健康炖品食谱_保健的基本原则
保健炖菜的六个食谱:1。银耳莲藕汤
材料:银耳50g，莲子10，百合15，大枣5枚，枸杞8个，冰糖100g。
做法:1，银耳用开水焯一下，使银耳变软，浸泡5小时，洗净切丝。
2、根据银耳数量加水，中间尽量不加水。
3、加入莲子、百合，一起炖2小时，见汤浓稠时，加入枣和冰糖，冰糖煮沸。
健康炖菜食谱2、炖菜锅
配料:南瓜、白萝卜、胡萝卜、蘑菇、油菜、青豆、粗棒片、姜。
做法:1。将蔬菜切成小块，用油将胡萝卜块炒熟。
2.将炒好的胡萝卜等材料放入砂锅中。
3.加水。
4.煮沸后，小火炖半小时。
5.最后，在烹饪前加入少量的盐。
健康炖菜食谱三。炖野牛角。
材料:燕胶、冰糖
做法:1。燕角浸泡两小时后，撕掉硬角，挑出杂质，用筛网反复清洗，沥干水分。
2、倒入炖肉，加强凉开水十小时(一* * *十二小时，天气热的话放冰箱。白燕不需要这么长时间)。
3.再切丝一些，把锅里的水烧开，放在炖锅里变成90度大火炖2个小时。
4.炖好的燕窝放凉后放入冰箱冷藏。每天早上吃一勺蜂蜜，空腹吃。如果喜欢冰糖，可以再加一个炖冰糖水。为了保存，没吃过的部分请不要加糖。一周内吃完。
养生炖菜食谱四、木瓜炖中国林蛙。
配料:木瓜1，雪蛤奶油10g，牛奶1，冰糖1。
做法:1。雪蛤膏用温水浸泡过夜，去除杂质，放入沸水中焯一会儿(可加姜片)，沥干水分。
2.木瓜洗净切块，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切好的木瓜，用牙签固定。
3.将锅里的水烧开，用中火炖1小时30分钟，然后加入牛奶，再炖5分钟。
养生炖菜食谱五、雪耳冰糖炖木瓜
材料:木瓜1，银耳半个，冰糖适量，鸡蛋1。
工作方法
1，木瓜去皮，去籽，切成小块。
2.用水泡洗雪耳，撕成小花。
3、将3碗水倒入炖品中，放入木瓜、银耳、冰糖一起炖1小时，加入鸡蛋。
健康炖菜食谱6。在凤凰城炖一百只鸟
材料:鸡肉1200g，猪腿200g，小麦粉100g，排骨(大排骨)200g，葱6g，姜5g，料酒、盐、鸡油、味精、香油适量。
做法:1，将嫩鸡肉放入开水锅中，取出洗净；
2、葱切末3克，葱切段3克，姜切块；
3.将猪腿剁成粉，加入精盐、料酒、味精和水，搅拌至粘稠状，再加入葱花和香油做馅；
4.将面粉和面粉做成面团，用馅料包成鸟形饺子，煮熟备用；
5、取一个锅，底部用竹箅子，放葱、姜、排骨(腿骨)，加水(2500毫升)，放在大火上烧开；
6.加入嫩鸡肉和料酒后煮开；
7.将嫩鸡肉用小火炖至熟，挑出姜、葱、腿骨。
8.取出竹箅子，撇去浮沫；
9.加入精盐和味精，将饺子放入锅中，将鸡肉围住，然后将锅放在大火上烧开，将煮好的鸡油浇在上面。
保健基本原则1，避免不良刺激。
第一，要尽量避免外界环境对人体的不良刺激。因为，优美的自然环境，良好的社会环境，和谐幸福的家庭氛围等等。，都有利于精神调养。所以要积极营造这种环境和氛围，尽量避免来自自然环境、社会环境、家庭因素的不良刺激。
二是积极治疗躯体疾病，防止其受到内源性因素的不良刺激。躯体疾病不仅会对患者造成疼痛等不良刺激，在病情严重或长期患病时，还会对患者造成精神负担。它们的内源性刺激也会产生异常的情绪变化，加重病情，影响康复，导致早衰。
2.提高自我心理调节能力。
过度的、长时间的情绪刺激，只有超出人的心理调节范围，才能成为致病因素。人的心理调节能力首先与人的？何志？密切相关。也就是《魂枢脏》说的:？愿和则灵直，魂不散，悔不起，五脏不受邪。？具体来说，？何志？它与人群中个体的气质、性别、年龄、经历、文化思想修养等密切相关，表现为个体在对情志病的容忍度、敏感性、易感性等方面的差异。因此，要求人们善于通过养生活动进行自我心理调节，通过体验和思想活动转移情绪反应，消除自身的不良刺激，保持良好的心情。
3、性交有节
男女的性生活是一种与生俱来的本能，是人类种族延续所必需的。而且男女从青春期开始就自然产生性行为的气质，这是肾精充盈的表现。适当的性生活不仅有益于个人健康，而且对民族的繁荣昌盛、社会和家庭的稳定和谐都有重要意义。所以历代医家没有不重视性生活的。
自古以来，人们就主张男大当婚，女大当婚，可见性生活是必要的，也是顺应自然的。如果成年后没有适当的性生活，不仅生理上得不到满足，时间长了还容易生病；而且在心理上，因为自己欲望的失败，隐藏曲线难以延伸，很容易形成气滞的证候。在古代医书上，每一个谈到寡妇鳏夫疾病的人，都认为大部分是肝衰竭、腹泻，就是这个原因。
体育锻炼一定要控制，因为性生活消耗肾精。肾中之精是人体生命活动的动力，全身阴阳之精是根本。食用过多必然导致虚损，往往会导致性功能减退，全身无力，甚至早衰，所以肾精必不可少。
中医生活健康小贴士1。世界上最糟糕的习惯是吸烟。
世界上最糟糕的五个习惯，第一个坏习惯是吸烟。
抽一辈子烟的人应该少活20到25年，抽一次烟少活11分钟。为什么我更年轻更健康？我一生中从未抽过烟。谁在我面前抽烟？对不起，请在外面吸烟。你可以自杀，但不能杀人。
早上一起床就抽烟，危害特别大。吸烟者、气管炎、肺气肿、肺心病最后是肺癌，这是死亡三部曲。
2.一定要吃好早餐
你知道吗？你知道吗？吃饭一定是:早上吃好，中午吃好，晚上少吃。现在的人则相反，早上大大咧咧，中午应付，晚上大吃大喝。这是所有疾病的根源。
早上这一餐相当于吃了补药，是最重要的一餐。你必须吃营养丰富的早餐。一顿营养丰富的早餐必须有四样东西:谷类、豆浆、鸡蛋或肉类，主食必须有蔬菜和水果。如果早餐只有两种，那就是低质早餐。目前中国有20%的人不吃早餐，50%-60%的人不吃早餐。早餐没有营养，中午晚上都补不上。
3.一天吃饭有规律:一、二、三、四、五、六。
每天一碟菜肯定是八两到一斤。
一天两个水果。
一天三勺清油，不超过25克。
每天四两米饭或者四个馒头。
五种优质高蛋白，肉、蛋、奶、鱼、豆，每天都有，但规定一两块肉、一个鸡蛋、半斤奶、一块豆腐或一碗豆浆、豆腐，30g肉、蛋、鱼，不能超过一两或六杯水或六克盐。
现在说说八杯水，每天一定要喝八杯水。因为水是人的生命。现在很多人都不喝水。他们只在口渴的时候喝水。错了，有空一定要喝，不是渴了一定要喝。八杯茶怎么样？茶不行。八杯咖啡怎么样？饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。喝茶也要喝淡茶，不要喝浓茶。记住，水是人的生命。
4.人不是老死，也不是病死，是生气。
怎么才能让人不生气？人是感情动物，会担心，会害怕。开心就笑，不开心就哭，生气就骂。这是人们感情丰富的表现。
如果一个人只有一种情绪，那他就是不健康的。
一个人的感情是很丰富的，但是你一定要记住:第一个不要过度，第二个不要过度，但是不要长期调整，这是健康的。
《黄帝内经》早就说得很清楚了:怒伤肝，喜伤心，悲伤肺，忧伤脾，慌伤肾。百病生于气。？绝对精彩。很多人说实话，他们不是老了，不是病了，而是生气了。我气得不能做官；我气得都不敢提教授了；我赚不到钱，我好生气；许多老人为小事生气。那么人呢？你不能不生气，但你必须生气。你一定不能成为情绪的囚犯。你必须是情绪的主人。你必须控制情绪，不要让情绪控制你。？记住情绪是人们愤怒的指挥棒，这一点很重要。
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