”、“米颠教”。
与其他密宗相比，“云南密”阿里有以下几个明显的特点:一是僧人特别崇拜观音。“阿依耶观音”的称号在佛教经典中很少见，是阿依利教特有的。观音像身材修长，宽肩细腰，穿着印度菩萨的衣服，所以白族信徒俗称它为细腰观音。观音是佛教造像传入白族地区后本土化和民族化的产物。第二，主神是大黑神。大黑神是梵文“摩诃伽罗”的意译，是“米颠”阿里宗教的保护者。大黑神在白族有着非常崇高的地位，享有信徒的崇拜。第三，和尚可以有家庭。云南秘传作为一种宗教流派已经成为历史，但作为一种宗教信仰形式，它并没有完全从白族人民的社会生活中消失，而是通过融入其他宗教而被白族人民代代相传。时至今日，我们仍然可以在白族的一些信仰中找到阿里木教的痕迹。
第三类是道教等自然宗教，在大理等白族聚居地区也有表现。白族与汉族接触时间长，对汉族民俗文化非常熟悉。其中，汉族习俗中与道教有关的鬼神信仰也表现在白族文化中。
大理白族有哪些好吃的？根据我个人的经验，大理好吃的东西真的不多，烹饪艺术也不怎么样。就美食而言，大概有这些:
大理砂锅鱼——首推。选用湘云出产的上好砂锅，弓背鱼，黄壳鱼或洱海捕捞的鲤鱼，以及丰富多彩的食材制作而成。坐在餐桌上，菜叶铺成的大盘垫在锅里沸腾，鱼肉鲜嫩可口。号称“百补之饮食”，吃大理砂锅鱼是最大的乐趣。
⊙邓氏美蓉卷蹄-二推邓氏美蓉卷蹄是弥渡县的著名特产，已有500多年的历史，明代就被列为宫廷名菜。以优质瘦猪肉为主要原料，配以10多种全天然的香精、色香味和名贵中药。
⊙木瓜鸡——三推。大理州云龙县用其浓郁的酸味和美味的木瓜烧鸡防病治病，滋补身体。汤和肉酸香，口感纯正，没有油腻感。吃完之后，让你胃口大开，身体舒服。
⊙邓川胸扇-四推。烤的，炸的或冷的，甜的和咸的。乳香爽脆，是喝的好菜，也是特色小吃。
⊙西州粑粑——五推。烤好的小麦粉，分层抹上重油，火腿丁，放在栗子炭炉里烤，味道极佳。所有食品店都能品尝到。
⊙鹤庆猪肝炒-六推。这是带肉的泡菜。用猪肝。五花肉、猪肠等内脏切碎，用辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等调料粗磨。汁辣鲜香，开胃咸菜。
⊙土豆粑粑——洗净，煮熟，去皮，捣成糊状，加入适量面粉调成糊状，放入勺子中，放入油锅中浸泡，炸至焦黄，摆好，取出，就是一个边细中间略粗的圆勺。撒上椒盐面，吃起来又香又好吃。
⊙二院牛奶扇——因形似纸扇而得名。乳扇油亮，香甜，营养价值高。它的吃法有很多种，炒、蒸、炸。有炒牛奶粉丝丝、炖三鲜牛奶粉丝、炒牛奶粉丝水饺等名菜。
⊙凉拌鸡丝米线——凉拌米线上覆盖着煮熟的鸡丝，用核桃酱和小粉做成的卤汁，非常爽口。
⊙火腿鸡杂饵——火腿鸡杂饵是鹤庆白族清明节必吃的传统美味，也是招待贵宾的名点。用料考究，烹饪精致，调味独特，成品清香，甜微辣，细腻无残留，火腿鸡杂回味悠长。
⊙烧猪肉是大理、洱源白族特有的生活方式。逢年过节或婚丧嫁娶，白族人杀猪吃肉，他们杀肥猪的方式很独特。方法是在猪被宰杀后，在井边用稻草或桌杆将猪烧烤。一个人用簸箕煽风助火，另一个人用两根棍子不时搅动稻草，这样整头猪都会被稻草火烧黑。然后用井水把猪洗干净，用杀猪刀把发黑的皮毛刮掉。刮完之后，整只猪都是金黄色的，散发出清新的香味。最后剖开肚子，把肥猪分成几块，煮熟或者保存起来吃。这是白族的“烧猪肉”。吃起来清香爽口，没有汤和猪肉的腥味。
⊙活煮活鱼——在大理的喜洲、周城、蝴蝶泉、洱海公园等著名村落设有景点的餐馆里，外地游客可以吃到“活煮活鱼”，汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩。
⊙大理好吃的泡椒木瓜——味道还蛮清爽的。取干木瓜泡水。
大理特色小吃:三种口味的洱海鱼——洱海弓鱼，据说是洱海的特产。早在唐朝，弓鱼就被作为贡品送到长安。白族人吃鱼味道鲜美。全省著名的“下关砂锅鱼”是以洱海捕获的弓头鱼或鲤鱼为主要原料，配以数十种辅料制成的具有白族风味的名菜。喜洲白族做的“喜洲鱼”特别好吃。喜洲鱼是用洱海黄壳耳做的。白族渔民煮的海水更是别具一格。以渔船上的炭炉为食。
⊙话梅是白族传统特色食品。唐朝南诏时期，有走亲访友互赠梅子的习俗。雕梅因在梅果上雕刻图案而得名。吃起来又香又脆又甜。酸中带甜，让人深有感触，生津止渴，刺激食欲...> & gt
白族有什么风俗习惯，住什么房子，喜欢吃什么住房形式？
在白族的住房形式中，坝区多为“三长房”，排有带厨房、畜棚、院子的茅屋，或“一前两耳”、“三面一墙”、“四进五天井”的瓦房，卧室、厨房、畜棚分开。山区多为稻草房、“闪房”、竹箩房或楼上楼下有马厩的“木垛”，做饭和睡觉的地方往往连在一起。
婚俗
在白家，儿子结婚后与父母分居。白族同姓，不通婚。
白族青年男女在恋爱活动中相对自由。他们通常利用劳动、集市、节日、庙会来谈恋爱，通过民谣互相试探，表达感情，寻找自己的Mr Right。
白婚礼
当一个年轻的白族男子向一个女孩求爱时，女孩如果同意，就会把巴巴送给男子。婚礼上，新娘会羞辱房间做“鱼汤”；婚后的第一个中秋节，新娘会做一个大蛋糕来展示自己的厨艺。婚礼过程中，先上茶，再摆四四席(即四菜四盘四壶四碗)。白待客之道，无论是平时还是节日，如果有客人，都要先给沈奉上茶水，连斟三次，也就是所谓的三茶。不能给客人倒茶。民间有句话叫“酒满敬，茶满欺”。
背婚是云南省大理白族自治州洱源县白族地区流行的一种婚姻习俗。每到十字路口、三岔路口或者人多聚集的地方，陪嫁的客人都会停下来，把嫁妆码成两大堆，让新郎背着新娘绕着嫁妆，把“8”字包好。
白婚礼
白族是一夫一妻制，婚礼隆重热烈。按照传统习俗，婚礼当天，新郎和小伙子们必须骑着一匹大马结婚。新娘嫁回去后，要给家里的长辈拜年，然后请他们吃饭。新娘和新郎将陪客人吃晚饭。这时，来宾可以向新婚夫妇提问，或者让他们表演节目。婚礼笼罩在欢呼声和笑声中。最有特色的是婚礼上点燃辣椒粉，很多人在笑声中打喷嚏咳嗽，好不热闹。
白族婚姻有三种形式:一种是把女儿嫁到男方家，占多数；二是邀请大爷上门。这种情况主要是女方父母没有儿子，就算有也是又蠢又有病，所以请了大爷上门。上门的叔叔必须改女方姓，再由女方长辈改名；三是回门形式，即男女双方婚后七天，妻子带着丈夫带着窗帘和被褥，回女方家居住。因为女方家有兄弟，但年纪太小，父母又老，所以要“卷账”养老，照顾弟妹。弟弟长大结婚后，男方把妻子接回自己家住。这三种婚姻形式历史悠久，一直沿用至今。但是不管是哪种婚姻，结婚的日期和结婚的过程基本都是一样的。只不过是女人嫁给男人，而不是男人娶女人，双方的角色互换了。儿子结婚后，一般会和父母分开，组成一个小家庭。父母选择跟谁住，大部分选择跟小儿子住。因此，一夫一妻制的小家庭是白族人民常见的家庭组织形式。
按照白族的习俗，如果丈夫去世，妻子可以终身守节或改嫁，但改嫁时不得带走前夫的财产。有些地区还有换房的习俗。哥哥去世后，弟媳可以和弟弟结婚，称为叔叔的弟媳，但这种现象很少。
饮食习惯
白族人民重视节日，几乎每个节日都有一种或几种食物。比如春节吃丁丁糖，泡米茶，江宅饭；在三月街吃蒸饼和面条；清明节吃什锦凉菜和“斋项燕”(炸酥肉)；端午节吃粽子、雄黄酒；年节吃新豆、嫩瓜、旧粮拌新米；火把节吃甜食和各种甜食；无节制地吃羊肚菌、查鱼查肉；中秋节吃白饼、醉饼；重阳节吃肥羊；在冬天的至日吃油炸谷物和羊肉农场。
白族饮食
白族人过去婚宴用“八碗喜洲土”，由八道热菜组成:红肉炖红曲；鸡蛋糊炸的酥肉；加酱油和蜂蜜蒸五花三线猪肉千张；红薯或土豆蒸猪肉；猪头、猪肝、猪肉腌制的干香；裹着肉末和鸡蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、水、鸡蛋丝、菜梗做成的杂碎；竹笋炒猪肉条。此外，每位客人都有一包椰子。
白族也有饮食禁忌，主要是大年初一不用铁刀。家庭主妇做饭要安静，不能吹火，一定要去井边“打水”。在家做饭，都是清炒，爆炒，不能用红色食物，不能做红包菜提前和麻花...> & gt
白族的生活习惯白族是汉族的一个分支，它所谓的节日都是汉族被遗忘的节日。
由于地处偏远，不可否认历史上母系家族中南部的各民族血统较多。
所谓白族服饰，是清代汉服禁后形成的一种带翻领的服饰。
白族舞蹈是汉族舞蹈的遗存。在历史上，汉族是一个非常喜欢跳舞的民族。
解放前，白族被称为民系，就像客家话一样，迁徙的汉族的所有语言都是汉语，只是发音与普通话不同。古音很多，但语法词根都是汉语。解放前，根据国家民族划分政策，他们被划分为所谓的白族。其实土家族也是这样分出来的。当时客家人也准备分成少数民族，但客家人太多，坚决反对自己分成汉族。他们强烈的汉民族意识使民族学家放弃了将自己划分为一个民族的计划。
还有一个晴川民族，都是标准的汉族，但当时和当地的土著汉族有矛盾，坚持要划分为少数民族。虽然不太清楚，但是川庆人的名字也流传了下来。事实上，云南人民家庭的文化水平远高于周围任何一个民族。云南最受欢迎的家族的家谱都是中原的。他们的姓氏都是标准的中国姓氏，和汉族的姓氏一模一样。其实国家从基诺族确定下来就很现实了。不再认同一个新的国家。实践证明，来自苏联的民族政策和民族分裂与中国复兴的目标是背道而驰的。
苗族、白族和土族喜欢吃什么食物？饭，无语。