24节气健康草药
一种强身益寿的药膳
药膳是一种食物加药物，但不是中国药膳食物和中药的简单相加。它是在中医辩证食疗理论指导下，由药、食、调料精制而成，既有药用功效，又有食用美味，用于防病治病，强身健体的特殊食品。
一般来说，食物和中药都是用来调节身体机能的，也就是给人体输送营养物质，使人们在生活和工作中不断消耗的能量和能量得到及时的补充。同时可以提高抗病能力和抗衰老能力，达到健康长寿的目的。滋补有讲究。补就是补充身体的不足，也就是身体缺什么营养。滋补。在治疗上，具有扶正祛邪，帮助疾病早日康复，在预防上增强抗病毒能力，在保健上减少疾病的发生，延缓衰老，延年益寿的作用。
药膳要根据自己体质的寒热虚实辩证选择。更重要的是，要因人、因时、因地，才能充分发挥药膳的作用。
阴寒体质者，宜温补肾阳，实热者，宜降温。年龄；处于生长发育期的儿童应使用药膳，促进生长、智力和力量。高山地区应该变暖并得到补给。低地和潮湿地区应该是凉爽的。北方很冷。它应该被温暖和补充。南方天气炎热时，凉爽宜人。季节；暖春要补。炎热的夏天要补。秋凉要补。冬天冷要补。
二十四节气起源于黄河流域。早在春秋时期就定义了仲春、仲夏、仲秋、仲冬等四个节气。你知道民间流传着哪些二十四节气的美味食谱吗？
春天的开始。
立春是一年中的第一个节气。饮食调养方面，要考虑阳气生于春季。我们应该吃甜味和甜味的产品，但不要吃酸味的。肝主春。肝属木。木质柔韧挺拔，线条流畅。它具有生发的特性。所以，肝脏喜欢线条却讨厌抑郁。有止泻的作用。脾(胃)。属土，具有生化之物的特性，脾有消食水谷、运化精气、滋养五脏六腑、四肢的功能，是气血生化之源。春季养生，既要注意春阳的特点，又要扶阳，避免伤脾胃。调理脾胃的具体方法可以根据自身情况有选择的调整。药物调养和起居作息调整要以春季饮食和药膳开始。升补？主要是。可选。
1.地黄粥。2.首乌甘片。3.虾和韭菜。4.地黄羊肾粥。5.杜仲鹌鹑汤等。
二鱼水
随着雨水节气的到来，要考虑脾胃的生化功能，通过升阳来补益脾胃。
可以选择著名的菊花钩藤粥，地黄乌骨鸡煲，首乌克气炖肝等。
发臭
惊蛰节气，我重点介绍几种常见的养生药膳。
阴虚的人。银耳参鸡汤。虫草银耳焖鸭、糯米蟹肉卷等。
阳虚的人；附子炖羊肉；克旗炖羊肉。以及其他人
4.从春节开始到清明节气结束这段时间是植被生长的萌芽期。你要根据自己的实际情况，选择能保持身体机能协调平衡的养生药膳。
杜仲。烤羊里脊；巴戟天、杜淮竹丝鸡丝、海参、桃仁豆腐、天然牡蛎汤等。
清明节作为一个重要的节气，应该根据自身的实际情况来选择。
黄芪蒸鸡，黄芪杞子炖乳鸽，桂参食疗鱼锅，山药桂圆炖团鱼，桂雄炖鳝鱼汤。
6.神经性疼痛的发作是在谷雨节气之后。因此，治疗离不开疏肝行气、活血通络的原则。
人参炖鳝鱼、人参牛膝炖猪腰、菟丝子鱼汤、冬虫夏草蒸鸡、冬虫夏草蒸猪脑等。
长夏的节气应该是欢快的，无忧无虑的，快乐的。避免突然的快乐和悲伤。应该是低脂低盐多维清淡。
枸杞莲子鸡、茯苓绿豆粥、杞子三七焖竹筒鸡、鱼腥草炖猪肺、荷叶三七粉蒸猪排、荷叶凤梨脯等。
8.小满节气恰逢五月底。气温明显上升。如果在寒冷中睡觉，肯定会引起风湿、湿皮肤病等疾病。
可以选择蒸菱角肉饼、金银花莲子粥、麦冬竹叶粥、木瓜生姜炖鸡肝、玉米须麦冬炖大枣等。
9.芒籽保健应根据季节气候特点。饮食上应以进补为主，辅以清热解暑、护胃健脾、降压降脂的食物。
可以选择首乌鲫鱼汤、三七莲子炖猪脾、玉米耳粥、马齿苋绿豆汤等。
X.夏日至日
夏季气候炎热。人的消化功能相对较弱。饮食宜清淡，不宜油腻，宜甜不宜稠。多吃点杂粮给身体降温。
可以选择乌梅豆汤，蒲公英麦冬薏米粥，鲫鱼猪血粥，橙汁炖鸭，菊花香蛤蜊杯。
11月的夏季，气候炎热。夏天心主，心阳受呵护。平静下来，保证心脏功能旺盛。
蚕豆炖牛肉、砂仁鲫鱼汤、人参红枣炖全鸭、冬虫夏草鸭、海椰子炖甲鱼等。
十二；夏天保持健康是个好主意。夏天吃药膳要因时、因人、因地而异。
百合粥、黄五支花五味肚、莲花八宝鸭、天麻炖鱼头、马齿苋阿胶汤、海椰子炖鸭子等等
13.初秋是天高气爽的季节。秋天，龙金当季。吃药膳、生粥滋阴润燥。
黄精人参大枣炖猪肘，银杏炖老鸭，银杏炖五花肉，天麻炖猪脑等。
十四岁。酷暑。这是夏季炎热结束的季节。暑热节气宜吃清热安神之品。
黄精海带烤鳗、银杏荷花炖鸭、麦冬炖扇贝、百合莲子烤黄鱼、天麻炖鳗鱼等。
15.千禧年节气是真正凉爽季节的开始。秋燥是典型的秋季气候。预防秋燥的方法有很多。
可以选择人参蒸桂鱼、田螺紫苏煮鸭、铁观音泡鲜虾、白果炒鸡丁、柚子蒸鸡等。
秋分节气真的进入秋天了。精神疗养最重要的是培养乐观精神，保持冷静，适应秋天的平静气氛。
可选:银杏杏鲍汤、黄酒大闸蟹、砂仁羊肉汤、山药百合枣粥、腰果虾仁等。
17.寒露的到来。气候由热变冷。万物随寒冷而生长。这是一个冷热交替的季节。
枣莲子银杏粥，核桃粥，百果枣海鳗汤，太子参麦冬雪梨炖猪瘦肉，火麻仁当归炖猪蹄。
18.初霜是深秋的季节，应采取平补的原则。
十全大补汤。肉桂焖番鸭。白菜红枣炖羊肺。萝卜无花果炖生鱼。太子参麦冬雪梨焖猪瘦肉。
19.立冬，进补应以清温之味为主。根据实际情况，有针对性地选择清补、温补、小补、大补。千万不要盲目进补。
胡爱山北齐炖肉、小米炖牛展、椰子淮杞炖鸡鲍鱼汤、虫草蒸老鸭、海马鸽金银汤。
20.小雪。食用可祛邪安神，愉悦精神，提神醒脑，补益气血。在众多食物中，最适合这个季节的饮食如下
冬令滋补三元汤，山药桂圆蒸甲鱼，人参五宝鸭汤，黄芪怀参炖玉兔，壮阳补精路透汤。
21.这场大雪来得正是时候。注意一下。保持适度。不要太偏心。
云腿炖海参、三味炖羊肉、桂圆炖乌鸡、三七杜仲炖猪腰、鹿茸老鸭汤等。
22.冬季至日是一个非常重要的节气。需要根据自己的情况调整生活节奏。要的话就要养血固精。
羊肉炖白萝卜、四味炖猪蹄、八宝炖甲鱼、三宝炖海参、中国林蛙炖燕窝等。
23.微寒节气。说起进补，自古就有“三九补一冬，来年无病”的说法。冬季进补，食补与药补相结合，以温补为宜。
黄芪莲藕炖甲鱼，山药红枣炖羊肉，百合桂圆炖大虾，阿胶白萝卜花生炖山鸡等。
24.严寒是一年中的最后一个节气。饮食调养的重点应该是保护脾肾，滋养肝血。
红芪田七炖乌鸡、百合红枣炖羊蹄、八珍炖大雁、山药红枣炖大雁、鸽子参芪汤等。
很多人都在走向药膳的误区。很多市民片面地认为药膳就是单纯的进补，经常服用有益无害。其实药膳是很讲究进补的，合适有益健康，不合适有害健康，误用有害健康。
目前很多市民不补虚证。反而会造成各种副作用。毒品在三个方面有毒。健康人吃了药膳保健食品，等于没病吃药。除了选择合适的种类，他们还应该经常改变药膳的品种，以使各种合适的品种来代替它们。他们不应该长期服用。否则会影响身体的阴阳平衡，因补而致病。
因为中医有四气五味的特点，所以很注重汤剂的煎煮方法。先煎哪个，后煎哪个，都有严格的规定。还有就是做药膳也需要注意。