牛鞭壮阳汤怎么做？

准备材料:牛尾270克，牛鞭250克，当归5克，党参8克，铁棍山药300克，枸杞5克，红枣8克，盐6克，油15克，黄酒3克，清水3500毫升，生姜10克。

1.将牛鞭、牛尾用开水焯水洗净，山药洗净，去皮切段，党参、当归、枸杞、大枣洗净，生姜切片。

2.锅烧热，将油倒入一半姜片。

3、将牛尾放入锅中小火煎。

4.煎至微黄。

5.加入牛鞭一起炒。

6.倒入米酒翻炒5分钟。

7.取出牛鞭和牛尾，放入炖锅。倒出姜片和油。

8.锅中加水，将剩余的生姜、党参、当归放入火中。

9.烧开后上面出现泡沫，用勺子舀出来倒出，然后转小火开始慢慢炖。

10，1半小时后，牛鞭、牛尾差不多八成熟，加入山药、红枣，加盐，转大火烧开，再转小火。

11，约25分钟后，将红枣和山药炖熟，放入枸杞中。

12，中火5分钟后关火。

13，把碗放在桌子上。