夏季养生的六种营养水果
导读:夏天是水果丰富的季节，所以很多人喜欢吃水果养生，但是夏天我们不能多吃水果，否则对身体有害。那么夏天应该如何健康地吃水果呢？我来给大家解答一下，盘点一下夏天吃水果的一些禁忌。去看看就知道了。
虽然夏季6种水果营养健康，但也不可贪吃。
多吃水果对身心健康非常有益，尤其是在夏天，很多女性都喜欢吃不同种类的水果，既能消暑，又能帮助消化，甚至减肥。然而，并不是所有的水果都适合大众消费。以下六种水果夏天一定要少吃。
一、柿子
特点:柿子是水果中最甜的水果，被称为“最甜的水果”，而用柿子做的柿子饼更甜。柿子不仅好吃，而且营养丰富。但是柿子也有缺点，吃多了也是有害的。柿子含有一定量的单宁(单宁酸)，柿子皮的含量较高。吃柿子时，舌头的涩味和麻木感是单宁收敛的原因。
注意事项:鞣酸有很强的收敛作用，在胃里容易与胃酸结合，从而凝固成块。鞣酸与蛋白质结合容易沉淀，所以长期吃太多，尤其是空腹吃，会对身体有害。
二、山楂
特点:山楂味甘酸，有消食化积的特殊作用。它是刺激食欲、帮助消化的最佳水果之一，但吃多了是有害的。山楂吃多了会伤人，因为山楂含有大量的维生素C和果酸。从食物的药性来看，山楂味酸甜。
注意事项:古代医学中记载:“山楂断气，不宜多食。吃多了耗气伤牙。”山楂为破气积滞之品。平时脾胃虚弱或正在服用人参等滋补品的人不宜食用。孩子正处于换牙期，如果经常吃很多，对牙齿的生长不利，影响食欲。
第三，香蕉
特点:香蕉是一种美味的水果，所以有些人一次吃很多香蕉。众所周知，这样对身体非常不好。
当心:香蕉含有镁、钾等多种元素。这些矿物质元素是人体健康所必需的，但如果短时间内一次性摄入过多，血液中镁、钾的含量会急剧增加，导致体内钾、钠、钙、镁等元素失衡，对健康有害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱，情绪波动过大。所以香蕉不宜过量食用。
第四，苹果
特点:苹果酸甜可口，营养丰富，食用方便，能治疗多种疾病，因此深受人们喜爱。但是如果吃太多或者过量吃苹果，也可能带来很多坏处。这是因为苹果中含有大量的糖和钾盐，其中每100克苹果中含有100毫克的钾，而只含有14毫克的钠，钾钠比太悬殊。
注意:吃太多苹果对心脏和肾脏的健康不利。特别是对于冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病患者，增加了心脏和肾脏的负担，不利于健康。所以苹果不宜吃太多，一般食用量为每天1-2个苹果。
五、荔枝
特点:荔枝是中国南方特有的水果，非常好吃，很好吃。但荔枝不宜多吃，否则可能会患荔枝病。因为荔枝中所含的单糖大部分是果糖，果糖被人体吸收后，经过一系列酶的催化作用，可以转化为供能的葡萄糖或储存的糖原，被组织和细胞氧化。
注意事项:如果一次吃太多荔枝，摄入太多果糖，血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)会比正常情况低很多，会引起低血糖。因此，荔枝病是一种由低血糖引起的急性病，其特点是清晨发病，常出现出汗、四肢冰冷、乏力、腹痛、腹泻等早期症状，然后突然抽搐、昏迷。如果不治疗，他会在几小时内死亡。尤其是孩子，更要注意不要多吃，否则会严重影响身体健康。
六，桃子
特点:桃的特点是含铁量高，并含有蛋白质、糖、钙、果胶等。特别适合贫血的人。桃子中含有的果胶能促进肠道蠕动，所以能预防便秘。虽然桃子很好吃，但你不能吃太多。吃多了会引起腹泻等急性胃肠道疾病。西瓜西瓜又甜又凉。如果暑热口渴，心热，可以适当吃一些西瓜，缓解暑热。但是吃多了对身体不好。
慎用:根据中医理论，西瓜性寒，过量食用容易引起胃寒、脘腹胀满、胃肠消化功能下降等不良症状。此外，西瓜富含糖分。西瓜吃多了，会摄入大量的糖分，多余的糖分会在体内堆积，变成脂肪，使体液变成酸性环境，影响人体健康。而且还会影响饮食平衡，减少蛋白质和矿物质的摄入，从而造成营养失衡。
夏季吃水果的八大误区
气温逐渐回暖，好吃的“水果季”又来了。专家在接受《生命时报》记者采访时指出，吃水果要遵循“新鲜、时令、多样、适度”的原则。如果你想充分发挥水果的保健功效，你必须避免以下八个误区。
想吃就吃。
水果中含有较多的有机酸和单宁，有的还含有活性很强的蛋白酶。在错误的时间进食可能会对胃造成刺激和伤害。天津营养学会主席付金如说:“例如香蕉，镁含量很高。空腹吃太多会造成血液中镁和钙的比例失调，可能对心血管系统有抑制作用。一般来说，大部分水果适合在饭前1-2小时左右食用。”
多吃点没坏处。
第二军医大学附属长海医院营养科主任医师蔡东联指出，每天吃200克左右的水果是合适的。大部分水果的膳食纤维含量都很高，吃多了会胃痛、腹胀。
另外，肠胃虚寒的老年人不宜多吃橘子；胃肠道不好或便秘的人要少吃柿子。有些人吃菠萝，会诱发过敏。有胃肠疾病和凝血障碍的人不宜食用。香蕉含糖量高，含钾量高，血糖高，肾功能不全的人要少吃。
水果可以代替蔬菜。
虽然水果和蔬菜的营养差不多，但是水果不能代替蔬菜。比如大白菜、菠菜的维生素C含量比苹果、桃子、梨高10倍左右。但如果你想达到一天维生素C的推荐量，你应该吃5公斤富士苹果。
水果的维生素含量最高。
维生素是一个大家庭，成员很多。水果可能富含这些成分，但它们也有缺点。比如水果不含脂溶性维生素，大部分水果维生素C含量有限。
水果当饭吃，美容养颜
蔡东联介绍，水果中蛋白质、脂肪、钙、铁含量较少。长期吃水果肯定会导致蛋白质和脂类摄入不足，造成营养不良和贫血。
多吃水果可以帮助你减肥。
水果虽然单位重量热量比米饭低，但是因为味道好，容易多吃。一不小心，糖分摄入就会超标。这样不仅减肥失败，甚至会有反效果。
剥去果皮以防杀虫剂
水果的皮及其皮下部分往往是最有营养的部分，扔掉很可惜。其实不用太担心果皮上的农药残留。我国已经明令禁止在水果、蔬菜等直接进口食品中使用剧毒农药，而且大部分水果在收获后几天甚至几个月才食用，农药基本已经分解。
蔡东联建议，水果可以在吃之前反复清洗，或者在淘米水中浸泡一段时间，以去除表面的残留物质。
国外的水果更有营养。
“洋水果”运输、包装、仓储成本高，价格也高。这种水果为了好看，表面可能会经过防腐剂处理或打蜡处理，以保持外观光亮，但营养成分会在运输过程中逐渐流失。所以最好吃当地的时令水果。
夏天吃水果分“寒”和“热”
虽然许多水果刚刚在初夏上市，但许多人已经吃出了问题。杏子吃多了，上火了，就会出现头晕、胃痛、流鼻血等症状来看病。虽然夏季是吃水果的旺季，而且水果含有丰富的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但从中医营养学的角度来说，水果分为寒性和热性。如果你的身体不适合吃凉的或者热的水果，吃的不合适或者吃的太多都会对身体产生严重的负面影响。
那么，水果怎么分寒热，人们又该如何选择呢？
凉果缓解燥热
据李医生介绍，夏季水果多为寒性，如梨、苹果、各种瓜类。一般来说，热体质偏盛的人，夏季新陈代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常面红、口干、易怒、便秘，夏季特别喜欢吃生冷的东西。所以，热性体质的人可以适当多吃些寒性水果。
但是，不能多吃生冷的水果，否则对身体有害。比如苹果，味道甘甜，有止泻、通便、助消化的作用。经常吃可以使皮肤白嫩。但是，因为它含有丰富的糖和钾盐，吃多了会对心脏和肾脏的健康有害。冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病患者不能多吃，中气不足、精神疲劳者可多吃，作为滋补水果。
梨、橘子、柚子等水果有止咳化痰、润肺助消化的作用，但吃多了容易引起肠胃不适、牙痛、痔疮，甚至皮肤斑疹。所以，有胃病、胃寒的人最好少吃。
李医生特别强调，气虚脾虚的人在选择西瓜、哈密瓜、芒果、梨、香蕉等寒性水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚一般是指气不足，力量较弱的人或儿童。这类人一般面色苍白，瘦弱，吃不下饭；脾虚就是消化系统差，肠道蠕动慢。所以越吃凉性水果，越会减少肠胃蠕动，使肌肉无力。吃多了会因为消化不良导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和小孩不适合吃凉性水果。如果他们真的想吃，午饭后和晚饭前可以少吃点，但不能太多。
夏季寒性水果:哈密瓜、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、柿子、菱角、冬瓜、柚子等。
适宜人群:实热体质。
温性水果补虚寒。
虽然夏天凉性水果很多，但是在很多水果中，像荔枝、桂圆、杏子这些温性的，还是比较受欢迎的。尤其是虚寒体质的人，气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，即使夏天也四肢冰凉。相比较而言，这类人比普通人白，而且很少口渴，也不爱碰冷的东西，包括进空调房。因此，这些人多吃温性水果无疑是很好的感冒补品。
但是，对于大多数人来说，在热天吃太多温热的水果很容易上火。比如荔枝含有降糖成分，吃多了会有低糖反应。对于热体质的人来说，因为精力充沛，晚上不容易入睡，代谢率高，所以不能吃温热的水果。此外，发烧或某个器官发炎的儿童应尽量避免食用。
夏季温热水果:荔枝、桃、桂圆、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
适宜人群:虚寒体质。
有些水果不适合冷冻。
寒热之间的水果属于和平。这类水果，如葡萄、菠萝、芒果、橄榄、银杏、李子等，不同体质的人都可以吃。但是，吃水果有很多需要注意的地方。吃的时候一定要小心，尤其是夏天。不要贪凉。不是所有的水果都适合冷冻食用。
李博士建议水果一定要新鲜有营养。多吃全果，尽量少吃水果罐头，不喝果汁，因为会损失很多膳食纤维。另外，多吃果肉有颜色的水果，如山楂、大枣、猕猴桃、芒果等颜色鲜艳的都含有丰富的维生素C和B，很有营养。
吃水果除了要注意营养，夏天吃水果最重要的是不要贪吃。很多人喜欢吃冰箱里冷冻的水果，虽然冰镇的水果味道特别好，吃起来特别舒服。但太冷的水果会刺激肠胃蠕动减慢，反而会引起消化不良，尤其是对胃冷或轻度胃炎的人。
李医生说，荔枝、柿子、梨一般冷冻一两个小时，不要留到第二天；但有些水果冷冻后不一定好吃，比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等。冷冻一两个小时后，他们往往会觉得没有甜味。其实这并不是因为营养流失，而是因为冰箱里的水被吸收进水果里太久了，甜味被稀释了。所以像这样的新鲜水果最好吃，如果要冷冻半个小时左右的话。另外，最好不要吃冷冻的香蕉。首先，它们不甜。第二，香蕉皮甚至香蕉肉冷冻后会变黑，这是糖发酵的结果。最好不要吃它们。
总结:这些水果虽然营养丰富，但并不适合在夏天多吃。为了健康，每个人都应该禁食。