苦荞茶有哪些功效和作用？

1，增强免疫力。荞麦茶富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和多种微量元素，能增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。

2、降低血糖。荞麦茶中含有黄铜类物质，能促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，提高糖耐量，对抗肾上腺素的降血糖作用，同时能抑制醛糖还原酶，故可治疗糖尿病及其并发症。

3.有助于减肥。苦荞茶中所含的膳食纤维可以促进大肠的蠕动，增强机体的代谢功能，从而起到很好的减肥作用。

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