深圳观澜园林的饮食文化

饮食的九个领域:

境界一:吃。

俗话说，是为了填饱肚子，就是一个字“吃”。形式比较原始，只解决人最基本的生理需求。这种境界不需要费心找地方吃饭。在公园里，你可以享用中西美食，蹲茶馆，泡酒吧，吃烧烤等。一个人，两个人，三五个人都可以。这种境界就懒得吃了。如果遇到麻烦，就会脱离本质，吃起来会很不舒服。

领域2:派对

吃饭的第二个境界应该是“聚会”。这个境界集中在“聚”字上。家人，朋友，加班聚餐等等都属于这一类。这种吃法不需要太注意。“吃”是一种形式，关键在于“聚”背后的引申意义。逢年过节，生日聚会，升职颁奖，朋友来访，随便找个理由来农村。这种吃法讲究刺激。不需要太豪华奢侈。

领域3:宴会

吃饭的第三个境界应该是“宴”。主要是娱乐性的。购物中心娱乐、官场娱乐、公务娱乐、上下级娱乐、危机管理娱乐、重要事件娱乐都属于这一类。这种吃不是基于“吃”的本质，关键在于这种娱乐背后的目的。所以这种强调的是讲究排场，比较贵，所以主要是公款招待。在农场里，大部分都是在“包间”里进行的，但在这种境界里吃饭，难免让人有一种物是人非的感叹，吃完回来发现并不饱。

领域四:健康。

吃的第四境界应该是“养生”。它更注重“食补”，是吃喝观念的理性升华。这种吃法主要以正宗的汤为主:甲鱼汤、乌鸦汤、野蘑菇汤等。，炖了十几个小时，满地都是。味道纯正饱满，很滋补。真是人生一大幸事，对疲惫的身体也是一种心理安慰。但有时候价格是个瓶颈，一般人不容易赶上。

领域5:缓解渴望

吃饭的第五个境界应该是“解馋”，吃的东西一定要“新鲜”。这种境界有两个层次:一是吃“美食”，比如鲍鱼、龙虾、法式大餐等等，只是经常听说，很少见到；二是吃“名气”和“文化”:比如农场的烤鸭，湖边看表演。

领域6:觅食

吃饭的第六境界应该是“觅食”，所以你得到处“找”。在搜索中获得“吃”的快感，是这种境界的一大美。也许有一天，如果你不小心来到了农村，你一定会发现自己置身于一个世外桃源。

领域7:狩猎。

吃饭的第七境界应该是“勾搭”，所以地点应该是“奇”。这样的餐厅是不可多得的特色店，以“新”、“奇”、“特”为主要特色。适合这个地方的人一般都是时尚人士，有品味的夫妻，白领等等。价格适中，不用担心被宰。

领域8:约会

吃饭的第八境界应该是“约会”。这个时候，吃的不是“东西”，而是“感情”。很多时候，我点的多，吃的少。这种吃法一定不能是同性的两个人，以免误会，最好不要是夫妻，因为已经过了“约会”的阶段。无论什么时候来这个地方吃饭，两个人之间都有一种默契。说出来就会变得低俗，不表现出来就会被压抑。于是，以“吃饭”为借口，我们一起“见面”，吃饭，聊天，虽然大部分时间都不吃饭。适合这类食物，比如:公园里的西餐厅和包间，而且一定要有软软的沙发。

领域9:独自饮酒

吃饭的最后一个状态应该是“独饮”，这个要看“品”字。你吃什么并不重要。关键是一种孤独的心情，或悲或悠。这种地方一定藏在一个很深的巷子里，店面很简单，很安静。这个时候要有一瓶古典酒，最好外面飘着零星的雨或者雪花。喝得少的人会忘记事情。唯一遗憾的是，这种店很少见，恐怕只能在梦里见到了。