吃芹菜真的能降血压吗？

芹菜是一个充满谣言的灾区！爱美的女士一听说吃芹菜会让人黑就害怕。健身减肥的男人刚吃了低能量的芹菜，但是听说芹菜杀精子，都惊呆了。另一方面，很多老年人迷信芹菜和很多“疾病”，比如降血压、清血、抗癌。吃芹菜是福是祸？芹菜该不该吃？以上谣言需要碎纸机。

芹菜真的能降低血压。1.芹菜中含有丁基苯酞，这是一种可以舒张血管的活性成分。2.芹菜中芹菜素的含量突出，具有降血压、舒张血管的作用。3.芹菜热量低，富含膳食纤维。吃芹菜有助于限制热量和减肥，而减肥有助于降低血压。芹菜中含有大量的维生素P，又称芦丁，有轻微降血压的作用。

怎么吃芹菜降血压？1.芹菜降血压的前提是少放盐。芹菜是一种“高钠蔬菜”。自然是咸的。100g芹菜茎中的钠含量约为160mg，相当于盐0.4g。对于高血压患者来说，做菜时少放盐甚至不放盐是必要的。2.生吃芹菜降血压效果最好。生食、凉拌或芹菜汁的降压效果比炒芹菜好，芹菜带茎叶吃更好。

特别提醒，芹菜不能代替药。虽然芹菜有助于降低血压，但并不意味着吃芹菜就能起到治疗作用。高血压患者应遵医嘱服药。饮食干预只是控制血压的辅助手段。科学用药是关键。芹菜再好也只是一种蔬菜，但不要盲目夸大芹菜的降压作用。如果你喜欢那种味道，多吃点没有坏处，但是不要把它当成灵丹妙药！预防和治疗高血压的必要性。科学控制血压，遵医嘱，勤测血压，培养正确的生活方式！