母鸡和公鸡哪个更有营养？

一、鸡肉无论是公鸡还是母鸡，营养和蛋白质都很丰富，但脂肪含量很少，所以有补中益气、补虚的作用。

二、公鸡鸡的温补作用强于母鸡，适用于阳虚气弱的患者，对肾虚阳虚的人有帮助。

第三，鸡汤是很好的补品。妈妈喝了之后，不仅能补充身体，还能促进乳汁分泌，对脾胃气虚引起的疲劳也很有用。

第四，母鸡适合煲汤，公鸡适合炒菜，老母鸡的鸡味道很柴，但是滋补养生的效果很好。