自制芝麻酱怎么磨成糊？磨了好久酱都磨不动了。有什么好主意？

第二，用石墨或者豆浆机把炒好的芝麻磨成糊状，芝麻会越来越粘。

知识扩展

1.芝麻糊选用优质的白芝麻或黑芝麻。成品浑浊，有浓郁的炒芝麻香味。它不仅是一种调味品，而且有其独特的营养价值。

二是可以佐餐，拌凉菜，也可以作为火锅的调料酱，全国各地都有生产。芝麻酱有黄色和黑色两种，最好的是颜色正、口味纯正、无浮油、无杂质的那种。

三、味甘，性平。能补益肝肾，益精血，润肠通便。用于肝肾不足，精血不足，头发早白，头晕耳鸣，腰膝酸软，四肢无力；产后血虚，乳汁不足；血虚津亏，肠燥便秘。

第四，防治皮肤炎症

芝麻可以防止脂质过氧化物对皮肤的伤害，中和或中和细胞内有害自由基的积累，使皮肤白皙润泽，防治各种皮肤炎症。

五、养血护肤

芝麻还有养血的功效，可以治疗皮肤干燥粗糙，使皮肤细腻、光滑、红润。

第六，滋补养生

黑芝麻是滋补品，可以补课、养发、生津、催乳、润肠。适用于身体虚弱，头发早白，贫血萎黄，津液不足，头晕耳鸣。

七、泻药

因为芝麻含有大量脂肪，可以润肠通便，单用对治疗肠液减少引起的便秘有效。

八、促进骨骼发育

芝麻酱中的钙含量高于蔬菜和豆类，仅次于虾皮。经常食用对骨骼和牙齿的发育大有好处。