灵芝和猴头菇的煲汤作用(灵芝和猴头菇的煲汤作用)

1.猴头菇是一道珍贵的中国传统菜肴，清香可口。与百家号、鲍鱼干、海三并称“三大名菜”。被誉为“原生刺猬，干鲍鱼配海鲜”。猴头菇具有极高的使用价值，被誉为“健脾养胃的土特产”。当代科学研究也表明，猴头菇有利于胃病的预防，具有养胃的作用，可以长期服用。

2.中医认为猴头菇性平味甘，有益五脏，促进消化，滋养人体。猴头菇是一种高蛋白食物，热量低，含有矿物质、维生素和不饱和脂肪，能调节血糖，有益于血液循环系统，对心脑血管疾病患者有很大的好处，对消化系统癌症有很好的防治作用。

3、猴头菇能改善白细胞计数低下，提高机体抵抗缺氧的能力，加速肠粘膜血液循环，增强人体免疫力，抑制肿瘤细胞生长。既能看病，又能预防，没有任何副作用。

4、猴头菇含有蛋白质，滋补保健强身，能增强人体免疫力，缓解疲劳，抗氧化，抗突变，降血脂，延缓衰老，养胃养血。适用于厌食、胃肠功能紊乱、年老体弱、气血不足需要食补的人群。民间传说有这么一句话:“多吃猴头菇，逆生长”。让亲人身心健康，让猴头菇经常出现在餐桌上。