清明节中老年人该吃什么养生粥？
1.调节免疫力:感冒在春季这个季节，人体容易受到感冒的伤害，风为阳邪，具有萌动、向上、向外的特点，容易激发体内的伏邪，从而生病。正如《黄帝内经》所说:“风是百病之始”，所以在这个节气里要特别注意预防感冒、流行性传染病、风湿病，所以提高免疫力、增强体质尤为重要。
1，鸡肉60g，黄芪15g，粳米50g。将黄芪加水煎煮取汁，将汁与鸡肉、粳米一起加水煮熟。本品能健脾补肾，增强免疫力，用于气虚体质虚弱，反复感冒，抵抗力差的患者，效果极佳。
2、核桃5个，生黄芪、陈皮、白术、白芍各6克，粳米适量。将核桃仁和上述药材捣碎，用粳米煮粥，加冰糖调味。本品能健脾补肾，调节免疫，固表益气，用于脾肾两虚，免疫力低下，反复感冒者。
二、健脾开胃:唐代医生孙思邈说:“春七十二日，存酸增甜，以养脾气。”意思是:春季肝旺时，少吃酸性食物，否则会使肝火更旺，伤脾胃。整个春天，喂养和滋养的原则是降酸益甜，滋养脾气。甜味是脾的原味。为了抵御肝气的入侵，增加甜味以增强脾气可以加强身体的防御。
同时，清明节气盛，阴雨绵绵，湿邪阻滞上腹部，容易造成脾胃功能下降。因此，我们应该在这个节气中多吃一些谷物和麦芽，如软化肝脏和脾脏，以健脾和刺激食欲。正是因为此时脾胃容易受损，所以要注意少吃不易消化的食物，不要喝太多的酒，严格控制寒性食物、粽子以及黏、寒、油腻的东西，以免影响脏腑的正常功能。
1、山楂麦芽粥:山楂、生麦芽10g，粳米10g。将山楂洗净切片，麦芽放入锅中，水煎取汁，与粳米同煮取汁食用，可加少许蜂蜜调味。本品可消食化积，适用于腹胀、食积或大病初愈、肠胃虚弱的患者。
2、豆蔻5克，粳米100克。将豆蔻除去碎屑和杂质，打成细粉备用。粥好了，撒上豆蔻粉，稍微煮一下。本品可开胃健脾、理气消胀，用于胸腹胀满、食欲不振等症。
三、养肝护肝:春季肝气充足，饮食上要多吃疏肝理气的陈皮、平肝熄风的杭菊、滋补肝肾的枸杞。春天，大自然为人类提供了许多野菜，如马兰头、紫花苜蓿、菊花脑等。，都有很好的清肝明目的功效。五谷中，小麦对应肝胆。春天，可以经常吃面食。吃面条时，可以少放醋，多吃大蒜，既能防止肝阳上亢，又能起到杀菌和预防感染的作用。
1，胡萝卜30g，枸杞10g，菊花5g，粳米50g。胡萝卜洗净切块，菊花磨成粉，早晚餐用枸杞和粳米加水煮粥。本品能健脾助运，补益肝肾，特别适合春季补肝。菊花清肝泻火，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，能保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官的上皮细胞，从而抵抗各种致病因素。
2、陈皮6克，菊花脑30克，粳米适量。先将陈皮洗净切碎，用粳米煮粥。粥好了，放入切好的菊花脑，煮一会儿，加调料调味。本品能增进食欲，调理中焦，降低血压，特别适合冬春季高血压人群食用。