荷花的使用

荷花都是珍贵的，莲藕莲子都可以吃；莲子、根茎、莲节、荷叶、花和种子的胚芽都可以入药，可以治疗多种疾病。

荷叶:性平味苦，富含维生素C和荷叶碱。具有清热解暑、健脾化瘀、止血除湿的功效。

莲子:含维生素C、蛋白质、铜、锰、荷叶碱，营养价值很高。具有强身健体、益气护胃、止泻除湿热的功效。

莲藕:含有维生素C、维生素B1、维生素B2、蛋白质、氨基酸等。其性燥寒，能凉血消暑，化瘀行气，对健脾开胃也很有好处。

荷花:能排除体内湿气，活血化瘀，还能降火，使气息恢复顺畅舒适。

莲子心:具有清热解暑、清心安神、祛内热的作用。

莲茎:能清热解暑，排除体内多余水分，畅通体内呼吸循环。

扩展数据:

《本草纲目》中记载，莲、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、莲梗、莲节均可入药。荷花能活血止血，除湿祛风，清心凉血，解热解毒。莲子能养心、肾、脾、肠。莲须能清心益肾，敛精止血，消暑除烦，生津止渴。荷叶能清热解暑、利尿壮阳、止血、减肥。其中，荷叶珍的成分对清胃、减脂、祛瘀有奇效。莲藕能养精蓄锐，止血化瘀，清热解毒。莲藕能清热解暑，利水，泻火，清心。

这些中药出自同一种植物，但不同的部位有不同的作用:莲藕结止血化瘀；荷叶能清暑、利湿、生发清阳、止血；莲茎清热解暑，通暑；荷叶蒂能清热解暑、祛湿、安胎补血；荷花活血止血、祛湿祛风；莲房能祛瘀、止血、除湿；莲藕必须清心益肾，涩精止血；莲子滋补心、肾、脾、肠，以湖南的“湘莲子”最为著名；莲衣能收敛，人参补了脾阴；莲子心有清心、清热、止血、涩精的作用。由于荷花品种繁多，不同品种、不同部位的功效可能略有不同。

参考资料:

百度百科-莲花