小寒节气吃什么最滋补健康?
小寒时节需要吃糯米,喝鸡汤,吃萝卜,梨,黄豆芽。在广州,韩笑早上想吃糯米饭。糯米不仅仅是煮糯米那么简单。会配上炒好的“腊肉”(广东人俗称香肠、腊肉为“腊肉”)、香菜、葱花等材料,吃起来特别香。“腊肉味”是煮糯米必不可少的。糯米本身比较黏,米味重。它需要一些油来混合味道香。1,鸡汤,小寒节气在三九时节,民间有“逢九一鸡,来年身体好”的说法。鸡肉的营养价值比红肉高。冬天吃鸡不仅能为身体提供丰富的营养,还能有效抵御寒冷,不滋生内火。是冬季很好的滋补品。鸡肉的烹饪方法有很多种,但炖肉喝汤是最滋补的吃法。2.冬天大量生产萝卜,萝卜也是非常好的食物。古人云:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药店。”萝卜也被称为“人参”。梨子在冬天很常见。吃惯了大鱼大肉的人也会想吃点梨,梨很甜,微酸。这个时候吃梨是水果中的极品!