糖尿病人吃鸡蛋对血糖和健康有好处吗?哪些不能吃?
糖尿病人的三餐饮食很重要,早餐也很重要。我们经常看到的早餐食材是鸡蛋。对于爱吃糖的人来说,控制饮食也是控制血糖、治疗糖尿病的关键环节。所以,如何吃和选择一些食物,是很多朋友需要学习的知识。那么糖尿病人可以吃鸡蛋吗?吃鸡蛋对糖尿病健康有好处吗?日常生活中如何挑选鸡蛋??
日常生活中,避免一些饮食误区,对控制血糖有好处。糖尿病人吃鸡蛋对血糖和健康都有好处,但以下四种鸡蛋,糖尿病朋友在日常生活中最好不要吃。
1咸蛋
第一种鸡蛋是咸蛋。糖友最好不要吃咸鸭蛋,因为咸蛋对心脑血管有影响,尤其是含盐量高,容易导致高血压和动脉粥样硬化等疾病。长期吃咸鸭蛋容易增加糖尿病并发症的风险,引起动脉硬化,容易使血糖波动,所以不建议吃咸鸭蛋。
2个皮蛋
第二是不建议吃皮蛋,皮蛋有一定的营养价值,但是皮蛋也有一些其他的物质,比如铅,不利于糖友的健康。此外,皮蛋的蛋白质成分因加工发生了变化,不利于消化吸收,还可能增加肝肾负担。所以糖尿病不建议长期吃皮蛋。
3个茶叶蛋
第三种不建议多吃茶叶蛋,因为茶叶蛋容易影响消化功能,所以对于脾胃虚弱的糖尿病朋友来说,不介意再吃茶叶蛋了,吃新鲜的煮鸡蛋就可以了。
4个变质的鸡蛋
不推荐的第四种是毛蛋。很多人都有吃毛蛋的习惯,认为很好吃。变质的鸡蛋也叫毛蛋,但是对于糖尿病人来说,因为容易感染,糖友消化功能较弱,所以不建议吃毛蛋。
爱吃糖的人可以在日常生活中吃到新鲜的鸡蛋,鸡蛋的烹饪方法建议水煮。如果是油炸,建议少放油,控制总热量,每天做好血糖监测,让自己知道自己的血糖范围,根据血糖的变化调整饮食。