如何制作迷你鹌鹑蛋汉堡？

300g碎牛肉，100g碎猪肉，10鸡蛋，2茶匙洋葱糊，1茶匙盐，1茶匙蒜粉，

1茶匙白胡椒，1茶匙米酒，1汤匙面粉。

工作方法

1

准备材料

2

两种肉末和调料放入调理碗中。

三

用手搅拌所有的配料，直到它们变得粘稠。

四

取适量肉馅，压平，然后放一个鹌鹑蛋进去，包好肉馅，揉成型。

五

将成型的汉堡放入冰箱30分钟，让汉堡休息一下。

六

锅里加1 cm油，烧热，然后把汉堡放进去，煎一面至微黄，再翻面煎至全熟。

七

把煎好的汉堡放在厨房纸巾上吸掉多余的油。

八

准备装载

九

在锅中加热一汤匙油，加入一半白洋葱丝和一半紫洋葱丝，炒香。

10

加入5汤匙番茄酱，2汤匙糖，1茶匙黑醋和1杯水，将酱汁煮沸。

11

将汉堡加入炖肉中，煮大约10分钟。

12

准备好穿衣服了