多吃燕麦面的利与弊。

好处:莜麦能有效降低人体内的胆固醇，如果经常食用，对主要威胁中老年人的心脑血管疾病能起到一定的预防作用；还能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有钙、磷、铁、锌等矿物质，可预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血。是很好的补钙品。

扩展数据

莜麦是我国西北地区常见的粮食作物，是药食同源的谷类作物。喜冷凉，抗旱性强，耐盐碱，生长期短，所以主要分布在山西、河北、陕西、蒙古等凉暖季风气候区。由于其营养价值和保健价值，受到人们的青睐，尤其是糖尿病人、肥胖者和患有心脑血管疾病的中老年人。

莜面的吃法很多，风格也不一样。可以加工成鱼、饼、饺子、丸子、馄饨、面条、山药扁子等，也可以加工成煎饼、水煮鱼、炒面、糯米、燕麦片、方便面等。它不仅成为当地人的主要食物，也是出口的名牌产品。

百度百科-莜面

人民网-多吃裸燕麦可以降低胆固醇。