九江高达有哪些特产？

江西是中国重要的农业生产基地之一，其中九江不仅风景如画，而且有许多特产。这些特产不仅味道鲜美，还有很多高大上的称号。那么，九江有哪些特产呢？让我们找出答案。

绿茶芽

绿茶芽是九江市重要的特色茶产品，主产于都昌县岩村、饶村、白安山。绿茶芽采嫩叶，盖竹叶筐。自然发酵后，芽变软，茶汁分泌增多。然后用杉木木屑热压制成茶块。它的茶汁清、香、爽。自古以来就是皇家贡品，被誉为九江茶中珍品。

鼎城腊肉

鼎城腊肉是九江市的传统特产，产于湖口县鼎城镇。是用当地的肥瘦猪肉做的。经过特殊的加工工艺，具有多种独特的辣味，表皮晶莹剔透，口感软嫩，入口香甜。鼎城腊肉历史悠久，是中国的瑰宝。连续多年被评为全国名吃。

龟甲鱼汤

龟板鱼汤是江西省的一道传奇名菜，历史悠久。以龟甲鱼等水产品为主料，添加鸡汤、鹅肉、香菇、香菜、海蜇等十几种辅料制成。龟甲鱼汤味道鲜美醇厚，汤头清香醇厚，具有滋补养生的作用。该菜系继承了九江菜系的精髓，获得了“全国名菜”的称号。

以上是九江的一些比较高大上的特产。当然还有其他特色美食，比如米线、板鸭、丘北芦笋。如果有机会去九江，一定要体验一下这里的饮食文化。