在合适的时间吃鱼，11种鱼最适合秋天吃，其较高的营养价值也缓解了秋天的狂躁。
1，低音。鲈鱼具有极高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖、无机盐、烟酸、烟酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等易消化的营养物质。鲈鱼含有丰富的维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养，提高人体免疫力。每100g鲈鱼仅含105卡路里，脂肪含量低，富含优质蛋白质、钙等矿物质，营养丰富，适合瘦身期间食用。
2、鱿鱼。鲫鱼营养丰富，常吃对身体和人都有好处。它含有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素A、维生素B、烟酸等。据测定，每100克黑鲫鱼含蛋白质高达20克，仅次于对虾；它含有7克脂肪。鲫鱼所含的蛋白质质量较高，氨基酸全面，易于消化吸收。鲫鱼含有少量脂肪，大部分由不饱和脂肪酸组成。与其他淡水鱼相比，鲫鱼含糖量较高，且多由多糖组成。鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其是钙、磷、钾、镁。
3.鲤鱼。鲤鱼性平，味甘，具有健脾养胃、利水消肿、通乳安胎、止咳平喘的作用。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸。鲤鱼含钾量高，可以预防低钾血症，增加肌肉力量。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，预防动脉硬化。因此，多吃鱼可以健康长寿。
4.鲢鱼。味甘，性平，无毒，肉质鲜嫩，营养丰富，是适宜养殖的优良鱼种之一。是中国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快，病害少，产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。鲢鱼鳃下的肉呈透明胶状，富含胶原蛋白，可以抵抗人体衰老，修复身体细胞和组织。白鲢用香油食用，对皮肤粗糙、脱屑、头发干燥、易脱落等症状有一定疗效，是女性美容院不可忽视的美味。
5、泥鳅。泥鳅味道鲜美，营养丰富，高蛋白低脂肪，可降血脂、降血压。既是美味佳肴，又是大众食品，被誉为“天上的斑鸠、地下的泥鳅”、“水中的人参”。好吃又滋补，易得，价廉物美。泥鳅可食部分约占全鱼的80%，高于普通淡水鱼。泥鳅是一种高蛋白、低脂肪的食物，脂肪含量低，胆固醇含量少。
6、带鱼。鱼肉肉质细嫩，肉质肥美，味道鲜美，中间只有一根大骨头，没有其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢吃的一种海鱼，营养价值很高，对身体虚弱和病后外伤出血有有益作用。中医认为，它可以刺激食欲，暖胃补虚，还有润肤美容的作用。
7.鲱鱼。黑鲱鱼是一种蓝色的鱼，是中国四大淡水鱼之一。它是一种富含蛋白质和低脂肪的食物。吃它对你的健康有好处。黑鲱鱼富含赖氨酸，但人们日常主食中普遍缺乏赖氨酸，因此经常食用黑鲱鱼可以起到蛋白质的补充作用，增强食物的营养价值。吃鲱鱼可以防止记忆力衰退。大脑最需要的营养是一种特殊的脂肪——多不饱和脂肪酸，是构建脑细胞的必需品，富含鲱鱼。
8、墨鱼。墨鱼全身都是宝，是食疗的好食物，尤其是女性。墨鱼脆嫩可口，营养极其丰富。新鲜的乌贼肉含蛋白质17.1%，脂肪少，含有一定量的碳水化合物、无机盐和维生素。每100克干品含蛋白质68.4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5.8毫克，还富含碘。乌贼含有丰富的蛋白质，其壳中含有碳酸钙、角质、粘液，以及少量的氯化钠、磷酸钙和镁盐。
9.鱿鱼。秋季燥上火，要注意养健阴。适量食用鱿鱼有助于缓解秋燥，易于保持健康。它富含蛋白质、必需氨基酸和大量牛磺酸。它含有少量的脂肪和碳水化合物，以及大量的胆固醇。鱿鱼中微量元素、钙、磷、硒、钾、钠的含量较高。经常食用可以降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
10，草鱼。草鱼又称鳜鱼，与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，所以北方养的草鱼比较多。草鱼背部黑褐色，鳞片黑褐色，胸鳍和腹鳍灰黄色，侧线直，肉质细嫩，骨刺少，适合切花做菊花鱼等造型菜。对于身体虚弱，食欲不佳的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。草鱼味甘、温、无毒，入肝、胃经。
11，黑鱼。黑鱼是我国常见的食用鱼类，体型大，生长快，经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉量高，营养丰富，高于鸡肉、牛肉所含的蛋白质。乌鳢入药，有祛瘀生新，滋补调养的作用。手术后吃黑鱼有生肌、补血、促进伤口愈合的作用。很好吃，很有营养。吃黑鱼对伤口也有消炎作用。黑鱼含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等。还含有人体必需的钙、磷、铁和维生素。