正确选择蔬菜和水果对我们的健康有什么好处？

生活中多吃水果蔬菜对身体有很多好处，而且大部分都是日常用品。因为水果和蔬菜含有许多维生素和微量元素，以及人体所需的必需矿物质元素，所以选择水果和蔬菜确实有益于我们的健康。然后是多种蔬菜水果，味道鲜美，富含人体所需的各种营养物质，还能抑制疾病。蔬菜和水果含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种矿物质，能维持体内酸碱平衡，也是多种矿物质的重要来源，对调节机体新陈代谢、刺激食欲、促进各种营养物质的消化吸收具有重要作用。而且维生素C还能保护肠道，促进肠道蠕动。水果蔬菜的正确选择有一定的保健作用，有利于身体的健康，因为蔬菜水果富含抗氧化作用，可以延缓衰老，预防疾病的发生。甚至对于一些孩子来说，多吃水果和蔬菜可以让他们长高，因为水果和蔬菜中含有大量的维生素，可以促进钙物质的吸收，可以促进骨骼的生长，促进孩子的生长。特别是对中老年人来说，这些果蔬有很好的养生作用，可以避免血管损伤，软化血管，避免一些疾病的发生，对改善高血压、坏血病也有一定的作用。因此，正确选择水果和蔬菜对身体有很多好处。科学研究证明，许多水果和蔬菜对细菌繁殖有很强的抑制作用，甚至含有多种氨基酸，能为人体提供一些不能合成的氨基酸，还能提高体质，保障健康。而且日常选择的一些水果蔬菜对一些疾病有很好的抑制作用，甚至可以参与糖代谢，调节神经。