从波士顿倾茶事件到鸦片战争，为什么英国人对茶情有独钟？

茶不仅是中国人喜爱的饮料，在英国也是如此。在英国，有一首经典的民歌是这样唱的:“当钟敲四点时，世界上的一切都停下来喝茶。”即使在战争时期，英国人也保持着喝茶的习惯。

的确，在英国历史上，茶也引发了很多战争，比如北美独立战争和鸦片战争。北美独立战争的直接导火索是波士顿倾茶事件，而鸦片战争的爆发很大程度上是因为英国从中国进口茶叶的严重贸易逆差，所以用鸦片来平衡贸易。

那为什么英国人对茶情有独钟呢？

第一，喝茶在英国是一种非常优雅的上流社会享受。英国人喝茶首先受到葡萄牙人的影响。1662年，布拉干萨王朝的凯瑟琳公主(葡萄牙国王约翰四世的女儿)嫁给了英国国王查理二世。喜欢茶的公主把茶带到了英国。

美丽优雅的凯瑟琳公主抵达英国后，很快成为人们关注的焦点。公主很喜欢喝茶，坚持每天喝茶。在她的影响下，喝茶成了英国王室的一种生活，也成了人们向往的上流社会生活。

其次，茶不仅味道好，还具有提神、促进消化、降血脂、补充维生素等功效。对于长期吃肉吃面包的英国人来说，这是一种极好的饮料，所以茶传到英国后，英国人很快就爱上了茶。没过多久，茶就从一种药变成了一种饮料，并在全英国流行开来。

第三点是茶税。因为茶深受欧洲人的喜爱，所以茶叶贸易蓬勃发展。英国作为世界贸易大国，从茶叶和茶税中赚了不少钱，英国人自然不会放弃这块肥肉。