春季健康饮食的三宜三忌

本文简介:春天是万物复苏、生机勃勃的季节，也是阳光明媚的季节。中医认为，每个季节都有最适合的食物，适量食用可以起到非常好的保健作用。春季养生最好的食物是什么？

春季气温多变，不稳定，这一时期的饮食起居要合理调整，饮食总结为三宜三忌。春天天气转暖，人体水分大量流失，天气变化无常，无法保持人体新陈代谢的平衡和稳定。我来给大家讲解一下关于春季饮食的知识吧！

1，春季饮食要营养均衡。

在春天，人体消耗大量的能量。这个时候对蛋白质、糖、碳水化合物、维生素等等的需求是非常大的。所以饮食一定要合理安排，以均衡营养为主，不偏食。除了主食和杂粮，还可以添加一些豆制品和奶制品。

2.春季饮食蔬菜要多样化。

蔬菜一直是公认的养生蔬菜。蔬菜没有脂肪含量，肉中没有寄生虫和细菌等。蔬菜还含有大量的维生素和微量元素，是人体不可多得的营养补充。春天要多吃时令、芳香、色彩丰富的蔬菜，如胡萝卜、大白菜、菠菜、香菜、芹菜等。

3、春季饮食宜清淡。

饮食的一个重要方面是清淡。清淡的食物容易消化，人体更容易吸收营养。春天，人们经常会感到皮肤干燥、口干、上火。这时候他们会更多的调整饮食规律，以清淡食物为主。过于油腻辛辣的食物只会加重春季的上火，影响营养的吸收。

4.春天忌生冷食物。

春天虽然气温温暖，但最好不要吃太良性的食物，否则容易引起肠胃不适和腹泻。春天人体整体免疫力下降，太冷的东西刺激肠胃，对人体有害。

5.春天忌辛辣食物。

辛辣食物有保暖御寒的作用，适合冬天食用。春季吃辛辣食物会使人体内火旺盛，导致便秘，口舌生疮。所以春季健康饮食一定要避免辛辣食物。

6.春季饮食忌油腻。

冬天，人们习惯吃大鱼大肉等油腻的食物，但在春天，有些人仍然保持冬天的饮食习惯，这不利于人体健康，因为油腻的食物中含有大量的动物脂肪，人体肠胃难以消化吸收，营养物质无法吸收，更不用说谈春季饮食养生。

春季饮食常识

一年之计在于春，春既是规划生活和工作的关键时期，也是养生和增加体质的难得时间。

都说病从口入，所以春季养生首先要从饮食开始。以下常识是你春季饮食要注意的，不可小觑。

一般来说，春天是一个温暖的季节。我们不需要像冬天一样吃那么多来御寒。春天，主食一定要适量食用。吃饱后会给肠胃太多负担，容易导致消化不良，进而引发腹胀、便秘等肠胃问题。每顿饭都可以吃到八分饱。没有消化不良的负担，人的整体精神状态更好。

二、春季饮食要注意多补充水分。

水是人体中最重要的成分之一。没有水，就没有生命。在春天，人们经常会出现口干和脱皮，经常出现口腔溃疡，手和脸干燥等。这些都是由于春天比较干燥，人体需要大量的水分。一旦体内水分偏低，就会出现上述情况。因此，春季多吃蔬菜水果是个不错的选择，如西兰花、西红柿、菠菜、黄瓜、苹果、梨、草莓等。

第三，春季饮食要营养均衡，以保护内脏为主。

春季气温适宜，正是细菌繁殖、繁殖、扩散迅速的时候，要均衡营养，提高免疫力。比如真菌、鱼类、豆制品、牛奶等可以补充足够的蛋白质和膳食纤维，提高人体免疫功能。春天，人体为了防止细菌入侵，肝脏排毒的负担特别重，所以春季饮食要保护肝脏。护肝食物一定要易消化，维生素和蛋白质含量高，食物本身要有解毒清热的功能。比如:木耳、香菇、海带、芹菜、冬瓜、绿豆、瘦肉、猪腰、鲫鱼等。

最后，一定要注意春季饮食中食材的清洁卫生。市面上很多蔬菜农药含量都不低。所以炒一个新鲜美味的菜，一定要用盐水浸泡至少15分钟才能消毒。这是春季健康最基本的保障！

春季饮食调理七大原则

春天万物复苏，阳气上升，人体内脏积聚的内热之毒在春天开始出现干燥，导致肝火旺盛，身体发炎，口腔溃疡，咽喉肿痛，便秘，色素沉着等症状。再加上春季天气转暖，人体水分大量流失，天气变化无常，无法维持人体新陈代谢的平衡和稳定。

春季饮食调理七大原则

(1)、清淡饮食——消除春火

春天人容易上火，舌苔黄、口苦、咽干，所以饮食要清淡，忌油腻、生冷、刺激性食物。上火症状明显的人，可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、泡水莲子心等。

(2)、辛甘的产物——帮助春阳

稍微辛辣的东西，如葱、姜、韭菜、蒜苗等。，都是滋养春天的食物。唐代坊中有句话叫“二三月易吃韭菜”。春天吃这些食物对人体阳气很有好处。

3、少酸多甜——保护脾胃

中医认为，人体五脏之一的肝脏在时令时，宜吃刺激性温升的食物，寒性、粘质的食物则应少吃，以免伤脾胃。因此，春季宜多吃甜食，少吃酸味食物。

(4)、黄色和绿色蔬菜——防止春困

“春困”让人疲惫、抑郁。要多吃红色、黄色、深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、西红柿、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困非常有益。

⑤谨慎选择食物——少生病。

春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始大量繁殖，活力增强，容易侵入人体，引发疾病。因此，你应该在饮食中摄入足够的维生素和矿物质。

卷心菜、羽衣甘蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒作用。胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜含有丰富的维生素A，能保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官的上皮细胞，从而抵抗各种致病因素。

6、肠胃病——小心。

胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病在春季易发。在饮食上，应避免服用肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏以及富含肌酸、嘌呤碱等物质的刺激性调味品，因为这些食物具有强烈的刺激胃液分泌或形成气体产生腹胀的作用，会加重胃肠负担。

⑦.化痰养肺-保平安。

慢性气管炎和支气管炎也容易在春天发作。宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺功能的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于缓解症状。

结论:春天是四季之首，春季做好养生尤为重要。养生包括运动、按摩、中药滋补、饮食等。以上就是给大家介绍的关于饮食的知识。希望大家平时多运动，让自己拥有一个健康的春天！