卧床老人可以吃新鲜的石斛吗？
铁皮石斛生长在悬崖阴凉处，古人常挂崖或射箭采集。铁皮石斛常年受天地灵气影响，吸收日月精华。铁皮石斛作为最好的保健品，自古以来就受到皇室的青睐。但由于其生长条件恶劣，自然产量极其稀少，加上长期被民众过度开采，野生资源濒临灭绝。
铁皮石斛的茎经过加工、炒制、拧成螺旋状，称为铁枫斗。
功效:
滋阴生津
1，《中国药学大辞典》说，风斗“专养肺胃之气液，气液勃发，肾水自生。”他说自己擅长滋阴生津，治疗各种阴虚津亏的疾病。
2.中医认为，阴道液是人体生命活动的物质基础，能润泽脏腑、脑髓骨，抑制阳亢，维持正常的生长发育和生殖功能活动。如果人体阴道液不足，就会引起精神萎靡、面色晦暗、眼睛干涩、腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽痛、便秘等症状。枫斗是滋阴的重要药物，服用枫斗可以从根本上解决阴道液不足的问题。
增强体质
1，石斛有滋阴补血的作用。清代药性理论说石斛能补肾益精，养胃养阴，益气养阴。
2.石斛富含多糖。实验表明，石斛多糖能增强免疫功能，增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬作用。
健脾和胃
1，脾胃有助消化饮食，水谷精气的摄入对滋养全身有重要作用，是营养的来源，所以营养是否充足主要取决于脾胃的功能。
2.石斛是益胃生津的药。《神农本草经》、《本草返老还童》中都有记载。人们称之为“胃肠药”，是治疗胃脘痛、胃脘痛的常用药。
3.现代实验证明，石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有很好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的疾病。同时，口服石斛汤可以促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
保肝利胆
石斛有很好的利胆作用。历代医家认为“铁皮枫斗”具有养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并发症的重要药物，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
清虚热
1，体虚乏力，头晕目眩，面色潮红，心悸怔忡，咳嗽少痰，失眠健忘，小便黄赤，舌红脉细。
2.《本草纲目》和《本草伊彦》分别记载了“清胃消虚热”和“痔胃虚热”。石斛清的虚热和普通的清热药相比，完全是一种虚热，表现为阴虚热盛。药理实验表明，石斛能显著降低热盛家兔的发热峰值和体温反应指数，缩短发烫时间。
强健肌肉和骨骼
人进入中年以后，“殷琦半”(朱丹溪)的阴、津液开始减弱，筋骨功能逐渐衰退。石斛能养阴液，能润滑关节，从而达到强筋壮骨、顺关节、增强抗风湿的功效。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳和耐缺氧作用。
促进循环
石斛能滋阴润脉，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能显著改善血瘀症状，降低血胆固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白胆固醇水平，可治疗心脑血管疾病。
降低血糖
中医认为，糖尿病的发生主要是由于肾阴虚，肺胃早热，气阴两虚为其病理特征。石斛具有滋阴清热润燥的作用，自古以来就是治疗糖尿病的特效药。临床研究表明，石斛不仅能增强胰岛素活性，还能显著降低血糖水平，使学校恢复正常。
抑制肿瘤
1，石斛对人肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞白血病的部分细胞有杀伤作用，具有较强的抗肿瘤活性。
2.临床时间表明，石斛作为恶性肿瘤的辅助治疗，可以改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗的副作用，增强免疫力，提高生活质量，延长生存期。
明亮的眼睛
1，中医认为五脏之精经过脉络，注入眼内，而肝“开目”的生理病理与肝的阴精是否旺盛密切相关。石斛具有滋阴养目的作用，被历代医家视为护眼佳品。
2.现代药理研究证实，石斛不仅对防治老年人常见眼病白内障有延缓作用，还能保持晶状体透明度36.8%，并能抑制或纠正半乳糖引起的酶活性异常变化。
滋养皮肤
1.人体进入中年后，体内阴道液日益减少，加速皮肤衰老，使皮肤变黑或起皱。
2.石斛含有大量粘液，对人体皮肤有滋养、滋养作用。
延长寿命
1，《神农本草经》将石斛列为具有“益智益寿”功能的商品药。
2.现代研究表明，石斛含有多种微量元素，与人体健康长寿密切相关。石斛的抗衰老作用比一般药物更广泛、更全面。
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