二百吴红汤的实践
吴红汤的实践
材料
主要成分;红枣5颗,红豆40颗,红皮花生40颗,枸杞40颗,手工红糖适量。
辅料:适量的水
1.前一天晚上泡好洗好的红豆,以缩短第二天早上煲汤所需的时间。所有其他的材料应该在第二天早上洗。请尽量用手工红糖或者古红糖,比超市卖的红糖好。
2.电饭锅接半锅水,然后把泡过红豆和红豆的水倒入锅里煮半个小时左右。
3.煮红豆的时候把红枣切片,让红枣的营养更好的进入汤中。
4.半小时后,将红枣、花生、枸杞倒入锅中,继续煮20分钟左右。
5.50多分钟过去了。这个时候可以放入红糖。红糖不要放太多,适量就好。
6、五红汤煮到60 ~ 70分钟的时候。