食疗与饮食健康

中华美食自古讲究营养均衡。香油是日常生活中的调味品，很多人爱吃。同时，芝麻油还有很多鲜为人知的治疗作用。

芝麻油的功效和作用

1、抗衰老:香油浓郁的香气不仅能刺激消化功能已经减弱的中老年人的食欲，而且有利于营养物质的吸收。芝麻油本身的消化吸收率也很高，达到98%。同时，芝麻油富含维生素E，具有促进细胞分裂、延缓衰老的作用。中老年人长期使用芝麻油，还可以防止脱发和过早白发。

2.保护血管:芝麻油对软化血管，保持血管弹性有很好的作用。其丰富的维生素E有利于维持细胞膜的完整性和正常功能，减少体内脂质的堆积。芝麻油中含有40%左右的亚油酸不饱和脂肪酸，容易被人体分解、吸收和利用，促进胆固醇代谢，有助于消除动脉壁上的沉积物。

3、润肠通便:芝麻油油脂多，也有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，可以润肠通便。

4.减少烟酒之毒:有吸烟习惯的人和酗酒者常喝芝麻油，可减少烟雾对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。

5、减少酒精的伤害:饮酒前喝香油会保护口腔、食道、胃和胃黏膜。

6、保护嗓子:经常喝香油可以增强声带的弹性，使声门灵活有力，对声音嘶哑和慢性咽炎有很好的恢复作用。

治疗鼻炎:慢性鼻炎患者，用无菌棉球蘸香油敷于鼻腔，可缓解症状。

8、祛斑润肤:香油中的卵磷脂不仅能润肤，还能祛斑，特别是去除老年斑。

9.减少鱼刺对食道的损害:鱼刺、枣核、碎骨误吞时，喝香油可使异物顺利滑过食道，减少损害。

10，气管炎辅助治疗等。:气管炎、肺气肿的人，晚上睡觉前喝香油，可以明显减轻咳嗽。想了解更多行业专业知识，可以关注我！