夏天为了健康吃什么食物?
夏季养生,多吃清热解暑的食物。
当出现心烦、焦虑、胸闷、头晕等中暑症状时,不妨吃一些清热解暑的产品。
绿豆:可以清热。单独用绿豆煮汤,最好不加糖。清热养胃的同时,可以用绿豆和大米煮粥。
黄瓜:具有清热、解毒、除湿的作用。最好的吃法是凉拌黄瓜,然后拌上醋汁,加入大蒜。中医认为醋和蒜都是温性食物,可以防止黄瓜伤脾。
苦瓜:有清热解暑的功效。清火强于清热,能把热毒从体内清洗出去。有些人喜欢先把苦瓜用开水焯一下,这样会削弱它的解热作用,所以最好不要焯。
夏季养生,多吃利水祛湿的食物。
夏天雨水较多。此时人体内有湿气,要用水除湿。
玉米须:有利尿、消肿、除湿的作用。取干玉米须15-30g(鲜品重量的两倍)加水煎煮,去渣取汁。也可以把玉米须放在茶杯里,用开水冲泡,泡上十分钟,再改为喝茶。
冬瓜:有利尿的作用,体内多余的水分通过利尿排出体外。冬瓜炒菜时只能放少量的盐,因为盐太多会抵消冬瓜的节水效果。