多吃蔬菜水果有什么好处？

水果和蔬菜通常富含各种维生素，如维生素C、B族维生素、维生素E等。，很多水果蔬菜中都含有，有一定的抗氧化作用。

对维持人体营养平衡和抗衰老有着非常重要的作用。营养均衡，多余尿酸的排泄功能就会增强，尿酸的代谢能力就会恢复，高尿酸的问题就会得到缓解。

多吃水果蔬菜可以增加膳食纤维的摄入。膳食纤维对调节肠道菌群、维持肠道缓解有着非常重要的作用，而我们体内过量的尿酸。

蔬菜富含水分、低能量、叶酸、铁；水果的碳水化合物含量一般高于蔬菜，主要以果糖等单糖和双糖形式存在。此外，大多数水果富含有机酸，如柠檬酸和酒石酸。

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吃水果和蔬菜的注意事项

1，选择蔬菜水果最重要的是新鲜度。一旦发现霉变，即使只有一小部分霉变不可食用。

2、新鲜的黄花菜不宜直接食用，煮熟前用水冲洗干净，再用水煮开，即可煮熟。

对于大多数健康人来说，吃水果有益健康。吃适量多品种的水果比强调吃水果的时间更重要。

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