鲜人参有什么功效和作用？
鲜人参的功效与作用ⅰ.美容养颜
人参皂甙含有多种收敛成分，能调节真皮水分平衡，防止皮肤脱水，抑制黑色素的形成，使皮肤光滑、嫩白。历史上慈禧太后口服鲜人参3至5克，主要用于美容抗衰老。
第二，调节中枢神经系统
人参皂甙Rb1和Rg1可以调节大脑的平衡，促进大脑中能量物质的转化和利用:它们可以安神，改善记忆，防止失眠，预防老年痴呆症，治疗健忘症和抑郁症。科学家研究了人类的记忆。人的记忆力从出生开始就有意识的在上升，但是30岁以后记忆力开始下降，主要是因为大脑对能量物质的转换和利用下降。因此，人参在调理人脑和调节中枢神经系统方面有着重要的作用。
第三，改善心血管功能
人参对心脏功能的影响:人参对许多动物的心脏有先兴奋后抑制的作用，少量兴奋，大量抑制。其对心脏的作用类似强心苷，可提高心肌收缩力。大剂量会减弱收缩力，减慢心率。人参能保护心肌，增加心肌收缩力，减慢心率，调节血压:预防高血压和心脏病。对血管的作用:一般认为人参是血管扩张剂，但有小剂量收缩、大剂量扩张或先收缩后扩张的报道。人参还能调节心脑供血:预防中风、脑出血、供血不足引起的头痛等疾病。
第四，增强人体免疫功能
1，人参多糖是免疫增强剂，对免疫力低下、抵抗力差的人有调节作用；
2.降低放疗的毒副作用，加速受损组织的修复，延长患者的生存时间；
3.人参皂甙能提高抗应激作用，提高耐力，具有耐缺氧、耐高温、耐低温的能力。在韩国、日本和俄罗斯，40%至70%的运动员服用人参来提高体能和适应各种激烈的运动。
动词 （verb的缩写）抗氧化效果
1，人参皂苷和人参多炔类化合物具有抗氧化作用:防止人体衰老；
2.人参皂甙还能调节内分泌和代谢:保护内脏器官的正常运转；
3.人参还有促进红细胞生长的成分:维持细胞活力，保持皮肤红润，提高抗氧化能力。
第六，降血脂和血糖的作用
降血脂和抗动脉粥样硬化作用:人参，尤其是人参皂苷Rb2，能改善血脂，降低血胆固醇和甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白胆固醇，降低动脉粥样硬化指数，对高血脂、血栓和动脉硬化有治疗价值。人参可以降低健康人和高血脂患者的血脂。5名健康人和6名高脂血症患者口服1周红参粉后，血清胆固醇无明显下降，但血清高密度脂蛋白胆固醇明显升高，动脉粥样硬化指数明显下降。对于高甘油三酯血症患者，血清甘油三酯也可明显降低。另外，正常人和糖尿病人如果一次服用3 ~ 6克红参粉，血糖会下降。
七。抗肿瘤效果
人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5具有抗肿瘤活性，是人参中人参皂苷的主要成分。人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤效果最好的成分。
鲜人参完整保留了人参的天然精华，既滋补强身，又有人参的甘甜美味，是很好的保健品。所以，人参应该是？新鲜？吃吧！
什么时候吃人参，最好是服用人参。我们必须注意季节变化。一般来说，秋冬天气凉爽，吃的比较好。夏天天气炎热，人参不宜食用。平时生气的话吃西洋参比较合适。
春天:所谓？一年之计在于春？春天来了，万物生长。是进补的最佳时机。药补不如食补。如果要食疗进补，也要从春天开始。人参的种类很多，但功效却大相径庭。选择不当可能会适得其反。春季气候干燥，此时服用西洋参比较合适。
夏天:一般来说，夏天比较热，不适合吃人参。这个时候可以用西洋参泡茶，西洋参性寒，味微苦。西洋参最适合气阴两虚，或热倦口渴，内有虚火者食用。特点是清火除烦，不热不燥，不适合人参治疗和热补的人服用。
秋季:秋季天气凉爽干燥，也是一个适合人们补充身体的季节。很多人会选择人参补气。
冬季:冬季是最适合服用人参的季节。气虚体质，气短乏力，经常头晕，血压低，容易感冒，冬季易感冒，此时服用人参补剂最合适。
鲜人参怎么吃效果最好？服用1汤剂，见效快；
将整个人参或人参切片，洗净，放入容器中，加入清水，浸泡30分钟，然后盖上盖子，用文火煨约1小时，待人参汁变温后即可饮用。该药汁有效成分浓度高，滋补力强，见效快，适用于大病初愈的患者。但这种方法浪费药材，也不适合选择质量好价格贵的人参。
2.水中蒸汽，可多次使用:
将人参切成片或小块，放入瓷碗中，用清水盖好，事先将瓷碗放入有冷水的锅中。用文火在锅下煮1小时左右(注意不要把水烧干)。当它变暖时，喝碗中的人参汁。这种方法可以反复煮人参3？5倍，煮参鸡汤时可以加入其他的补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
3泡茶简单，不浪费；
将人参切成薄片，每次服用约3克(约5？10片)，放入保温杯中，倒入开水，加盖半小时左右，代茶饮用。此法可反复冲泡，直至人参茶无味，最后可咀嚼人参渣。该方法简单，不浪费药材，适合长期服用。
4浸泡药酒，用人参须:
把整个人参放进去还是切片装进瓶子里用50？用60%白酒浸泡，每日服用，有祛风散寒、活血通络的作用。但对酒精过敏的人或肝病患者不宜服用，泡酒适合人参等不太贵的部位。
含5片，方便:
将人参切成薄片，取2？3片含在口中，直至人参片变淡或无味，嚼烂咽下，清爽、干爽、可口，适合需要进补和强身健体的健康人群。
人参的服用方法有很多种。每次服用少量人参，连续服用一段时间为宜。患有慢性疾病和炎症的人应在医生的指导下服用。
鲜人参的吃法有很多。希望上面的介绍能帮你学几个，但是需要注意的是，人参虽然是滋补品，但是吃的越多越好。吃多了容易导致上火的现象。我也提醒你，人参是非常珍贵的滋补品，价格也比较贵。不管怎么吃都不要浪费！