痛风头发效果辣椒泡脚？辣椒能降低尿酸吗？痛风不能吃辣椒？医生这样说。
“当时我就在想，能不能把我的脚砍掉。”与常见的脚痛不同，急性痛风性关节炎的疼痛往往持续数小时甚至一天。休息后疼痛会逐渐缓解，七天左右恢复正常，也就是我们所说的“痛风间歇期”；但是过一段时间，也许疼痛又会出现。
有些痛风患者会“痛定思痛”，想到急性痛风性关节炎发作时需要快速消炎镇痛，就像老刘说的那样。有经验的痛风患者会准备秋水仙碱或布洛芬、艾托考昔、扶他林、双氯芬酸钠等非甾体抗炎药，及时使用后炎症会很快消除；有些痛风患者可能会出现失明的情况，比如用辣椒泡脚或在嘴里放辣椒“以痛止痛”。
关于辣椒在生活中的“妙用”，相信每个人都有自己的理解；刘听说过不少，不仅有患者痛风发作时用辣椒泡脚，还有能消炎止痛的；有些患者在降尿酸的时候用辣椒，或者在饮食禁忌的时候干脆不吃辣椒。我们知道花椒、辣椒、胡椒合称为“三椒”。传统意义上，这“三椒”是辛辣的食物调味品。痛风患者是不是不可能用？还是都可以用或者药用？今天我们就来一一说说。
至于辣椒，有些人认为它是灵丹妙药，声称辣椒有许多药用价值:例如，它可以延年益寿，预防癌症、心脏病和糖尿病；能促进脂肪燃烧，是减肥食品；能降低高血压和胆固醇；能促进细胞再生，缓解胃肠功能紊乱；可以抗菌消炎，保持皮肤活力；可以缓解鼻窦充血，对抗偏头痛。即使不具备这些功能，人们也会说辣椒能让人心情愉悦，主动出击——你以为喜欢辣椒的四川人、湖南人、云南人、贵州人不敢打吗？
那么辣椒真的有那么神奇吗？事实上，上述说法都没有得到证实。对于食物养生疗法，无论国内国外，古今皆有；人们相信食物的“神奇功能”，主要是因为普通人的家庭生活并不富裕。任何听起来“药食同源”的食物，尤其是容易获得的食物，能够得到人们的认可，真正能对疾病起作用的大概只有患者的心理了。研究表明，吃辣椒不会给人体带来什么特殊的营养价值；没有证据表明吃辣椒的人比饮食清淡的人长寿。
但是，对于不辣不开心的人来说，辣椒其实和盐一样不可或缺。比如老刘灿接触的四川、湖南等地的痛风患者，吃东西离不开辣椒。有时候我会建议，痛风急性发作的时候，关节往往会红、肿、热、痛。这时候吃辣椒，尤其是小米、黄灯笼辣椒等辛辣的辣椒，可能会导致炎症反应加重。这一点很多中医在痛风性关节炎的饮食治疗中都会指出:“忌辣椒、生姜、芥末等刺激性食物”。
刘医生在这里想告诉你:对于痛风患者来说，每天摄入辣椒本身并不能对尿酸代谢和尿酸盐沉积产生明显影响；另一方面，辣椒中辣椒素的摄入量达不到补充营养和药物治疗的区间水平。
那么，痛风患者都是吃辣椒情有可原吗？老刘一直说:凡事过犹不及。对于食物来说，无论是低嘌呤食物还是辣椒，吃多了总是不是好事；爱吃辣椒，也要适量。至于四川人最爱吃的辣椒酱、豆瓣酱、辣椒油等，我的建议是少吃或尽量不吃:这些调味品含盐或脂肪高，摄入过多的钠或脂肪会阻碍体内尿酸的排泄，导致体内尿酸堆积，还可能诱发痛风急性发作。
没有我们身边的四川人不爱吃辣椒。前几天一个湖南的朋友过来请他吃了一顿正宗的川菜。他问他感觉如何。他说:“我只是感觉到了麻的味道，但没感觉到辣。”四川人喜欢辣椒到什么程度？即使火锅是“鸳鸯锅”，清汤里也飘着几个辣椒；辣椒也会放在炒好的蔬菜里。问其原因，答案是:花椒味香，能开胃增香，去腥定麻味。
与辣椒不同的是，辣椒真的是一味中药，主要功效是:辛燥散，入脾、胃、肾经，毒性小，药性强。擅长温中寒、散寒止痛、燥湿，治疗中寒引起的腹痛、呕吐；可杀虫，治疗腹痛、湿疹、瘙痒。也就是说，辣椒有温中散寒、祛湿止痛的作用。听起来耳熟吗？是的，风湿性免疫性疾病的症状主要是风寒、湿热、气虚、邪气入侵、痰瘀。那么花椒能治疗痛风这种属于风湿性免疫疾病的关节炎吗？
有人说:“痛风的治疗就是减少尿酸盐沉积，避免尿酸盐结晶形成痛风石。脚容易形成痛风石，所以用辣椒泡脚可以刺激脚部，促进脚部血液循环，从而缓解疼痛症状。”有些人会用类似的姜水泡脚，以为这样也能去除湿气。但刘医生在临床诊疗过程中发现，痛风急性期如果用辣椒泡脚，很可能会加重疼痛的严重程度，甚至导致患处关节红肿皮肤溃烂。这是为什么呢？
因为痛风的急性发作是由于尿酸盐结晶引起体内白细胞和中性粒细胞的免疫反应，从而导致炎症。在急性期，应该是减少炎症反应。此时用刺激性辣椒泡脚，会加重局部炎症反应:由于辣椒的刺激会使血管扩张，血管通透性增加或细胞渗出增多，关节局部皮肤的温度也会进一步升高；这样的结果就是患部关节肿胀会更严重，红肿热痛恢复会更慢。像辣椒泡脚的道理，急性痛风不宜热敷。
那么痛风缓解期可以用辣椒泡脚吗？刘博士认为可能有益，但不是很有益。如果真的要用花椒泡脚，我的建议是保护好已经发生急性痛风的部位，泡脚时水温尽量控制在37℃以下。然而，艾叶、伸筋草、威灵仙、桂枝、防风、甘草、黄柏、钩藤、当归、白芷、附子、葛根等。有一定的中医治疗痛风的基础，可以在中医指导下适当使用泡脚。
胡椒是一种有趣的植物。鲜辣椒呈黄红色，晒干后变成黑胡椒。剥皮后就成了白胡椒。辣椒也是生活中不可或缺的调味品。《本草纲目》认为辣椒的药用功能是:“辛、温、无毒。主治:气温较低时咳痰，除中风、脏腑风寒。”在国外，400年前，人们认为辣椒对健康的作用是润肺、解热、缓解各种疼痛。
但目前对辣椒的研究主要是作为“消炎杀菌剂、抗癌剂、防腐剂、杀虫剂、抗氧化剂、镇痛剂和治疗皮肤色素异常”。辣椒的主要特点是可以作为药物的一种促进剂，也就是说辣椒中的胡椒碱可以抑制肝脏和肠道中某些酶的活性，增加药物在血液中的剂量，延长药物在体内停留的时间，提高药物的生物利用度。
但是，辣椒能降低尿酸吗？有人说胡椒中的胡椒碱可以增强姜黄素这种天然姜黄素产品的活性，所以将胡椒与姜黄混合可以降低尿酸。但目前来看，姜黄素降低尿酸的功能确实已经被科学家研究过，而且姜黄素本身也不容易被人体吸收。换句话说，辣椒本身并不能降低尿酸。
那么，辣椒可以抑制炎症，用于痛风治疗吗？目前，不仅有用于炎症的胡椒碱，还有800多种可以抑制炎症因子和免疫过程的化合物，而且胡椒是否可以缓解急性痛风的疼痛仍是未知数。
刘医生在这里告诉你，用辣椒泡脚不能止痛，辣椒本身也不能降低尿酸。痛风患者可以吃辣椒。但这并不意味着中医对痛风的治疗没有效果，因为从古至今都有大量的治疗痛风的经验，适当的中医治疗方案也能起到缓解痛风性关节炎疼痛、降低尿酸的作用；但中医治疗也要讲究辨证论治，患者不能盲目就医，尤其不能盲目使用“偏方”，以免造成严重后果。