补脑可以吃什么食物？
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扩展数据:
1.鱼肉质细嫩，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1等。鱼是促进智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂，卵磷脂是人脑神经递质的重要来源。它能增强人的记忆力、思维和分析能力，控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼类还是优质蛋白质和钙的极好来源，尤其含有大量不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。？
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2.甘油三酯、卵磷脂、胆固醇等。鸡蛋蛋黄中所含的对神经系统的修复和身体的生长发育有很大的作用。人体吸收卵磷脂后，会释放出胆碱，随着血液的循环可以到达大脑，从而提高大脑的记忆力，有效防止老年人的智力下降。但是鸡蛋不能多吃，蛋黄里的胆固醇也很高。一般建议一天一颗就够了。
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3.核桃含有卵磷脂和维生素B1和B2，具有支持大脑的复杂而微妙的功能。中医也认为核桃仁是一种益智健脑的食物，一般认为每天吃5 ~ 6个核桃为宜。
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4.松子是松树的种子。松子含有脂肪、蛋白质和碳水化合物。松子不仅是重要的中药，而且具有很高的食疗价值。松子含有大量不饱和脂肪酸。常吃松子可以强身健体，尤其对老年人、腰痛、便秘、头晕、儿童生长发育迟缓等有补肾益气、养血润肠、滋补强身的作用。松子富含磷和锰，对大脑和神经有益。对学生和脑力劳动者来说是很好的健脑剂，对阿尔茨海默病也有很好的预防作用。
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参考资料:
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